雪莲果应该怎么去皮最好

说明:雪莲果是一种美味可口且营养价值很高的水果,很适合中老年人食用,雪莲果的果皮很薄,如果用水果刀或者刨刀去皮虽然很容易去掉果皮,但也容易去掉一部分果肉,所以可用一种简便方法,取一干净的钢丝圈,在流水的水龙头下边洗边搓雪莲果果皮,雪莲果的果皮就会被搓得干干净净,还不伤果肉;

介绍:雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作万根苕,是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉,安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。

时间: 2024-08-08 06:58:12

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雪莲果切完发黑怎么办

雪莲果切完发黑可以直接食用或将表面的黑色削去再食用.雪莲果切开和去皮后,暴露在空气中的部分很容易变成黑褐色.变色的原因是因为氧化作用,雪莲果中含有极容易被氧化的鞣质,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素,没有毒性,不介意的话正常食用即可,也可以将表面的黑色削去再食用.

雪莲果炖排骨怎么做

1.雪莲果和胡萝卜去皮,滚刀块.排骨焯水.共炖,调味即可 2.雪莲果另含有20种氨基酸和钙.铁.钾.硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力:有强身健体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚. 3. 雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%:雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的:果寡糖能促消化,调理胃肠道:是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子:调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病:通便.防治下痢:降火清毒.防治面疱.暗疮:提高免疫力.

雪莲果可以和梨一起煲汤吗

材料有肋排.雪莲果.梨.盐.料酒.姜.做法如下: 1.肋排洗净,切断: 2.把肋排放入锅中,加入料酒,煮熟: 3.然后在添加清水,放入姜片,大火煮开: 4.然后转到炖锅里炖: 5.将雪莲果.梨去皮,切成小块: 6.把小块的雪莲果.梨放入锅中: 7.煮好后加入适量的盐: 8.完成,盛出即可.

雪莲果怎么吃好吃

1.雪莲果银耳汤.雪莲果和银耳一起做成雪莲果银耳汤,非常适合冬天这个干燥的季节喝,可以为身体补充水分,有助于降燥润肺,美容养颜. 2.雪莲果炒虾仁.雪莲果炒虾仁很好吃,平时炒制时可以把雪莲果去皮切成块状,然后再虾仁洗好,去掉虾线,用料酒的食用盐腌制一下,锅中放油加热以后先把虾仁入锅炒制,炒匀以后再把雪莲果入锅一起炒制,加入少量的白糖,炒匀以后起锅装盘,上面放几个小圣女果进行装饰,然后上桌就能供人食用了. 3.雪莲果沙拉.雪莲果是低热量的食物,而且富含水溶性膳食纤维,有促进肠胃蠕动.润肠通便的养生

雪莲果可以炒什么菜

青椒.大蒜.芹菜.胡萝卜等都可以配炒:也可切片与鸡或排骨等肉类炖煮. 雪莲果洗干净去皮. 雪莲果切小块,用热水快速煮一下,防止表面氧化变黑. 胡萝卜.土豆洗干净去皮切小块. 雪莲果放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用. 土豆块放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用.有意思的是,这两样东西炸完看起来差不多,但是一个脆一个面. 橙汁.白醋.砂糖混合后加入锅内(不加任何油),慢慢熬热至砂糖融化后,加入玉米淀粉做成的芡汁搅拌至黏稠状态后,把炸好的材料加入其中,快速翻炒. 让材料均匀粘上酱汁,即可熄火装盘.

雪莲果放白糖可以吃吗

雪莲果是一种新型高档次药用水果,与糖一起吃,吃了会中毒. 雪莲果不仅具有清凉退火.清热解毒.健胃整肠.软化血管的保健作用,同时还是酒家饭店的上乘佳肴. 雪莲果排骨汤: 材料:排骨.雪莲果.红萝卜.枸杞.生姜. 做法: 1.雪莲果和胡萝卜去皮,切块,排骨切块,洗净. 2.放入锅中,倒入开水适量,档位调至高火,炖1个小时. 3.加雪莲果和胡萝卜.枸杞.生姜一小片,炖1个小时. 4.关火前加入少许盐即可出锅.

雪莲果发黑可以吃吗

1.切开去皮后变黑:如果雪莲果是已经切开或削皮后放置一段时间后,出现了里面变黑的情况,这样的雪莲果是可以吃的,因为雪莲果中含有一种称为鞣质的成分,它与空气接触后会发生发应,而变成褐色或黑色,人体食用后不会产生不良反应. 2.没有破皮变黑:如果雪莲果在完整的情况下,切开后发现里面变黑了,那么这种雪莲果一般就不建议再食用了,因为很可能是雪莲果已经发生腐坏变质而导致的,人体食用后可能会对身体产生不利影响.

雪莲果怎么存放长久保鲜不坏

1.想要它保存的时间长一些,可以给果子完整的包上报纸,之后放在2到9度的冷藏里面进行保存.除了这个方法,想要时间更久一些,需要制成果干.将果子用清水清洗一下,削去外皮,切成小块.之后加入盐巴进行泡制,放入锅中焯制一下,捞出来放置一旁冷却,控干水分.拌上白糖之后放在阳光下进行晾晒,晒干之后就完成了,存放在盒子中,保存的时间就会很长了. 2.一般情况下可以放置一到两个月,因为雪莲果比较脆,果皮容易裂开.避免冷冻或者阳光直射,能够延长保存时间. 3.需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分--单宁,又称鞣

雪莲果怎么生吃

雪莲果既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤.最简单的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃. 若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜.肉质芳香的特色. 从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度,若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴,可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式. 炒肉丝:经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝