怎样做水煎鸡蛋

材料:鸡蛋、香菜、调料、盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、高汤。

做法:

将鸡蛋打匀、香菜洗净切段;在锅中倒入适量高汤后点火烧开;放入盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉收汁;烧开后加入鸡蛋液,不停地炒动使之熟透;再倒入香菜翻炒,淋入香油即可。

时间: 2024-10-09 14:02:42

怎样做水煎鸡蛋的相关文章

速冻饺子如何做水煎饺

速冻饺子做水煎饺方法如下: 1.速冻饺子,取出,必须要一个是一个的,不要有粘连. 2.备好凉水一碗,锅里热油5克左右. 3.不要等待油热,把冻饺子一个一个摆好. 4.适当加大火力,倒入凉水. 5.盖好锅盖,转动锅,减小火力. 6.水烧干了,饺子也熟,盛出即可.

如何用微波炉做洋葱煎鸡蛋饼

原料:鸡蛋.洋葱.牛奶.青椒.柿子椒.黄油.盐.胡椒粉.色拉油. 做法: 1.青.红椒.洋葱均洗净,切丝: 2.蛋白搅打至浓厚,再加入蛋黄拌匀: 3.煎盘内加色拉油45克,高火4分钟: 4.倒入青.红椒.洋葱爆香,加入精盐.胡椒粉.茄汁拌匀: 5.圆形盘中加色拉油45克,高火5分钟: 6.倒入蛋汁,煎成一块厚蛋皮,加入所有料,再加黄油,高火半分钟即可.

如何做油煎鸡蛋

食材:鸡蛋2个.葱花适量.盐少许.油适量. 做法: 1.将鸡蛋打入碗中,加入葱花.盐,搅拌均匀: 2.在锅中倒入少许油,待油热后倒入搅拌好的蛋液: 3.待蛋液凝固后,将鸡蛋翻面,再用锅铲将鸡蛋切成小块,翻炒几下即可出锅.

煎鸡蛋怎么做比较嫩

要想煎鸡蛋比较嫩的话,我们可以使用热锅凉油下锅的方法,在锅中加油,用大火烧热后倒入食油,接着在里面快速的打一个鸡蛋,调小火慢煎,蛋白凝固后在两边撒上热水,盖上锅盖焖一会即可.要是不喜欢鸡蛋过于油腻,还可以使用水煎鸡蛋的方法. 如何煎鸡蛋 鸡蛋是人们经常吃的一种食物,现在很多人都会在早上煎鸡蛋食用,不过对于一些新手来说,经常会出现煎鸡蛋煎太碎的情况,达不到外皮微微娇嫩的状态,那么想要将鸡蛋做的又嫩有比较有营养,就需要掌握正确的方法了. 要想将鸡蛋煎的比较嫩,最常使用的方法就是热锅凉油煎,在锅中加油

香椿煎鸡蛋要焯水吗

香椿煎鸡蛋要焯水,做法是:将香椿捞出在清水当中冲洗两遍,锅中放入适量的清水,大火烧开之后将洗好的香椿放入到锅中焯一下水,然后捞出在凉水当中过一遍即可. 香椿(学名:Toonasinensis)又名香椿芽.香桩头.大红椿树.椿天等,在安徽地区也有叫春苗.根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科.落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖.

水煎蛋怎么做

水煎蛋 主料:鸡蛋一个. 辅料:油少量,水适量. 做法步骤: 1.在平底锅里淋上少许油,开小火进行加热: 2.油温升高后放入鸡蛋,在鸡蛋成型之前用锅铲将其边缘收拢: 3.随即把准备好的水淋在蛋的四周和锅底: 4.盖上锅盖,用小火焖三分钟后出锅.

豆腐煎鸡蛋怎么做

家常菜豆腐煎鸡蛋,吃起来又嫩又香,蛋香混合着豆腐的香味,闻着就有食欲,一起看看怎么做吧. 首先打入两个鸡蛋,加入适量盐搅拌均匀. 将准备好的豆腐切成小块. 起锅烧油,油热后放入切好的豆腐块. 煎至两面金黄. 最后在锅中倒入搅拌好的鸡蛋液. 小火煎至鸡蛋熟透. 用锅铲弄成小块即可出锅. 这样一盘营养美味的豆腐煎鸡蛋就做好了.

电饭锅煎鸡蛋饼怎么做

电饭锅煎鸡蛋饼的做法如下: 1.将鸡蛋打散,搅拌至蛋清蛋黄充分融合在一起: 2.陆续加入面粉,再放入盐.胡椒粉.葱花继续搅拌: 3.按煮饭键,将空锅加热,并倒少量油,使锅底铺满油: 4.将面糊倒入锅中,轻轻摇晃电饭锅,让面糊均匀铺在锅底: 5.一分钟后将面糊翻面,再加入少许油: 5.当面糊表面变成金黄色时即可食用.

小茴香煎鸡蛋怎么做

好吃的煎小茴香煎鸡蛋 准备主要原材料 茴香,一根一根清洗干净 切成碎末放碗中,磕入3个土鸡蛋 加入精盐和十三香 再加2小勺清水,搅匀待用 锅中倒入食用油,5成热时下茴香蛋液 煎至一面定型后翻面 接着用中小火,煎至两面蛋液凝固,变金黄色时即可