特百惠山楂糕的做法

1.山楂洗净,去把去蒂,从中间拦腰切一圈,两半反方向拧一下,就可以轻松把核去掉了.千万不要竖着切,那样不好去核. 2.山楂中加150克的水,中小火煮15分钟,注意最后尽量少留汤汁,汤汁多了不易凝固.但也要注意不要糊锅.煮好的山楂倒入豆浆机中,开启果蔬冷饮档,完成后再启动一次,要想要非常细腻的山楂糕,可以反复使用这个功能三次.搅拌好的山楂糊,很细腻了,重新倒回锅中. 3.木糖醇倒入小锅中,加150克水,小火熬煮,直到水分基本蒸发完毕,重量在450克左右,如果用筷子夹糖浆,是可以拉丝的状态,就可以了

1.选新鲜山楂,准备好备用. 2.去把去蒂 3.从中间横切一圈去核 4.山楂倒入锅中,加500g水,水开后小火煮15分钟, 5.煮好的山楂里面只有很少的水分了, 6.连里面的汁一起用料理机打碎,倒回煮山楂的锅里备用. 7.冰糖加入500g水小火熬煮,我选了老冰糖,我家爱吃这种冰糖. 8.熬到水分基本蒸发,糖浆变得较为粘稠,用筷子基本可拉成丝. 9.熬好的糖浆 10.熬好的糖浆慢慢倒入打好的山楂糊里面,倒入时不要太快,要边倒入边搅拌 11.一直搅拌到到糖浆和山楂糊完全均匀的融合 12.将盆稍微用力

1.将三斤山楂去掉里面的籽,电饭锅中加适量清水,再放入山楂,选择电饭锅里面的煮粥功能,将煮好的山楂打成泥. 2.然后再次倒入电饭锅里面使用干锅功能,煮的过程中不停的搅拌,煮的越浓稠越好, 3.最后在模具中铺上保鲜膜,然后将山楂倒在模具里面,盖上锅静置放凉,最后切成条,淋上桂花蜂蜜水,山楂糕就做好了.

食材明细:山楂650克.清水500毫升.冰糖6两. 做法步骤: 1.山楂洗干净后去掉果核: 2.果肉加上500毫升清水煮熟: 3.用漏勺和汤勺将果肉压烂,扔掉果皮: 4.在锅内加6两冰糖煮融: 5.煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却.定型.

1.主料:山楂500克.调料:白糖100克.藕粉.小米粉15克,水250克. 2.山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核. 3.锅里放入250克的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂. 4.待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥. 5.将山楂果泥倒入锅中,加入100克白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡泡. 6.15克藕粉.小米粉用少许凉白开溶化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用.

穿心莲拌山楂糕的做法: 一.材料:穿心莲适量.山楂糕一块.白醋适量.白糖五勺.白芝麻少许 二.做法: 1.把穿心莲洗干净,放入盘中备用,然后把山楂糕切成小条放入: 2.把白醋和白糖以一比一的比例调匀,洒在穿心莲与山楂糕上并搅拌均匀: 3.搅拌好后洒上白芝麻即可食用.

1.要放冰箱冷却. 2.山楂糕的做法很简单,不过选材很重要,一定要选果胶含量高.果核小.果皮红的品种,比如大红袍.大金星.小金星,产地以兴隆.怀柔.密云为佳. 3.选好了山楂先将其洗净,放入锅里煮至果肉与果核脱离后捞出,趁热打成果浆,打出的果浆叫果凝儿,再放入锅内加热,同时加入白糖和淀粉一起熬制,等到火候差不多时加桂花酱. 4.最后将果凝儿盛出来,因为果凝儿中含有大量果胶,在一定糖度和酸度下,就可以在冷却后凝固成糕状.

麦麸山楂糕的原料有麦麸60克,山楂50克,茯苓粉80克,粟米粉120克,糯米粉60克,红糖25克. 麦麸山楂糕做法: 1.将麦麸.山楂拣去杂质. 2.将山楂切碎,去核,晒干或烘干,与麦麸一起研为细末,与茯苓粉.粟米粉.糯米粉.红糖一起拌和均匀. 3.再加水适量,用竹筷子搅和成粗粉样粒状,分别装人8个粉糕坯,上笼,用旺火蒸熟,取出即可. 用法是每日早.晚分别随餐食用. 具有补虚益肾,散瘀降脂的功效. 适用于治疗各种类型的高脂血症.

凉拌穿心莲: 用料:穿心莲.食盐.鸡精.花椒.干辣椒.香油.白芝麻.植物油.白糖. 做法: 1.锅烧热后,倒入适量植物油,待油温升高后放入花椒.干红椒. 2.炒至花椒.干红椒颜色变深,关火,捡去花椒和干红椒,只留炒过的油:穿心莲用清水浸泡10分钟. 3.再清洗干净,沥去水,放入容器中,放入适量盐.鸡精. 4.放入少许白糖,抓拌均匀. 5.放入香油,放入炒过的油,拌匀. 6.盛入盘中,用炒过的干红椒点缀,撒适量熟白芝麻即可. 山楂糕: 原料:山楂.冰糖.鱼胶粉.清水. 做法: 1.山楂洗净切开,去