清炖鸡怎么炖好吃家常做法

1.仔鸡切条,生姜去皮切丝,芹菜去叶根切段,鲜木耳洗净切条,红椒切条. 2.鸡加盐.味精.湿生粉抓匀,烧锅下油,放入鸡条炒至八分熟,倒出待用. 3.烧锅下油,放入姜丝.芹菜.红椒条.鲜木耳炒片刻.加入鸡条,放入盐.味精.胡椒粉,用中火炒透,再用湿生粉勾芡,淋入麻油即可.

制作清炖鸡需要炖约2小时. 制作材料:鸡肉.酱油.葱.姜.蒜.八角.植物油.料酒.白糖. 制作步骤: 1.将鸡肉洗净,并切成块,放入碗中备用: 2.在锅中加入植物油,加入葱.姜.蒜.料酒.八角.酱油烧制5分钟: 3.将鸡肉放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火烧制20分钟: 4.打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制2小时,制作完成.

1.土豆和鸡肉一起炖好吃. 2.准备材料:鸡块500克.土豆1个.水1升.食用油5毫升.姜丝10克.料酒10克.生抽3克.蚝油3克.盐2克.白砂糖3克.葱花适量: 3.首先将土豆削皮切滚刀: 4.倒入清水,鸡块,放入姜.料酒,焯水去腥去血沫:倒入食用油,姜丝,大火爆香: 5.放入鸡块,大火翻炒均匀:放入生抽.蚝油.料酒,翻炒均匀:倒入土豆,加水: 6.放入盐.白砂糖,翻炒均匀:大火煮沸转小火,炖至食物软烂,大火收汁:最后出锅撒上葱花即可食用.

土豆粉好吃的家常做法: 1.准备材料:煮熟的土豆粉1袋.酱油适量.盐适量.蚝油适量.鸡蛋2个.葱1根.蒜苗1根.胡萝卜适量.火腿肠1根. 2.鸡蛋打碗里搅拌出泡沫,葱蒜切碎,火腿肠胡萝卜切片. 3.起锅烧油,下葱蒜,炒出香味. 4.放入胡萝卜.火腿肠翻炒. 5.胡萝卜和火腿肠差不多熟的时候,将煮过的土豆粉下锅一起翻炒. 6.加盐.酱油.蚝油,小火翻炒30秒左右,放入蒜苗,翻炒均匀即可.

土豆,香菇和白条鸡是绝佳的伴侣,想要白条鸡做的好吃,这两样食材必不可少 香菇.土豆洗净切成块备好.把水煮沸,把洗净的白条鸡放入开水中三分钟捞出 开火,放入三勺花生油,油热后加花椒.大料,把土豆和捞出的白条鸡倒入锅中翻炒,加盐和料酒翻炒至白条鸡变色,加入两碗水,将洗净的香菇倒进去 待鸡汤煮沸改小火炖20分钟即可

1.将鸡清理干净,斩小块洗净. 2.锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫. 3.焯水后捞出备用. 4.葱切段,姜切片. 5.香菜切段和末. 6.炒锅上火放清水,加八角.葱段.姜片.鸡块大火煮开. 7.撇去浮沫,放料洒.盐.鸡精转小火炖半小时. 8.待肉烂后,撒入香菜段即可食用. 清炖鸡是一道以鸡肉为主要食材炖出来的一道美食,具有做法和用料简单,营养丰富的特色.不宜与兔肉.鲤鱼同时食用. 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中.蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之

1.鸡肉剁小块,焯水. 2.长青椒切段,蒜切片,最后放. 3.热锅热油,加入葱.姜.蒜.干红椒.八角.花椒爆香. 4.倒入鸡块煸香,炒到鸡块发出声音. 5.加入适量的生抽.老抽.醋.糖,翻炒,加入热水没过鸡块,中小火炖半个小时. 6.大火收汁,加入准备的青椒和蒜片,翻炒片刻. 7.调入适量的盐出锅.

材料:土鸡.当归.花生仁.红枣.黑木耳.姜片. 做法: 1.将土鸡切块,用清水洗净备用: 2.锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起: 3.将焯好水的鸡块放入高压锅,加水,加入姜片.当归.花生仁.黑木耳一起炖: 4.高压锅气阀响约40分钟即可关火,食用时加入盐.胡椒.鸡精调味即可.

材料: 黄油老鸡1只约1000克.猪手1只.草菇100克.大葱3段.老姜3片.枸杞1茶匙5克.八角2枚.桂皮1根约5克.盐1茶匙5克. 做法: 1.黄油老鸡.猪手洗净,用料酒在黄油老鸡和猪手的表面涂抹一遍,放置30分钟备用,草菇洗净切成两半. 2.黄油老鸡.猪手放入煮锅,加水没过鸡和猪手,大火煮沸,去掉沸水上层血沫,捞出沥去水分. 3.将去掉血水的黄油老鸡和猪手放入砂锅内,炒锅中加入水并没过老鸡和猪手,放入葱段.老姜片.八角和桂皮,大火煮沸,改中火,炖3个小时. 4.打开砂锅盖,放入切好的草菇.