咖喱肉丸的做法

材料:土豆、紫洋葱、胡萝卜、咖哩酱(中辣) 、牛肉丸、鱼丸、鸡翅中。

做法:

1、蔬菜切丁;

2、炒锅,热油后放花椒几颗,炸香油之后,花椒剔出不要;

3、下洋葱炒出香味,下土豆,胡萝卜翻炒;

4、下咖哩酱,牛肉丸,鱼丸,鸡翅,加热水与菜持平;

5、水开后转中小火加盖焖煮20分钟左右;

6、最后大火收汁即可。

时间: 2024-09-09 23:49:45

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咖喱面条的做法

咖喱面条的做法分为4个步骤.按以下步骤操作: 1.所有面片材料(面粉.鸡蛋.冷水.盐和咖喱粉)混合均匀,搅成面絮状,面团很干,不会成团: 2.面片反复对折,用压面机一档压光: 3.面片最后厚度选择压面机四档: 4.面片撒少许薄粉,用压面机切成面条状,一次做很多可以分装在食品袋里,放入冰箱冷冻保存,随吃随取,不会粘连.

咖喱饭的做法 美食杰

咖喱饭的做法: 1.准备所需材料:土豆.胡萝卜.洋葱.鸡腿.食盐.酱油.玉米淀粉.白糖.食用油.咖喱. 2.将鸡腿肉洗净切成大丁,用盐.玉米淀粉.酱油.白糖拌匀腌制一下,土豆.胡萝卜.洋葱去皮切丁. 3.锅内加入食用油烧热,油要比平常炒菜多两倍. 4.倒入腌制过的鸡丁滑炒一下,然后捞起沥干多余的油. 5.再把土豆和胡萝卜丁倒入油锅,滑炒片刻,再捞起沥油. 6.将锅内的油倒出,留少许油烧热,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻. 7.然后倒入鸡丁,再加入适量清水烧沸后,转小火煮至土豆变软. 8.加入咖喱块

咖喱鱼饼的做法有哪些

咖喱鱼饼的做法有如下: 1.首先把鲮鱼取肉剁成泥. 2.然后在鱼泥加入葱姜水.大厨四宝咖喱酱.鱼露.干生粉搅打上劲,撒上豇豆粒.柠檬叶丝.鲜香茅草碎拌匀,按成每个重约30克鱼饼. 3.最后热锅下冷油,放入香草鱼饼即可. 咖哩鱼饼是一道由鱼肉.咖哩.洋葱等食材制成的食品.咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜.泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃.最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一.

土豆咖喱鸡的做法

土豆咖喱鸡的做法: 1.准备土豆,鸡胸肉等食材.鸡胸肉切成块备用,土豆,胡萝卜,洋葱切成块. 2.将洋葱炒出香味,放入鸡胸肉,倒入土豆,胡萝卜,翻炒一分钟,加入清水翻炒. 3.加入咖喱豆,煮至汤汁粘稠后关火即可. 营养价值: 鸡肉的营养价值极丰富.中医认为,鸡肉有温中益气,补精添髓之作用.咖喱鸡块土豆适于孕妇冬季食用,特别是觉口淡乏味时食用,有醒脾开胃,促进食欲作用. 咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症.特别是白血病效果明显.另外,咖喱中的姜黄色素还可以消除吸烟和加

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鸡肉咖喱饭的做法

鸡肉咖喱饭的做法,超级好吃啊. 准备好所需食材,鸡胸肉洗净,剔去筋膜切成小丁 胡萝卜和土豆去皮后切滚刀块,洋葱切小片备用 锅中放适量油烧热后,放入鸡丁翻炒至发白断生状态 再放入土豆.胡萝卜和洋葱翻炒均匀 添入清水没过锅中食材,待锅中食材差不多煮熟了放入咖喱块 改成最小火慢慢搅拌至咖喱块全部融化,再次煮开至汤汁粘稠关火即可 将米饭盛入小碗中压实,然后倒扣在盘中撒上熟芝麻,将咖喱浇倒在米饭上就可以享用啦!

牛肉丸的做法

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咖喱粉的做法

咖哩粉: 是由多种香辛料混合调制而成的复合调味品,主要材料有红辣椒.姜.丁香.肉桂.茴香.小茴香.肉豆蔻.莞荽子.芥末.鼠尾草.黑胡椒等,制作方法最早源于印度. 自制咖喱粉做法: 目前我国制作的咖哩粉调味料较少,主要有姜黄.白胡椒.辣椒粉.茴香粉.桂皮粉.茴香油等. 日本的咖喱多加苹果酱或番茄酱,口味上偏甜比较适合不喜欢辛辣感的人群. 咖喱粉可用来做咖喱饭,做法如下: 1.锅里放油并炒肉. 2.放菜到锅里跟肉一起炒,注意多放油和适量的盐. 3.菜有些熟时加水小火煮. 4.菜熟透后,将咖喱粉用少量