代糖是什么东西

怡口糖是一种低糖高甜的代糖产品品牌,怡口糖是由乳糖和阿斯巴甜(含苯丙氨酸和二氧化硅)为成分,每包糖的的甜味相当于两茶勺的白糖,但其热量仅为白糖的8分之1,是低卡路里低热量的代糖. 怡口糖是供给糖尿病人使用的,正常的经量少用,因为里面有一种代糖成分,多吃了不是很好. 代糖是可以提供甜味的可食用合成化学品,对于糖尿病人或需要减肥的嗜甜人士,代糖几乎是不可或缺的.以阿巴斯甜为例,该物质热量超低,甜度则比同分量的蔗糖高出二百倍.不过,近年不少研究发现,大量使用某些代糖,有可能导致腹泻.血压上升,甚至癌症

代糖就是人工合成的甜味剂,热量比糖要低很多,她是一种有甜味,但并不被人体吸收利用的一种糖类,如山梨醇.木糖醇等.代糖的种类很多,根据产生热量与否,一般可分为营养性的甜味剂(可产生热量)及非营养性的甜味剂(无热量)两大类.根据合成原料的不同也分为很多种,像阿斯巴甜.木糖醇等几乎没有热量,适合于患糖尿病的人和控制体重的人食用. 代糖最初是为了给糖尿病人使用而创造的,目前被广泛应用于各种无糖食品中."代糖"食品,这些食品的特点是不加糖(如:白糖.砂糖.蔗糖.葡萄糖等),而以代糖(Sugars

代糖不是糖.代糖就是人工合成的甜味剂,热量比糖要低很多,代糖根据合成原料的不同也分为很多种,象阿斯巴甜,木糖醇等几乎没有热量.适合于患糖尿病的人和控制体重的人食用,其实代糖不一定是零热量的,代糖家族还有一些食用后可是会产生热量的成员.

代糖的种类有:山梨醇,甘露醇,木糖醇等.山梨醇:一八七二年由蓝莓中提炼出来,目前工业上可以从葡萄糖裂解氢化得到,为白色结晶状,甜味大约是蔗糖的一半,一公克可产生三大卡的热量.由于它含在口中会有清凉感,且不会引起蛀牙,所以常被用于制作口香糖或无糖糖果.

木糖醇是代糖.代糖的种类很多,根据产生热量与否,一般可分为营养性的甜味剂(可产生热量)及非营养性的甜味剂(无热量)两大类.木糖醇是一种从玉米芯.甘蔗渣等物质中提取的.纯天然的新型甜味剂和高级疗用食品.其味甜,外观呈白色结晶粉末状,甜度相当于蔗糖.木糖醇是人体糖类代谢的中间体,在自然界中也广泛存在,尤其在蔬菜.水果.天然蘑菇等食用菌中含量丰富.

代糖成分分为天然代糖和人造代糖两种.天然代糖存在于天然植物中,成分相对健康和安全,成分主要为赤藓糖醇.木糖醇.麦芽糖醇和山梨糖醇.人造代糖不存在自然界中,需要通过化工合成,成分主要为阿斯巴甜.安赛蜜.糖精.甜蜜素和三聚蔗糖.

营养性的有:山梨醇.甘露醇.木糖醇: 非营养性的有:甜菊糖.蔗糖素.糖精.甜蜜素.甜精.阿斯巴甜. 代糖食品的特点是不加糖,如:白糖.砂糖.蔗糖.葡萄糖等,而以代糖代替,使食品同样有甜味,食品的包装上通常标示着"无糖",既可以享受美食又能甜得很健康.

果葡糖浆是代糖,果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂.生产果葡糖浆不受地区和季节限制,设备比较简单,投资费用较低.因为它的组成主要是果糖和葡萄糖,故称为"果葡糖浆".果葡糖浆主要由葡糖糖和果糖组成.按果糖含量,果葡糖浆分为三类:第一代果葡糖浆含果糖42%:第二代果葡糖浆含果糖55%:第三代果葡糖浆含果糖90%.

爱乐甜是一个零卡糖的品牌,零卡糖即代糖,是一款可以代替添加糖的零热量功能糖.它是有赤藓糖醇.罗汉果糖醇.甜菊糖苷等配方成分组成的,在化学上,由于其由碳.氢.氧元素构成,在化学式的表现上类似于"碳"与"水"聚合,故又称之为碳水化合物.因为零卡糖是采用纯天然提取出来的甜味剂,代糖进入人体后,不参与新陈代谢,不会产生热量,不会导致体内糖分过量.国际上已发现,摄入甜味剂会对人体的糖耐量及血脂代谢产生不良影响.爱乐甜由南京金禾益康生物科技有限公司推出的零卡糖品牌,它的零卡糖产