冬至吃饺子的由来

1.每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭.谚云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺.这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的. 2.张仲景是南阳稂东人,他著<伤寒杂病论>,集医家之大成,被历代医者奉为经典.张仲景有名言:进则救世,退则救民:不能为良相,亦当为良医.东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医.后毅然辞官回乡,为乡邻治病,其返乡之时,正是冬季.他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了.便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮

据历史记载饺子原名娇耳,是我国医圣张仲景发明的.东汉末年,各地灾害严重,张仲景任长沙太守,常为百姓除疾医病.后来他的家乡瘟疫盛行,张仲景便辞官回乡,那时正是冬天,他看到人们耳朵都冻伤了,就在外面垒砌锅台,用羊肉加上驱寒的药物,再用面皮包的像耳朵一样名为"娇耳",煮熟分给百姓,百姓吃完浑身热腾腾的,耳朵不久也就好了.这也就是后来饺子的来历.后来人们为了纪念这一天,便有了"冬至不吃饺子冻耳朵"的缘由.

传说,东汉末年,时任长沙太守的医圣张仲景,有一年冬天回南阳故里探亲,走到白河岸边,看见很多穷苦的老百姓衣不蔽体,冻得手脚生了冻疮,有的甚至耳朵也冻烂了.看到乡亲们这种情形,张仲景心里特别难过,身怀高超医术的张仲景感叹在这个时局动荡.民不聊生的时期老百姓的日子太难过了.于是希望用自己的医术为乡亲们做点什么. 他叫他的执事在南阳东关的一块空地上搭个棚子,盘上大锅,在冬至的那天开了张,给穷人舍药治冻伤.舍的药叫"祛寒娇耳汤".做法是用辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬,等煮好后,把羊肉药物捞出来

冬至吃饺子不冻耳朵指的是:相传在东汉时期,张仲景在做官的时候发明了饺子,用来保护人们冬天耳朵避免受到伤害,所以形成了这么一个传统. 冬至(英语:wintersolstice),又称"冬节"."贺冬",华夏二十四节气之一.八大天象类节气之一,与夏至相对.冬至在太阳到达黄经270°时开始,时于每年公历12月22日左右.据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子.冬至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最南端,几乎直射南回归线(南纬23°26').这一天北半球

冬至吃饺子是为了不冻耳朵,具有健康寓意.河南人在冬至有吃饺子的风俗,称为吃"捏冻耳朵".这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适是大雪纷飞的冬天.他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了.于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉.辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成"驱寒矫耳汤"施舍给乡亲吃.乡亲们服食后,冻烂的耳朵治好了.后来,每逢冬至人们便模仿做这种"捏冻耳朵"吃,说是

冬至吃饺子有以下象征意义: 1.财源滚滚:有人说,吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚."饺子形状像元宝,有发财寓意,所以说这吃水饺取得就是个希望发财的意思." 2.和和美美:饺子是我国北方民间的主食和地方小吃也是冬至食品.据民间传说,之所以叫"和"面,是取"和和美美"之意. 3.久财之意:冬至要吃饺子与饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅预示着久财之意. 4.合家团圆:饺子形状饱满,内容充实,味道鲜美,是合家团圆时候的美食,所以冬至吃

冬至吃饺子不会冻耳朵是一种传说.饺子原名"娇耳",相传是我国医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了.东汉末年,名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了,于是发明了"祛寒娇耳汤",其做法是用羊肉.辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的"娇耳",下锅煮熟后分给病人,每人两只娇耳,一碗汤.人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖,一段时间病人的烂耳朵就好了.张仲景舍药一直持续到大年三十.大年初一

冬至吃饺子源于医圣张仲景,当他看到严寒中百姓耳朵被冻坏,故用面包上驱寒药材,煮熟做成"娇耳汤"治好了百姓的耳朵,因此就有了冬至吃饺子的说法. 冬至(英语:wintersolstice),又称"冬节"."贺冬",华夏二十四节气之一.八大天象类节气之一,与夏至相对.冬至在太阳到达黄经270°时开始,时于每年公历12月22日左右.

1.冬至吃饺子是为了纪念张仲景. 2.张仲景是南阳稂东人,他的<伤寒杂病论>被历代医者奉为经典.东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医.后毅然辞官回乡,为乡邻治病.他回乡时正是冬季,看到很多乡亲的耳朵都冻烂,便让弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍"祛寒娇耳汤"医治冻疮.他把羊肉.辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉.药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的"娇耳",煮熟后,分给来求药的人.人们吃了"娇耳",喝了"