怎样贮藏保鲜苦瓜

1.室内堆藏法.在阴凉干净的房屋.屋窖或地窖的室内,用福尔马林溶液消毒地面,然后铺上干稻草.将采收八九成熟带6-7厘米瓜蔓的西瓜,放在10%-15%的食盐水中浸泡3-5分钟,稍凉后按西瓜田间长向放置,一层干草一层瓜,留过道以利检查和通风.夜间换气降温,地面适当洒水增湿.此法可保鲜西瓜2个月. 2.沙上养藏法.在干净通风避雨处,铺上60毫米厚的干净细沙,取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜,留3片叶子,切口中以草木灰糊住后轻轻码放一层,再盖细沙50毫米,瓜叶留在外面制造养分.此法可保鲜西瓜3个月. 3.

1.常温贮藏.常温贮藏荔枝其实它的保鲜时间并不长,可以说一种比较短时间的保存方法.一般情况下我们可以将荔枝放入保鲜袋中进行保存,这样荔枝鞥呢在短时间内保持新鲜.如果在常温下要想再次延长它的保存时间,那么就需要结合防腐剂进行,比如说苯来特.扑海因等,这都是十分常用的防腐剂,但保存时间也只有七天左右. 2.低温贮藏.低温保存相比大家都了解这是一种什么样的保存方式,这是我们在生活中最常用的也是最有效的一种保鲜方式.最简单的低温保存方法就是将荔枝放入冰箱中进行冷藏,但没有经过处理的低温冷藏它的保存时间也

1.菠萝时购买以后保存方法很简单,不能把它放在阳光下,应该把它在阴凉通风的地方,可以在它的外层包上报纸,然后放在地上,避免外皮破损,可以保存十几天不变质,另外想让购买的菠萝保存的时间长一些,在购买时不能挑选那些过软的菠萝,不然回家以后它们很容易发生变质. 2.菠萝去皮后用冰箱保存.平时很多把菠萝去皮以后一次吃不完,这时应该取干净的保鲜膜把菠萝包起来,然后再把它存入到冰箱的冷藏室中,这样可以让去皮以后的菠萝保存两三天的时间,不过再取出食用时应该用盐水泡一下,而且口感也不同有新去皮时那样好. 3.菠

1.简单贮藏.这种贮藏方法在我国使用的历史是非常悠久的,首先我们需要选择一个地窖或者是通风性比较好的凉爽地带,不过要注意其温度不可低于10度.选好地方之后,将其打扫干净,然后全面彻底消毒,避免番茄受到病菌感染.然后再将番茄放入箩筐或者是贮藏箱内,其底部要垫好适量的软纸.软纸在入箱前要使用漂白粉消毒,这样既能够避免番茄因为碰撞受伤,又能够防止软纸携带病菌感染番茄. 2.膜袋贮藏.膜袋贮藏首先需要使用聚乙烯膜将其做成膜袋,膜袋的厚度越薄越好,并且要根据贮藏数量控制好膜袋的大小以及数量.然后将番茄轻轻

石榴储存时间长又保鲜需要贮藏在温度为2到3℃的地方,最高不能超过5℃,适宜的空气相对湿度以85%到90%为宜.选择冷凉.湿润.通风的房屋,在地面垫上约10厘米厚的鲜草.地瓜秧等,然后将石榴一层果梗向下,一层果梗向上交替摆放,以高40--60厘米为宜,最后盖上鲜草等,并随温度变化增减覆盖物.此法可贮藏保鲜70--100天.

1.低温保鲜技术.低温可以降低杨梅果实的呼吸作用,抑制乙烯的释放量,较好地保持杨梅的品质.低温保鲜主要包括冷藏和冻藏. 2.气调保鲜技术.气调可分为自发气调(MA)和人工气调(CA).气调保鲜技术是采用改变贮藏环境的气体成分,抑制果实的呼吸作用并降低酶活性以达到贮藏保鲜的目的.目前,气调保鲜技术在杨梅贮藏中的应用研究报道较多. 3.真空保鲜:主要是让易腐蚀食物处于负压.低氧环境中,有效减少食物氧化.变质.发霉的几率,并可以减少食物表面空气流动,减低水分蒸发,具有保鲜.保养分功能,也是集中保鲜方式

气调库:又称气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法.它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度.湿度.二氧化碳.氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期).通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5至1倍:气调库内储藏的果蔬,出库后先 从"休眠"状态"苏醒",这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期) 可延长 21至28 天,是普通冷藏库的4至5倍. 保鲜库:贮藏保鲜

贮藏芒果的适宜温度既不能高也不能低,一般以温度12摄氏度到13摄氏度为最佳保存温度,相对湿度为百分之八十五到百分之九十.由于乙烯会加速芒果的后熟衰变,贮藏保鲜时应注意,采用低温贮藏时要尽量保持贮果环境中空气的新鲜,避免通风不良以及乙烯的不利影响.用于贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果,将选出的好果进行清洗,去掉污迹及果柄溢汁.在温度为10摄氏度到15摄氏度,湿度适宜的环境下可达半月以上:15到25度是两周左右:在25度以上是3到7天.

冷藏保鲜方法,适宜的冷藏温度为零下0.5到零下0度,相对湿度为百分之90,若要较长时间贮藏,必须严格控制冷库温度,库温不能波动,零下1度以下就会有受冻的可能,桃子入库初期,可适当通风换气,在低温条件下,2周后会出现冷害症状:气调贮藏保鲜方法,桃子在温度为0度.相对湿度为百分之85到90.二氧化碳的体积分数为百分之5.氧的体积分数为百分之1以下的气调环境中可贮藏6周,比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍,若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯,效果会更好:化学贮藏保鲜方法,桃子在贮藏期间,