凉拌姜丝怎么做好吃

凉拌干海带丝的做法如下. 主料: 水发海带,五香豆腐干,水发海米. 辅料: 盐.味精.酱油.香油.白糖.姜末各适量. 制作步骤: 1.将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用. 2.将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上,海米撒在豆腐干上面. 3.碗内放入酱油.盐.味精.姜末.香油.白糖.调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用.

配料:胡萝卜,香菜,盐.味精.麻油.姜丝.酱油.白糖.做法: 1.将胡萝卜洗净,切成细丝后备用:2.将香菜洗净,切碎备用:3.把胡萝卜丝放在温开水里泡软,捞出后挤干,用姜丝拌好装盘,撒上香菜:4.再取小碗,放入酱油.白糖.盐.味精.麻油.拌匀,淋在胡萝卜丝上即可.

1.将干豆腐切成粗细均匀,约1厘米宽的丝: 2.将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出: 3.将烫过的干豆腐丝自然放凉: 4.用少许色拉油将辣椒面拌匀: 5.锅中放油,油热后放入葱.姜.洋葱丝.花椒.大料炸干,稍焦一点也没关系,充分炸出香味: 6.将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可: 7.干豆腐丝放入胡萝卜丝.香菜丝.葱丝,加适量盐.糖.白醋.料酒.香油.蒜末.味精.白芝麻.辣椒油,用手抓匀即可.

1.准备食材:千张200克.辣椒酱10克.盐少许.姜末5克.葱花少许.淀粉水少许.生抽少许.香油少许.胡椒粉少许.食用油少许. 2.千张洗净后放入锅中煮沸,捞出放入凉开水中浸泡. 3.浸泡的同时,备好姜末和葱花. 4.捞出浸泡好的千张,切成细丝,装入盘中. 5.起锅热油,放入姜末爆香. 6.加入辣椒酱炒香. 7.淋入淀粉水勾芡. 8.调入盐和胡椒粉拌匀,关火. 9.淋入生抽和香油拌匀. 10.把芡汁浇在千张丝上面,撒上葱花即可.

1.将莴笋去皮切丝. 2.将切好的丝放入到凉开水(最好加几块冰块的)浸泡15分钟. 3.将红椒切成细细的丝备用. 4.泡好的莴笋丝捞出控干水分放入盆中,加上红椒丝.盐.糖.少许味精. 5.将炒锅上火加入少许食用油,烧热后下入几粒花椒,炸出香味,颜色变深后关火,捞出花椒粒丢弃不用. 6.加入花椒油搅拌均匀,即可食用.

方法步骤: 1.使用开水将牛排丝泡软洗净. 2.将红萝卜切丝后放入开水里焯熟,捞出备用. 3.将泡发洗净的牛排丝和红萝卜丝放入盆里. 4.将黄瓜切成丝状,倒入盆内. 5.根据个人口味向盆内加适量白糖.盐.并向盆内倒入两汤勺柿子醋. 6.向炒锅内倒入油,将花椒放入国内爆炒,捞出花椒留油. 7.向盆内浇入一勺花椒油后将菜拌匀即可.

1.葫芦洗干净擦丝. 2.起锅烧油,爆香干辣椒. 3.倒入碗中,加一点点盐.两勺蚝油.一勺糖. 4.再来一勺白醋,几勺鸡精. 5.再来一点凉开水,搅拌均匀. 6.均匀的把汁淋在葫芦丝上即可.

兴国鱼丝怎么做好吃我来教你 鱼丝的制作方法颇有讲究.用草鱼剔除头和骨,将鱼肉剁成肉酱,掺拌适量薯粉,做成大块,加热蒸熟 并晾干至不粘手时,把它切成丝条,最后晒干储存.烹调时用鲜肉汤或鲜鸡汤伴煮,适当配料,还可油炸.凉拌. "兴国鱼丝"制作工艺独特.它选取肉质较厚的草鱼或红鲤鱼,刮尽鱼鳞,去除肉脏和骨头,将纯净的鱼肉剁碎成酱,再按一定比例掺入红薯淀粉和适量的食盐 如和面般揉成团后,分成若干大砣,用木质滚筒辗压成一张张薄饼,放到特制的竹搭中,加火蒸熟.待冷却至不粘手时,折叠成条状压紧 放到

糟萝卜丝也许有的人都没有听说过的,但是我们老家就很常见了,特别是冬天,家里没有什么事情,家家户户都会自己做的,就是用腊肉将干萝卜丝炒的半生半熟,将所有的作料都放上,搅拌均匀,然后用一个不透气的罐子装着冷藏起来,想什么时候吃都可以的,味道特别棒!特别是妈妈做的,那个味道超级棒哟!今天我要介绍的就是糟萝卜丝怎么做好吃的步骤,非常简单! 我的这个糟萝卜丝是从老家带过来的,一直放在冰箱里冷冻的,现在要炒的话,要提前2个小时拿出来解冻. 蒜苗洗净切碎.生姜切碎和蒜瓣切粒备用. 开火,锅里放油,冷油锅放入生