吃大闸蟹要注意什么

可以吃,但是不能过量.大闸蟹里面含有丰富的蛋白质,而且是优质蛋白.人体很容易消化和吸收.除此以外,大闸蟹里面其他的营养物质也很丰富,尤其是维生素A.维生素E,但是如果吃大闸蟹,还是要注意的.首先,如果死了的大闸蟹是不可以吃的.大闸蟹生活在水里,水里的寄生虫.致病菌在死蟹身上可能会产生大量毒素,而且大闸蟹的肠.心.胃和腮都不能吃.吃大闸蟹的时候需要蒸熟,这样孕妈妈吃就完全没有问题了.最后还有一点,有一些人说大闸蟹里面胆固醇含量高,但是如果按照营养学会推荐的膳食宝塔来算,水产每天摄入量可以在75-1

吃头孢能吃大闸蟹,但是不能够同时饮酒,因为头孢会和酒精产生有害反应. 头孢是头孢类抗菌药的总称,头孢菌素类是以冠头孢菌培养得到的天然头孢菌素C作为原料,经半合成改造其侧链而得到的一类抗生素.

吃大闸蟹不可以吃青枣,因为维生素c会使这两种食物中的蛋白质凝成块不容易吸收.而螃蟹与大枣相克,螃蟹属于生冷寒凉之物,吃完螃蟹后吃大枣,容易引起胃肠道不适出现腹泻,尽量不要同食.

吃了柿饼2个小时以后可以吃大闸蟹.柿饼和大闸蟹都是寒凉的食物,同食会对身体不利.柿饼性寒,含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿饼还含有红鞣质,柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块.也就是说,柿饼吃得过多,凝块可能会变成硬块--胃柿石,对胃黏膜造成损害.蟹肉含有丰富的蛋白质,柿饼含有许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结.

12月还能吃大闸蟹.大闸蟹的成熟期是九月中旬至十二月,九月至十月是雌蟹肉嫩.十月份之后是雄蟹蟹膏厚腻.十二月入冬后螃蟹能吃,但是数量少,肉质不如之前.每年8-12月是吃螃蟹的季节,尤其在9月中旬是许多螃蟹的最佳赏味期.螃蟹在十二月份微微受冻受寒肉质会紧缩,而且大多螃蟹还会渐渐冬眠.

吃大闸蟹能喝红酒的,能配着喝点酒,则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉.螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇.高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒.肝炎.心血管疾病的人不宜食蟹.中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸.紫苏等配置食蟹使用的调料.

1.中秋节的时候,正是大闸蟹的母蟹肥美的时期,蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机. 2.中秋节的时候,一家人围坐在一起,其乐融融,吃大闸蟹无疑可以加深这种血缘亲情. 3.大闸蟹的价格比较贵,将大闸蟹包装起来送人也是一件非常有档次的事情,亲友之间互送大闸蟹也就成为了一种风潮和习俗了.

病情分析:不能吃大闸蟹 意见建议:大闸蟹含有丰富的蛋白质.各种氨基酸.脂类.糖类等营养元素.其属于海鲜产品,易造成敏感体质.故咳嗽时最好是不要吃大闸蟹,因为往往咳嗽时伴随气道高反应性,而海鲜往往能使高反应性发生或加重,从而加剧咳嗽.所以咳嗽时不要吃.许伟杰-河北省人民医院内科医师

吃大闸蟹的时候,一般能喝白葡萄酒,它具有杀菌的作用,而煮熟的大闸蟹中可能含有潜藏的细菌.黄酒和白酒也是可以的,黄酒和白酒都具有祛寒暖胃的作用,而大闸蟹性寒.但是吃大闸蟹的时候不能喝啤酒,否则会导致人体中毒.

每年8~11月吃大闸蟹最佳,农历9月吃雌蟹,10月吃雄蟹最佳,大闸蟹如果一次吃不完,可以将大闸蟹放进冰箱保存,也可将其放进装入适量水的塑料桶或盆中保存,一般可保存3~5天左右.