冷冻的脆皮香蕉怎么炸

在火锅店里都会有脆皮香蕉的小甜点提供,又香又甜又脆,香蕉内还有液体果酱,很好吃,发现超市有卖冷冻的脆皮香蕉,回来一做,味道完全相同,价格可差了好几倍呀。所以,你也来试试吧。

把买回来的脆皮香蕉打开包装,备用。

锅中倒入适量的油,大火烧至五成热。

如果把握不好火候,就从香蕉上摘一小粒的面包屑放在油锅时,四周出花即可。

油温至五成热后,把适量的脆皮香蕉放入油锅中炸制。

一面焦黄时,再用干净无水的筷子翻到另一面继续油炸。

油炸至两面都焦黄时,即可出锅装盘开吃了。

时间: 2024-07-29 19:53:31

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炸脆皮香蕉油温是多少

炸脆皮香蕉油温控制在150摄氏度至200摄氏度即可. 做法: 主料:香蕉100g,鸡蛋1个. 辅料:面粉适量,油适量. 步骤: 1.面粉放入碗里,打入鸡蛋: 2.加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒: 3.香蕉剥皮,切成厚片: 4.把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊: 5.锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片: 6.煎至两面金黄即可.吃时可根据口味蘸果酱.

脆皮猪脚怎么炸才起泡

脆皮猪脚要炸起泡首先在炒锅里倒入多一些的食用油,油温烧至七成时放入猪手.先将一面至微黄再翻身炸另一面,炸至猪皮变金黄色即可捞出沥干油份.把炸好的猪脚放进高压锅里放点姜放点盐,还有把红枣放进去,水比猪脚多一点就可以了.用高压锅只需要炖煮20分钟.

家常炸脆皮香蕉丸子的做法

一个让人吃了还想吃的小点心! 准备食材 香蕉切小段滚上面粉 然后再滚一层鸡蛋液尽量把鸡蛋液滚均匀这样面包糠才能沾上厚厚的一层 依次全部做好 油温烧至用筷子放进去试一下滋滋冒小泡 就可以下香蕉丸子了 中小火炸至金黄用漏勺捞出放在吸油纸上吸一下油 趁热吃 外焦里嫩香喷喷停不下来

油炸脆皮香蕉的配方

1.材料:香蕉2根,鸡蛋1个,面粉2大汤勺(酌情处理),牛奶1大汤勺(酌情处理). 2.先把面粉.鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用. 3.然后将香蕉剥皮后,切成段,放入面糊内. 4.再将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内,香蕉炸至金黄色并且酥透时,用漏勺舀出,沥干油装入盆内,即可食用.也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱,吃起来更滋味!

脆皮油渣怎么炸

主料:猪肉: 配料:油,盐,葱段: 1. 先把肥肉切成小块: 2. 放入锅中,加水小半碗的水,这是为了防止肥肉突然受热会变焦,熬出来的猪油也会更白更香: 3. 大火煮开后,改为小火,慢熬: 4. 小火大概熬制半小时后,看肥肉变成金黄色即可,整个过程不用盖盖子,偶尔用筷子翻一下: 5. 捞出后,立即撒上盐,防止冷却后无法搅拌: 6. 刚炸好的油渣又脆又香,可以拿来炒菜.凉拌或做成饼: 7. 冷却后的猪油,可以进行保存,下次炒菜进行再次利用.

脆皮香蕉配料及做法

材料:香蕉8根.生粉10克.面粉20克.糖8克.牛奶50毫升.盐1克.油400克.面包糠50克.鸡蛋2个. 做法: 1.香蕉剥皮,每根香蕉切三段: 2.鸡蛋打散,放入面粉和生粉搅拌均匀: 3.加入牛奶和糖盐拌匀,成糊状: 4.把香蕉放入面粉糊里裹一层,外裹面包糠: 5.干净的锅放油加热,六成热时放入裹了面包糠的香蕉,中火煎3分钟,及时翻动,再改小火煎至金黄即可.

摆摊子脆皮香蕉的做法

1.将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊 2.香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形 3.将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊 4.用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上 5.然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠 6.拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸 7.炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油

怎样合的面粉炸出来才脆皮

1.脆皮所需的材料: 面粉.生粉.泡打粉. 2.制作方法:制作关键是调制脆皮, 调制脆皮关键是各种原料性质的配比.面粉.生粉.泡打粉比例为10比3比1,水适量.按比例配好后放入高温油锅内炸,待外壳呈半透明状,色泽金黄,出锅即可.

脆皮炸粉是什么粉

脆皮炸粉是脆炸粉,炸粉主要由面粉.淀粉.泡打粉混合配制而成.适合使用在炸猪排.炸鸡排.炸肉串.炸肉饼等上,用此品将原料包住,可以保持口感酥脆,能充分锁住原料的肉汁,味道香美.