在家做香菇爆炒卤牛肉的做法

在家做鸡排的简单做法如下:将鸡排用盐,料酒,耗油等腌制2小时以上,然后用牙签穿起来,依次裹上淀粉.蛋液.面包糠,之后下锅炸至两面金黄即可捞出. 工具/材料 主料:鸡胸肉.面包糠辅料:鸡蛋耗油淀粉生抽竹签料酒姜粉 具体内容 首先准备食材,鸡胸肉并将其清洗干净.生抽.蚝油.大蒜.淀粉.姜粉.料酒等等. 将鸡小胸用刀从中间一片为二,用刀背轻轻敲打一遍,这样鸡胸肉会松软. 之后将鸡胸肉放入容器中,同时加入蒜末.蚝油.生抽.料酒.少许姜粉.白胡椒粉等调料,抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌渍2小时左右. 下一步,将

[蔓越莓牛轧糖] 所需材料:白色棉花糖.花生仁.蔓越莓干.奶粉120g.黄油一小块. 1.首先把蔓越莓切碎,棉花糖也剪小块,这样可以融化得更快一点. 2.花生仁放入锅中翻炒,几分钟后捞出,去皮,切成花生碎. 3.黄油放入锅中,开小火融化,融化后倒入棉花糖,翻炒至融化,再把准备好的120克奶粉倒进去,搅拌均匀. 4.搅拌均匀后倒入切好的蔓越莓,花生碎,继续搅拌. 5.搅拌均匀后放到案板上,用擀面杖擀平,冷却后切成条,就可以吃了.

香辣爽脆的干锅藕片,吃起来不要太爽! 平底锅倒适量油,放入莲藕片.煎至微微金黄.盛出备用. 锅留底油,加一勺郫县豆瓣酱,8根干辣椒.炒香. 再加4片姜.适量大蒜.大葱,煸炒出香味. 倒入藕片翻炒均匀.加适量白糖.生抽.再加适量清水.翻炒一会儿. 最后加入适量葱花,翻炒均匀即可. 起锅撒上适量白芝麻,干锅藕片就做好啦.

一种你没有吃过的丸子. 准备适量肉馅,放葱姜,料酒,耗油,盐,鸡精,胡椒粉,十三香,少许花椒粉,一个鸡蛋,适量玉米淀粉. 顺时针搅拌均匀. 然后放入莲藕丁,翻拌均匀. 油温五成热,把调好的肉馅挤成丸子下入锅内.炸至金黄飘起捞出. 起锅烧油,放入葱花蒜末,小火炒香,加少许生抽,少许料酒,加一碗水. 再放入炸好的丸子. 加适量老抽调色,放点白糖提鲜,汤汁浓稠出锅. 油菜焯水摆盘. 放上丸子,撒上小葱花,焦溜丸子做好啦.

香菇鸡肉粥的做法: 一.材料: 大米250克.鸡肉500克.香菇250克: 二.做法: 1. 鸡肉香菇洗净待用: 2. 鸡肉切丝放入少许料酒.盐.胡椒粉.淀粉腌制待用: 3. 香菇切丝: 4. 小葱切丝,姜片切丝: 5. 大米洗净放入锅中,加入姜丝,大火煮开转中小火,煮至粥粘稠后放入腌制好的鸡肉丝.调入盐,少许糖提鲜,煮至鸡肉丝成熟后关火.下入小碎葱.

在家做牛排的做法:首先将牛排煎至牛排两面和四边焦黑.然后捞出牛排放黄油,烧热后放入黑胡椒.蒜末.葡萄酒.蚝油.酱油做料汁.煎一个鸡蛋做装饰,出锅装盘即可. 牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一.牛排的烹调方法以煎和烧烤为主.欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份.

香菇土豆烧鸡的做法如下: 1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿.香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,切成与鸡腿肉大小的块儿.土豆去皮切成小块.大葱切成寸段,姜去皮切成大片. 2.锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块.葱段.姜片和料酒1汤匙.生抽1汤匙.老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中翻炒. 3.翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后倒入香菇和土豆块炒. 4.倒入开水没过材料,大火烧开后转小火慢炖30分钟即可. 在做香菇土豆烧鸡的时候,焖鸡肉的时间要控制好,要鸡肉熟透,还有收汁的时候要注意火候,不要让火力

用蒸锅在家做甜点推荐方法如下: 一.准备材料:面包片2片.香蕉半个.鸡蛋两个.白糖20克.牛奶160毫升.葡萄干20克. 二.做法: 1.将面包片切成小块,香蕉切成比面包再小一点的块,葡萄干洗净温水泡5分钟: 2.将切好的面包.香蕉,葡萄干混和均匀放入器皿中压一压: 3.鸡蛋打匀放入牛奶和白糖再搅匀后过滤一遍: 4.把打好的鸡蛋倒入放有面包.香蕉.葡萄干的器皿中,盖上保鲜膜: 5.然后放入蒸锅中,先用大火烧开,最后用中火蒸15分钟即可.

香菇做饺子馅不需要炒熟. 香菇馅饺子的做法: 原料:青菜.香菇.猪肉馅. 步骤: 1.把香菇和青菜分别焯水,去掉水分,分别切成碎末: 2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下,可以放入适量清水,使肉馅上筋: 3.把香菇和青菜末放入肉馅中,加入调料,搅拌均匀: 4.将肉馅放入擀好的面皮中包好: 5.做好汤锅,水开后放入饺子,煮熟即可食用.