瑶柱怎么做好吃

准备材料:冬瓜450克.干瑶柱50克.生姜5克.料酒20毫升.精盐2克.食用油15毫升.香葱1根. 干瑶柱烧冬瓜的做法: 1.干瑶柱用清水浸泡30分钟. 2.冬瓜,去皮洗净后切小块. 3.泡发好的干贝,洗净沥水:生姜切丝. 4.炒锅中倒入油,下姜丝炝出香味,下切小块的冬瓜,翻炒约2分钟左右. 5.下处理好的干贝. 6.炒匀后淋入料酒除腥气,沿锅边淋入适量的水,水量需没过食材. 7.大火烧开后加入精盐调味,煮熟后撒入香葱段,美味即成.

步骤1 食材:瑶柱20粒.冬瓜500克.西蓝花10克.调味料:食用油5克.盐1克. 步骤2 沸水锅中放入西蓝花焯烫30秒,捞出备用. 步骤3 瑶柱用温水泡发. 步骤4 冬瓜去皮去瓤,切片. 步骤5 炒锅中油温5成热时,下入冬瓜翻炒1分钟. 步骤6 放入瑶柱继续翻炒2分钟. 步骤7 加入盐炒匀,盛出装盘. 步骤8 放上西蓝花点缀即可.

鳐柱的做法: 材料:干鳐柱30克.冷饭100克.豌豆粒80克.培根1片.植物油10克.盐3克. 做法步骤: 1.干鳐柱洗干净后,隔水蒸30分钟,将其撕成细丝. 2.准备一碗隔夜冷饭. 3.培根切细粒,鲜豌豆粒焯水沥干. 4.热锅冷油,下培根粒小火炒出香味. 5.加入冷饭.豌豆翻炒热. 6.加入鳐柱丝翻炒均匀,加盐调味即可.

食材:瑶鸡5000克.生抽6克.鱼露3克.花生油2克.耗油6克.料酒4克.白砂糖2克.食盐3克.葱头5克. 做法: 1.瑶鸡用所有配料腌制好,然后用锡纸包好: 2.用黄土块搭好土窑子,留个口可以烧火: 3.等土窑子烧通红: 4.把土窑子里的火灰挖出来,里面压碎一些烧的通红的黄土,把包好的鸡扔进去,然后把剩下的烧的通红的黄土覆盖好,压结实: 5.一个小时后就可以把鸡挖出来了,瑶鸡就可以了.

用料:大米200克.瑶柱5克.牡蛎3克.虾干5克.葱2克.姜2克.油2克.盐2克. 1.将虾干.瑶柱.牡蛎一起入碗浸泡在清水中10分钟. 2.大米淘洗干净后,放入锅内. 3.锅内加入足量的水. 4.将洗好的虾干.瑶柱.牡蛎.姜片一起放入锅内. 5.放入电饭煲内通上电源,按下煮粥键. 6.根据个人口味加入适量盐.油. 7.出锅前撒上葱花,搅拌均匀即可.

瑶柱做小炒瑶柱比较好吃,具体的做法步骤: 将瑶柱洗干净加少许盐,料酒,蛋清,也可加一点淀粉淹三十分钟,黄瓜切丁备用.先把鸡蛋炒散倒出,另起锅加少许油,葱姜爆锅下瑶柱炒至七八分时,加黄瓜丁.鸡蛋.盐调味,出锅票淋点麻油.

干瑶柱粥做法如下: 原料:干瑶柱100克.米100克.姜适量.水适量.盐适量. 具体步骤: 将米,瑶柱洗净.姜去皮洗净切片:将洗干净的米.瑶柱.姜片一起放入锅内:加入适量盐:调火煲2小时:用勺子盛出即可食用.

材料:瑶柱.鸡蛋清.米饭.胡萝卜.葱白.胡椒粉.盐.猪油.. 做法: 1.瑶柱用清水泡20分钟,再用大火蒸20分钟,趁热用勺子压成丝备用: 2.胡萝卜和葱白切丁备用: 3.鸡蛋清打散,锅内加油烧热下蛋清,中火炒1分钟,用铲子压碎盛出备用: 4.锅内加油烧热,将瑶柱丝放入锅内炸1到2分钟,至金黄酥松后捞出备用: 5.锅内加油烧热,下葱白炒香,放入米饭用大火炒2分钟: 6.加蛋白.胡萝卜丁.盐和胡椒粉翻炒片刻,最后拌入瑶柱丝即可.

准备原料:鱼唇2片.瘦肉约250g.大白菜4棵.瑶柱12粒至16粒: 做法: 1.鱼唇切块浸泡1小时左右至软身,洗净附着的脏东西: 2.浸泡软身后进行汆水: 3.瘦肉切成小块: 4.汆水: 5.放进盅里炖: 6.大白菜洗干净,把叶子切掉,留菜头和菜杆: 7.瑶柱浸泡洗干净备用: 8.把炖盅洗净: 9.把材料逐一放进去,先放满一层菜胆,再放瘦肉,然后再放鱼唇,最后撒上瑶柱: 10. 开水倒到完全浸泡材料,盖上盖子: 11.隔水炖2小时至3小时.