山苍子油,又名山鸡椒油、木姜子油,是用水蒸汽蒸馏法从山苍子果实提取的精油。
山苍子油主要有如下两类用途:
一.用于香料:
1、通常用于提制柠檬醛,供合成紫罗兰酮类香料和维生素等;
2、也可直接用于日化香精和食用香精,可做为清新剂提调香精头香的清鲜香气。
二.用于调味品:
作为调味品使用的山苍子油,主要利用的是山苍子油的挥发性成分,即调味成分。
时间: 2024-10-11 18:07:10
山苍子油,又名山鸡椒油、木姜子油,是用水蒸汽蒸馏法从山苍子果实提取的精油。
山苍子油主要有如下两类用途:
一.用于香料:
1、通常用于提制柠檬醛,供合成紫罗兰酮类香料和维生素等;
2、也可直接用于日化香精和食用香精,可做为清新剂提调香精头香的清鲜香气。
二.用于调味品:
作为调味品使用的山苍子油,主要利用的是山苍子油的挥发性成分,即调味成分。