猪肝沿汤如何做好吃

材料:猪瘦肉300克,猪肝100克,虫草茎20克,江瑶柱15粒,红枣8个,姜3片,鸡蛋1只;

做法:

将虫草茎,瑶柱洗净,放入清水浸30一60分钟;瘦肉洗净切碎,用盐、生粉,砂糖、生抽,清水各少许拌匀;汤锅内放入6碗清水,将姜片、红枣、虫草茎、江瑶,加入煮滚;;转至中小火40分钟,鸡蛋打散备用;猪肝冲洗至水清,生粉拌匀;汤煲40分钟后,加入瘦肉搅匀;放入猪肝煮至猪肝熟透;加入鸡蛋液、食盐调味即可。

时间: 2024-08-06 16:40:50

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鸭脚板炖汤怎么做好吃

鸭脚板炖汤怎么做好吃 准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料. 鸭脚洗干净 加水,加入老将,放沸水里煮3-5分钟除腥味 鸭脚板除水过后捞出来,然后起锅烧油,将鸭脚板倒进去翻炒一下 盖上盖子小火炖1个半小时 放鸡精味精盐调味,

肉圆猪肝汤怎么做好吃

准备材料:五花肉400克.猪肝300克.生抽酱油少许.蚝油少许.鸡蛋一个.淀粉适量.小葱适量. 步骤: 1.准备适量猪肝,切成薄片: 2.放入盐水里面浸泡,换两次水,直至看不见血水即可: 3.五花肉剁碎,放入小葱.大蒜: 4.剁碎肉之后,放入鸡蛋.生抽.耗油.适量盐.淀粉和适量冷水搅拌: 5.浸泡的猪肝排出血水以后,焯一下开水去除腥味,或者用淀粉拌一下: 6.冷水烧开,依次放入肉圆.猪肝,汤中放适量盐.耗油: 7.出锅钱放入香菜.小葱即可.

猪肝汤怎么做好吃

1.猪肝洗净切片,清水浸泡5分钟捞出沥干,加入淀粉.生抽.胡椒粉腌制5分钟,菠菜洗净切小段,枸杞用清水泡开. 2.菠菜入沸水汆烫半分钟,捞出沥干,猪肝放入沸水中汆烫半分钟,捞出沥干. 3.锅中倒入清水烧开,放入姜片及猪肝煮一分钟,再加入菠菜.枸杞.调入盐及香油即可.

东瓜丸子汤怎么做好吃

1.把姜和葱切成细碎的姜米和葱米 2.买来的肉馅里什么都不放,先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的,让肉馅变得更细腻一些 3.在肉馅中放入葱姜米,再用木棒一边搅匀一边捣,这样还可以把姜米再碾得细碎一点 4.在肉馅中放入1个鸡蛋.1大匙淀粉.1大匙料酒.1小匙酱油.1小匙香油,胡椒粉和盐适量 5.冬瓜洗净后去掉皮和瓤 6.把冬瓜切成厚5毫米的大片 7.做一锅清水,水微开转小火,下入用勺子团好的丸子 8.丸子都下入锅中后,把火调成中大火,煮10分钟左右 9.丸子都浮起来之后下入冬瓜片,煮几分钟 10.看冬

排骨松茸汤怎么做好吃

1.松茸,排骨,还有枸杞清洗一下.然后锅里烧开水,把排骨焯下去掉血沫.松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的 2.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制 3.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料,这样美味的排骨松茸汤就做好啦

蛇肉炖汤怎么做好吃

1.把蛇洗干净,切一小断一小断的,放入锅里加适当的水. 2.要做清补的话,就要用这些材料,枸杞,莲子,淮生(山药),玉竹,茨实,姜片,姜片一定要放的,可以去腥,然后放点料酒,盐这个时候也可以放了,这样煲出来才入味. 3.先高火煮沸腾,改中火煮到汤变白色,然后改小火慢慢的炖,我是建议炖个半时到一个钟,让肉变得烂一点,这样的汤才够补够好喝.

葛根粉煲汤怎么做好吃

葛根粉煲汤好吃的做法如下: 主料:葛根粉100克.瘦猪肉500克: 辅料:凉水适量.生姜适量.料酒适量.生抽适量.盐适量.鸡精适量: 步骤: 1.将瘦肉切片,生姜切丝,分别放入碗中备用: 2.向碗中加入100克葛根粉,加入凉水,将其搅拌成糊状: 3.向装有葛根糊的碗中放入瘦肉片,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀后,腌制15分钟: 4.向锅内加入适量水,放入姜丝.料酒和生抽,使用大火将水煮沸: 5.向沸腾的水中放入腌制好的肉片,并不断搅动,以防粘锅: 6.熬煮3分钟后,关火,并洒入少许盐和鸡精调味,即

河南的咸汤怎么做好吃

河南咸汤好吃做法如下: 材料:鸡蛋.白菜.粉条. 做法: 1.在炒锅中放入适量油,并放入少量葱花爆香: 2.将白菜放入锅中翻炒至白菜变软: 3.在锅中加入盐和五香粉炒匀: 4.在锅中加入泡好的粉条,转小火焖熟粉条: 5.再将西红柿放入锅中翻炒后取出备用: 6.在锅中放入足量水烧开,烧开后倒入备用的菜品: 7.使用面搅一碗面糊,并缓缓倒入锅中: 8.再在锅中放入适量菠菜继续熬煮: 9.在锅中加入搅好的鸡蛋后,等待烧开即可出锅食用.

清淡冬瓜汤怎么做好吃

食材准备:冬瓜.大葱.香菜.油.盐.清淡冬瓜汤按以下做法步骤较好吃: 冬瓜切片,大葱和香菜切碎备用:平底锅刷层油,下入葱煸炒出香味:倒入冬瓜煸炒,加入适量热水煮:待冬瓜煮成透明状,撒入少量盐,放入香菜即可.