秋葵是什么怎么吃法啊

秋葵:又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,黄蜀葵,民间也称洋辣椒,原产于非洲,20世纪初由印度引入中国,多见于中国南方,其可食用部分是果荚,分绿色和红色两种,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,种子可榨油。

白煮秋葵做法步骤:

1、准备好材料:秋葵、蒜、酱油、蚝油、鸡精、糖 、油 、水;

2、将秋葵的头部去掉,蒜剁碎;

3、锅中加入适量的水烧开后,加一点点的油,放入秋葵;

4、煮至秋葵变软即可出锅;

5、调酱汁,味极鲜酱油、蚝油、鸡精、糖搅拌均匀;

6、然后将蒜末和酱汁倒入秋葵中即可。

时间: 2024-09-15 23:20:58

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秋葵有几种吃法.怎么做

蚝油拌秋葵做法: 主料:秋葵 辅料:味达美5克. 蚝油25克. 食用油. 大蒜4瓣. 红辣椒2个. 花椒20粒. 醋一勺. 做法: 1.秋葵洗净刷去表面绒毛,切去顶部; 2.锅中烧开水加入一两滴食油,水开后秋葵下锅淖水5分钟; 3.捞出后沥干水分立即冷水浸泡后沥干水; 4.味达美.蚝油.醋放入小碗中调匀; 6.锅中加入食用油五成热时放入蒜片.辣椒.花椒爆香; 7.油趁热与步骤5混合调匀; 8.料汁浇在秋葵上,吃时蘸料即可. 肉片炒秋葵做法: 用料:净肉片50克,黄秋葵10根. 做法: 1. 黄秋

秋葵冷冻后怎么做好吃

秋葵冷冻后凉拌着比较好吃. 凉拌秋葵做法: 1.秋葵洗净去蒂: 2.秋葵最适合的吃法是整根吃或切半: 3.做锅加入适量清水烧沸,滴入几滴食用油和食盐,放入秋葵.焯3分钟,去涩: 4.捞出来放入冷水中浸泡: 5.捞出并控干水分,装盘,加入蒜泥: 6.根据自己的口味加入喜欢的调料.

秋葵的吃法有哪些

秋葵的吃法有: 1.蘸酱,秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的.但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流. 2.凉拌,可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳. 3.炖汤,黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美. 4.调味料,黄秋葵还常常被干制并且粉碎

秋葵的吃法有几种

秋葵有12种比较好吃的吃法:芦笋秋葵炒洋葱.葱香秋葵.黄秋葵炒番茄.蒜味秋葵.黄秋葵炒鸡蛋.秋葵烧牛肉.秋葵厚蛋烧.白灼秋葵.秋葵蒸水蛋.蒜蓉秋葵.盐烤秋葵.秋葵炒鸡丁等. 秋葵,锦葵科秋葵属,素有"蔬菜王"之称.原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区.其茎圆柱形,疏生散刺,叶呈掌状.其花单生于叶间,苞片呈钟形,花萼也呈钟形,短绒毛呈星状.其花黄色,内面紫色,花期5-9月.其果实呈尖塔形,种子球形,具毛脉纹.它喜温暖,怕严寒,耐热力强,对土壤适应性较广,但以土层深厚.疏松肥沃.排水良好

秋葵怎么吃法

秋葵是一种营养价值含量很高的蔬菜,其次秋葵的食用方法较多.秋葵可以凉拌,热炒,蒸,做色拉,煮汤等. 秋葵如果凉拌食用,先用水焯三到五分钟,切开,按照个人的喜好进行凉拌. 如果炒着吃,搭配个人的喜好,和肉一起炒着吃. 如蒸着吃秋葵,与蒜蓉粉丝等一起下锅进行蒸十分钟左右,放入少量的主调料,这种吃法很适合减肥或者是高血压的患者. 秋葵一般指咖啡黄葵.咖啡黄葵,是锦葵科一年生草本植物.茎圆柱形,疏生散刺.叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛.咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区.中

金秋葵怎么吃法

金秋葵有多种吃法,具体吃法如下: 凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2至3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入花椒油.盐等佐料调制.炒食:去蒂后放入沸水中煮约30秒,捞出控水,切成厚1厘米的片备用.取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可.油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当.将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可.汤食:分花汤与嫩荚汤.根汤,可与鲜肉.鸡蛋制作,即食汤,其干花与根可制作老火例汤.

秋葵怎么吃 秋葵的吃法盘点

秋葵的做法: 1.凉拌:凉拌秋葵适合在秋天食用,因为秋季皮肤干燥.口干舌燥,适合吃滋阴补水的食物,秋葵在凉拌以前需要用热水断生,焯水的时间要把握好,如果煮得过久会使秋葵变软,导致汁液流出,营养精华损失,同时焯水时也不要切开,确保营养的保存. 2.热炒:炒秋葵低脂低糖,可以作为减肥食物,而且其中锌元素含量较高,有助于增加人体的免疫力,促进生长发育. 3.泡水喝:秋葵中含有大量淀粉.蛋白质和矿物质,长时间工作之后饮用一杯秋葵泡的水,对缓解大脑神经疲劳有很好的效果,同时还能预防久坐引起的便秘现象.不过

秋葵怎么吃法做法

秋葵凉拌是夏季抗疲劳的精品凉菜,首先将秋葵放入沸水中焯水2分钟,加入一勺盐和油能让秋葵颜色更鲜.捞出秋葵切掉秋葵蒂后在切成段或片.将蒜切成末,2勺生抽,一勺香醋.蚝油.香油.白糖混合调制成酱料,放少许盐,把酱料倒入秋葵上即可. 秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)亦称黄秋葵.咖啡黄葵.补肾草,木槿族秋葵属,素有蔬菜王之称.原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区. 茎圆柱形,疏生散刺.叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛.花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形:花萼钟形

秋葵怎么个吃法

秋葵可凉拌.热炒.油炸.炖食,做色拉.汤菜,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩. 它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末.辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但脾胃虚寒.容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多.秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮,味道便迥然不同. 秋葵也能生食,洗净后冷藏能保存几天,鲜味不减.不过,秋葵跟蔬菜一样,因为含有较多的钾,洗肾病患要烫过再食用.料理时,可把汆烫后的秋葵,卷上培根,再撒点起司粉,用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤,由于秋葵跟起司都富含钙质,可以增加钙质的摄取量.