萝卜煲牛腩怎么做

原料:牛腩500克.白萝卜300克.葱段.姜片.酱油.大料.蒜瓣.盐.糖.料酒.干辣椒 做法: 1.牛肉.白萝卜切块: 2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用: 3.锅中热油,约五成热时,放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀: 4.加入水没过牛肉,加入盐.蒜.大料.葱段.姜片,水开后转小火炖30分钟至牛肉将熟: 5.加入白萝卜块.料酒,大火烧开后转小火炖20分钟左右,至萝卜软烂即可.

1.准备好材料.牛腩三百克,萝卜两百五十克:辅料有:小米椒几个,蒜头四根,八角三个,桂皮一大块,花椒适量,蒜四瓣,姜一大块,蒜叶适量,红椒适量,配料有:豆瓣酱.麻辣鲜.花椒粉.胡椒粉.米酒.酱油.盐.糖.鸡精适量. 2.配料准备好,牛腩切成块备用. 3.油烧热,将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色,放豆瓣酱炒匀. 4.放入米酒,加酱油和八角,桂皮,花椒,小米椒炒匀. 5.加适量盐,糖和鸡精,再加麻辣鲜,胡椒粉和花椒粉,炒匀后转入砂锅或者是压力锅中,继续炖两个小时左右.如果用的是压力锅的话选择块炖键,就可

原材料:萝卜.猪肺.老姜.八角.胡椒粉.米醋.盐. 做法: 1.把猪肺切成几大块,锅里放冷水没过猪肺,大火烧开,煮5分钟: 2.猪肺焯水后,用冷水洗干净: 3.把猪肺放进一个盆子,倒适量的米醋,加适量盐,然后开始反复的抓,直到没有异味: 4.抓好后用清水洗: 5.用筛子把猪肺沥水,备用: 6.猪肺弄好了,准备其他配料,萝卜去皮,切好备用: 7.切姜片,备好八角: 8.高压锅装水,放配料和猪肺,

主料:河鳗800克,萝卜960克. 调料:青蒜20克,姜5克,盐5克,味精2克. 白鳝萝卜煲的做法: 1. 剥好白鳝,用盐将鳝身擦过,洗净,斩成寸许长段待用: 2. 萝卜去皮,洗过,切厚片,先在锅煮熟待用: 3. 青蒜洗净,切段: 4. 烧热瓦缸下油,爆香青蒜.姜和鳝件,加入已熟之萝卜,调味,加盖文火煮好即可.

一.煲牛腩所用香料: 白萝卜,牛腩,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,陈皮,生抽,老抽,蚝油,料酒.盐,糖,辣椒酱,蒜头: 二.煲牛腩具体做法: 1.牛腩洗干净,将牛腩捞起来,把牛腩切成一块块: 2.烧一锅水,加上三片姜,然后把牛腩放进去汆两三分钟: 3.牛腩颜色变了即可,捞上来用清水洗: 4.洗干净后捞起备用: 5.将切过皮的萝卜切成厚块: 6.将锅烧红,放入油,然后放进蒜头和姜爆香: 7.放入已经汆过水的牛腩,爆炒一分钟.放入萝卜,炒两三分钟: 8.锅里加水,水的分量刚没过萝卜牛腩为宜.加入八角等香

材料主料:牛腩500g.白萝卜1根. 辅料:食用油适量.盐适量.生抽适量.老抽适量.姜适量.大蒜1颗.八角1个.桂皮适量.花椒适量.香叶适量.冰糖适量.料酒适量.干红辣椒适量. 萝卜炖牛腩方法: 1.牛腩用清水泡去血水,丢入冷水中,加入姜片,料酒煮开. 2.用清水洗干净血水备用. 3.所有配料大集合. 4.锅内热油小火爆香花椒,取出. 5.放入冰糖炒糖色. 6.倒入牛腩翻炒,加入所有配料一起炒香. 7.加入适量的清水淹没牛腩,加一点点老抽和生抽煮开. 8.放入电压力锅按猪蹄筋煲30分钟. 9.事

1.将买来的黄牛牛腩切块放在水里泡半个小时,中间换换水,以便把血水尽量泡出来. 2.再将牛腩焯一下水. 3.姜大块拍松.大葱切段.蒜头整粒剥皮.白萝卜切滚刀大块. 4.炒锅倒入油将葱姜蒜放进去煸炒出香味,关小火,放入两块腐乳.一块南乳.一勺柱候酱稍微稍炒一下. 5.倒入焯好水的牛腩再加入两个八角.一小块桂皮翻炒,再盖上锅盖焖片刻,等牛肉本身的水分干了,便往锅里加水,最少要没过牛腩. 6.等水沸了便倒入紫砂煲中炖煮. 7.一个小时后加入白萝卜块,加盐调味再继续煮两个小时即可(这也就是一道菜了:萝卜

最近很多朋友咨询关于胡萝卜炖牛腩如何做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 牛腩100g,胡萝卜一根,生姜,大蒜,花生油,盐. 先把牛腩清理干净切成小丁,冷水下锅,焯出血水后捞出,用温水冲洗干净后控干. 锅里先烧热油,把姜蒜放进去爆炒,放牛腩,大火翻炒牛腩,水分干了后,加入生抽.老抽.料酒. 加水放桂皮十三香焖煮半小时,再放胡萝卜,继续焖煮10分钟.

萝卜煲萝卜排骨汤好喝. 食材:排骨一斤.萝卜一个.姜适量.醋适量.盐适量.鸡精适量. 做法: 1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水: 2.另起一锅凉水放入姜.排骨.醋盖上锅盖烧开压阀大约20分钟左右: 3.将萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开: 4.盖上锅盖小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加入盐和鸡精出锅即可.