怎样做李子蜜饯

1.新鲜的李子洗净,用水果刀将李子表面划十字,还可轻轻拍一拍,方便腌制入味. 2.放入适量的盐拌匀,静置两小时,析出水分. 3.两小时后,凉开水冲洗干净,熬制冰糖水放进盛李子的容器,挤半个柠檬的汁混合拌匀.注意:冰糖可以换成白糖,不要用蜂蜜,李子和蜂蜜性味相克,对身体不利. 4.准备好干净的玻璃罐,放入李子密封,常温或冰箱内保存腌制多日即可.

1.准备材料:李子500克,白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克. 2.李子洗净并取出果核.将果肉放入开水中烫煮,待李子色泽由绿变黄,即捞出放入清水中过凉,然后捞出备用. 3.取白糖150克,加入150克的水煮成糖液.将李子肉倒入糖液中,腌制半天.然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制.腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀. 4.将腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右,然后将蜂蜜倒入,继续煮约30分钟,捞出李子,冷却后就成了李子蜜饯.

吃不完的李子可以做李子糖水.李子酒.李子果酱.冰糖李子.酸甜腌李子.李子蜜饯等. 李子的营养价值很高,李子中含糖.微量蛋白质.脂肪.胡萝卜素.维生素B1.维生素B2.维生素C.烟酸.钙.磷.铁.天门冬素.谷酰胺.丝氨酸.甘氨酸.脯氨酸.苏氨酸.丙氨酸等成分.

因为名字中含有忌讳,皇后替梁元亨改名为梁怀吉,在宋仁宗年少时,突然得知刘太后不是自己的亲生母亲,自己的生母被派到守护皇陵,见母心切的官家又讨厌刘太后对自己身世的隐瞒. 记起当时母亲做的蜜饯,官家想吃母亲做的味道.经人打听是从市井的一个叫梁家铺子的婆婆那学到的,决定带着张茂则到梁家看一看,赵祯的真实目的是要警示刘太后,但是没有想到的是,皇帝的一举一动牵动着整个民间,将一个家庭逼到家破人亡. 朝野上下相继用药泡蜜饯,使药量供不应求,药材的价格一直上涨,对于本来就生活窘迫的两家来说,根本就支付不了昂贵

灯笼草的比较学术性的名称也叫菇娘,又称戈力.洋菇娘.毛酸浆.金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物.菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健"草本水果".菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌.硼.硒.硅等).此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值.它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效.成熟浆果,鲜食味道甜酸适口.风味极佳,也可制蜜饯.果酱等. 姑娘酒用红姑

野生姑娘果能吃,姑娘果也叫菠萝果,它的学名叫酸浆,它的果实有红色的和黄色的,一般野生的姑娘果都是生长在东北一带,成熟后的姑娘果的皮是很软的,黄色的果实是很甜的,红色的果实里有的甜有的苦,成熟后的姑娘果是一种药食两用的水果.还可制罐头.果汁.果茶和酿酒,是营养丰富的滋补品.用其果做的蜜饯,酸甜可口,适合于旅游和家居.

原料:鲜李子500克,白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克: 做法: 1.选果皮翠绿,稍呈微黄色的鲜李子洗净,用小刀顺李子的缝线切为两半取出果核,将果肉放入开水中烫煮,待李子色泽由绿变黄,即捞出放入清水中过凉,捞出备用: 2.取白糖150克,加入150克的水煮成糖液,将李子肉倒入糖液中,腌制半天,将糖液滤出,加50克白糖溶解后倒入烙制进行半天的腌制,腌制时要上下翻动,搅拌均匀: 3.腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右,蜂蜜倒入,继续煮约30分钟,捞出李子,冷却后即可.

话梅不是李子做的.制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子,俗称黄梅.黄梅从树上采下来洗净后放在大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干:晒干后用清水漂洗,然后用糖料泡腌即成话梅.最初,话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了,口干舌燥,便含一颗盐渍梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液满口,便可继续说下去.

可以用来做蜜饯的水果种类有有: 1.榴莲,榴莲性热,可以活血散寒,它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品,榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气暖和身体: 2.荔枝,荔枝属常绿乔木,果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红,成熟时至鲜红色,种子全部被肉质假种皮包裹,花期春季,果期夏季,果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,不耐储藏: 3.龙眼,龙眼含丰富的葡萄糖.蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,可提高热能.补充营养: 4.樱桃,果