泡椒凤爪的做法 柠檬

网红柠檬泡椒风爪的做法: 1.买回来的鸡爪清洗干净,剪掉指甲,对半切开,冷水下锅,焯水一遍. 2.另起锅放入鸡爪,放入2片姜,适量的料酒,盐,煮熟,捞出冷水浸泡,反复清洗几遍.冰箱冷藏2个小时. 3.捞出鸡爪沥干水分,放入2片生姜.粗.漕卤.白糖.生抽.泡椒调成卤料. 4.倒入鸡爪盆里,放上切碎的大蒜.小米椒. 5.锅内放适量的色拉油,放入干辣椒,趁热浇在大蒜上面. 6.最后切柠檬片放上,拌均匀即可.

1.柠檬切片,香菜切段,小米椒切圈,姜蒜切片备用. 2.鸡爪去指甲剁成块,冷水下锅焯水,砂锅里放入准备好的配料,加入酱油20克,陈醋20克,白糖一勺. 3.然后倒入凤爪,搅拌均匀,放入冰箱冷藏4个小时以上,时间越久越入味.

1.鸡爪洗净,剪去指甲.洋葱半个切成块,柠檬一个切片备用,锅中放入适量水烧开,放入鸡爪. 2.姜片.花椒一克,料酒一勺,煮10分钟,然后捞出放入冰水中浸泡10分钟. 3.加入盐两勺,糖两勺,蒜末.泡椒.洋葱.柠檬.凉开水500ml,泡椒水500ml,拌匀后密封,放入冰箱,冷藏5小时后即可取出享用.

材料:料酒,花椒,大料,葱段,姜片,鸡爪2斤,白醋,冰糖,小米椒,蒜末,泡椒1袋. 做法: 1.鸡爪剪去指甲,清洗干净,剁成两段,以便入味. 2.把洗好的鸡爪放进锅里,加入料酒,花椒大料,葱段和姜片,大火煮十五分钟. 3.捞出来用冷水冲,然后泡到冰水里一段时间. 4.将凉开水中加入大蒜.一整袋泡椒连同里面的汁.醋.姜片.盐.小米椒段.冰糖,混匀. 5.然后把鸡爪泡在里面,放在冰箱里浸泡一夜,卤泡椒凤爪就制作完成了.

1.鸡爪剪去指甲. 2.姜切丝. 3.一根杭椒切丁. 4.洋葱半个切片. 5.香菜切段. 6.蒜切末. 7.小米辣切段. 8.柠檬半个切片. 9.适量冷水下锅,放入鸡爪.料酒和姜片. 10.锅开后,继续煮5分钟. 11.捞出鸡爪,放入凉水. 12.鸡爪去骨,切段. 13.鸡爪放入碗里,再加入蒜末.小米辣.杭椒.洋葱.姜丝. 14.加入香菜.生抽.柠檬片.生抽.盐.白糖. 15.搅拌均匀. 16.把全部食材放入瓶子. 17.最上层放入柠檬片. 18.拧紧盖子,腌制6小时. 19.出锅装碗,凉拌柠檬

凤爪洗净去指甲对半切开,先在开水里氽过去腥气,换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将凤爪放入,上火烧开,中小火闷煮15-20分钟,将一瓶泡山椒里的液体全部倒入,放入部分泡椒,加饮用水至盛器的一半,加入白醋.白糖,盐,料酒调味,放入凤爪,放入冰箱泡两天后拿出来挑出凤爪和泡椒就可以了. 在四川成都,民间非常流行泡椒凤爪.几乎每一个风味卤菜拌菜店具有自制泡椒凤爪出售.尤其以老坛泡菜水泡出的凤爪最为鲜美入味.绵竹清道脱骨凤爪,不同于一般凤爪的清爽,清道凤爪的特点是软而不烂.脱骨,拌入熟芝麻

简单又卫生的家庭泡椒凤爪,自己做味道不比外面买的差,一吃就停不下来的感觉 把新鲜的鸡爪洗干净,去尖(指甲). 把鸡爪切开,切成小块. 姜切片,葱切段. 切好的鸡爪冷水下锅,加料酒,葱段,姜片,花椒煮15分钟. 捞出煮好的鸡爪用冷水冲洗干净备用,可多洗两次. 碗里放鸡爪2勺盐,1勺白糖,泡椒和泡椒水,2勺米醋. 倒入适量凉白开,适当搅拌一下. 盖上保鲜膜放入冰箱,腌制一晚即可食用. 腌制好的泡椒凤爪,感觉自己一个人都能吃光.

1.准备食材:鸡爪.芹菜.莴笋.甜椒.洋葱.胡萝卜,米醋.食盐.泡野山椒 2.将鸡爪放入锅中,加少许食盐煮熟 3.将配菜摘洗干净,芹菜切段,甜椒切滚刀块,洋葱切丝,莴笋切厚片,胡萝卜切条,姜切片 4.将煮好晾凉的鸡爪放入大盆中 5.放入切好的配菜 6.倒入泡野山椒 7.放入米醋,也可以放白醋 8.倒入事先晾凉的冷开水 9.放入食盐,一边加的时候一边可以蘸一点试一下咸度 10.搅匀后放置一旁泡5-6个小时.时间越长,味道越好

1.把从市场买的凤爪(鸡爪),处理干净,剪掉指甲等. 2.把处理好的凤爪洗干净后放入清水中泡上10分钟,去除杂质跟血水等. 3.把凤爪放入锅中,放入花椒.姜片.水.开大火把凤爪煮熟. 4.等凤爪煮熟以后,倒入容器中,放入自来水把凤爪上粘粘的东西洗干净后,拿出来放上5分钟差不多凉了就好. 5.把凤爪放入我们准备好的容器中,倒入泡椒.香糟卤.白醋,根据自己的口味决定放入泡椒的多少,香糟卤跟白醋只要倒入几滴就行. 6.完成后放入冰箱内,要吃的时候拿出来就可以直接吃了.