泰式鸡肉咖喱饭的做法

所需材料:土豆1个、胡萝卜1个、鸡脯肉250克、油5克、咖喱、盐1克、酱油少许。

制作步骤:

1、土豆去皮切块,胡萝卜切块;

2、鸡脯肉切块,咖喱2小块;

3、锅中倒入少许油,油热后放入鸡肉翻炒变色;

4、放入土豆、胡萝卜翻炒,再放少许盐和酱油;

5、倒入清水大火炖5分钟;

6、再放入2小块咖喱,改中火炖10分钟,土豆、胡萝卜变软即可出锅。

时间: 2024-11-07 02:54:33

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鸡肉咖喱饭的做法

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咖喱饭的做法鸡肉咖喱饭的做法

1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块,洋葱也切块,水烧开将鸡丁放入,焯一下捞出控干备用. 2.炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜,最后放入鸡丁. 3.加适量水,炒至完全熟透为止,可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸. 4.做完后盖上锅盖焖3到5分钟后味道更佳,米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即可. 鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用.咖喱是由姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,具有特别的香气,主

土豆鸡肉咖喱饭的做法

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泰式鸡脚的正宗做法

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咖喱饭的做法 美食杰

咖喱饭的做法: 1.准备所需材料:土豆.胡萝卜.洋葱.鸡腿.食盐.酱油.玉米淀粉.白糖.食用油.咖喱. 2.将鸡腿肉洗净切成大丁,用盐.玉米淀粉.酱油.白糖拌匀腌制一下,土豆.胡萝卜.洋葱去皮切丁. 3.锅内加入食用油烧热,油要比平常炒菜多两倍. 4.倒入腌制过的鸡丁滑炒一下,然后捞起沥干多余的油. 5.再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅,滑炒片刻,再捞起沥油. 6.将锅内的油倒出,留少许油烧热,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻. 7.然后倒入鸡丁,再加入适量清水烧沸后,转小火煮至土豆变软. 8.加入咖喱块

泰式红咖喱怎么做

原料:土豆250g,胡萝卜250g,洋葱半个,红椒1个,青椒1个,鸡腿肉250g,泰式红咖喱酱,罐装椰浆1罐,盐5g,白糖5g: 做法步骤如下: 1.土豆,胡萝卜切滚刀块,青椒红椒切块,洋葱切碎,鸡肉切小块,淀粉料酒少量盐腌10分钟: 2.油入锅,热后依次加入洋葱,鸡肉炒至鸡肉变色: 3.倒入土豆,胡萝卜,翻炒均匀: 4.加入泰式红咖喱酱,翻炒均匀至有香味: 5.加入开水,火开后倒入三分之一罐椰奶转小火煮10至15分钟: 6.加入适量盐,白糖和余下的三分之二椰奶,搅拌均匀再煮5分钟,出锅: 推荐

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泰式红咖喱是怎样做的

1.材料准备,土豆,胡萝卜,洋葱半个,红椒1个,青椒1个,鸡腿肉2lb,泰式红咖喱酱,罐装椰浆1罐(400毫升),盐,白糖. 2.准备工作:土豆.胡萝卜切滚刀块,青椒红椒切块,洋葱切碎,将鸡肉切小块用淀粉.料酒.少量盐腌10分钟. 3.油入锅,热后依次加入洋葱.鸡肉,炒至鸡肉变色. 4.倒入土豆.胡萝卜,翻炒均匀. 5.加入泰式红咖喱酱,翻炒均匀至有香味. 6.加入没过所有材料的开水,大火开后倒入三分之一罐椰奶转小火煮10至15分钟. 7.加入适量盐.白糖和余下的三分之二椰奶,搅拌均匀再煮5分钟