蜜枣粽子的做法

1、将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。

2、将糯米淘洗干净,沥水,备用。

3、将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。

4、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。

5、将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

时间: 2024-12-04 11:33:50

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糯米蜜枣粽子煮熟需要多长时间

一.简介; 蜜枣粽子是一道美食,主要食材是糯米和金丝蜜枣.首先,纯天然的食材,新鲜苇叶.江南糯米.金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然,从源头上保证粽子质量.其次,加工流程,做到半两糯米一颗枣.三片粽叶两股绳.从粽叶的长短.枣子的大小,到糯米浸泡的时间.米和枣搭配比例,每一个环节,精益求精.用心求完美.再次,煮粽子更考验功力.多一分钟米软,少一分钟味淡. 二.做法: 1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用: 2.将糯米淘洗干净,沥水,备用: 3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热

八宝蜜枣粽的做法

1.如果第二天打算做粽子的话,可以头一天晚上把江米洗净浸泡(蜜枣粽子一半都是江米和蜜枣两种,但是我比较喜欢吃各种粮食都有的粽子,我里面又加了一些红豆黄米花生之类的不想加别的粮食的就只泡江米就可以了. 2.超市里有卖的鲜粽叶,买回后洗净放锅里煮一会儿晾凉备用. 3.把粽子叶两头稍微剪一下. 4.把所有材料准备好,拿两片粽叶重叠好,放入一勺米然后放蜜枣,然后再放两勺米 5.用一根筷子往下捣一下,这样会比较结实点.然后包上用线缠住. 6.将包好的粽子放到高压锅里(普通锅用时太长,建议用高压锅煮).加水

蜜枣粽子蜜枣要泡吗

不需要粽子里的蜜枣不需要泡,洗干净之后直接放在粽子里做陷就可以,如果泡在水里的话会让蜜枣的糖分流失,那么就不甜了. 蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣.也可用于泡茶,有一股枣的清香. 蜜枣粽子是一道美食,主要食材是糯米和金丝蜜枣.首先,纯天然的食材,新鲜苇叶.江南糯米.金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然,从源头上保证粽子质量.其次,加工流程,做到"半两糯米一颗枣.三片粽叶两股绳".从粽叶的长短.枣子的大小,到糯米浸

水粽子的做法

清水粽子的做法:1,泡发糯米,粽叶用开水烫一下,再放入冷水里,2,把粽叶卷起,放入糯米压实.3,用线绑起来,然后就可以加水煮熟. 具体内容 把泡了三个小时的糯米控干水份.粽叶用开水烫2分钟,再用冷水泡着.然后把粽叶两头用剪刀剪掉,洗净,控干水份. 把粽叶卷成圆锥的形状(留出一部分叶子),用勺子舀进糯米,再压实,再把留出的叶子盖住米. 拿出绳子把粽子绑紧固定,使它不易松散,然后在高压锅里倒入大量水,把粽子下锅煮熟就可以吃了.

干蜜枣粽子 蜜枣要泡吗

干蜜枣粽子蜜枣不要泡,粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远,端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜.日本及东南亚诸国. 民间传说吃粽子是为纪念屈原,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的.粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽,南方则有绿豆.五花肉.豆沙.八宝.火腿.冬菇.蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽.浙江嘉兴粽子为代表.2012年粽子入选纪录片<舌尖上的中国>第二集<主食的故事&g

桲椤叶粽子的做法

桲椤叶粽子的做法是粽叶提前一晚浸泡清洗,洗叶子的时候两片叶子对在一起搓洗,糯米提前一晚浸泡,带皮五花提前一晚切好腌制,两片叶子或者三片对着叠起来,叠的时候让有梗的位置在中间,放好米,放好肉,尽量长条放米,先把两边折进来,再折上下,包完两片后,两片对合到一起,用绳子捆扎,就完成一对粽子了,上锅蒸三到四个小时就可以吃了.

如何做粽子 粽子的做法

1.首先将糯米洗净浸泡发好并加入素油.馅料切丁备腌制好备用. 2.然后处理粽绳,把粽叶.粽丝煮好洗净后,剪去粽叶两头.粽丝撕成适宜的长短及粗细程度. 最后把处理好的糯米洗净沥干,接着开始包粽子了,粽子的做法是取粽叶后光面朝里,折成漏斗状放入糯米.自己喜欢的口味的馅料直至填满漏斗,最后把剩下的粽叶依次折好,用粽绳将粽子捆好即可. 3.把包好的粽子用水没过,用大火煮沸,改小火煮2小时即可出锅.

粽子的做法

粽子的做法如下,首先处理粽绳,把粽叶和粽丝煮好洗净后,剪去粽叶两头,将粽丝撕成适宜的长短及粗细程度,然后把糯米洗净,涨发好并加入素油,接着开始包粽子,取粽叶后光面朝里,折成漏斗状放入糯米,枣直至填满漏斗,最后把剩下的粽叶折好,用粽绳将粽子捆好即可.将所有粽子放入高压锅 高度不要超过三分之二,加入清水,持平到粽子的高度就可盖盖开煮,煮上大约一小时关火,具体看粽子大小.煮好的粽子等到自然泄气后就可开盖吃粽子了,吃不完的冷却后冷冻保存即可.

一个蜜枣粽子的热量是多少

200大卡左右(100克).蜜枣粽子主要是用糯米加入蜜枣共同制作成的一种营养食品.一个蜜枣粽子的重量大概在100克左右,含有热量200大卡左右,其热量比较高.蜜枣粽子味道鲜美,食用之后可以迅速的增加饱腹感,促进新陈代谢的正常进行,而且能够起到一定的补铁.补血的作用,对于气血亏虚导致的周身乏力有一定的改善功效.但是本身患有胃炎.胃溃疡的人群慎用,否则可能会刺激胃肠道.