切冬瓜的正确切法

芒果的正确切法: 1.将芒果洗干净,放在案板上: 2.将芒果立起,沿着里面核宽的地方将芒果两边切下: 3.处理中间部分,将周围的皮削下来,核取下来,留下周边的果肉: 4.两边切下来的部分用水果刀的刀尖,将带有果皮的果肉划成小格子: 5.将划好的果肉往反方向一翻,果肉全部暴露出来: 6.翻开的果肉食用方便,造型美观.

切熟牛肉的方法有: 1.切的时候顺着牛肉的条纹去切,切得时候要快与准不要磨来磨去: 2.如果是热的牛肉,等它凉了再切: 3.还可以拿保鲜膜把肉包好,然后等肉凉,定型,把保鲜膜拆下来再切: 4.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉.增强力量特别有效: 5.另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块: 6.牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤.

茄子用刀斜着切,不要切断,茄子翻一面,调个头,继续斜着切不要切断.切蓑衣茄子的时候刀尖与菜板成45度角来切,每次刀尖碰到菜板就刚好,不会切断茄子,而且切的深度也刚好. 1.肉馅用料酒腌制十分钟: 2.茄子洗净,切长条状:香葱切成葱花,大蒜切成蒜粒: 3.炒锅内拭去水分,坐于火上,切好的茄子放入,用小火,慢慢翻炒,焙干其中的水分,茄子变得软焉后盛出: 4.锅内倒少量植物油,以能润锅即可,下腌好的肉馅,小火翻炒散开,放郫县豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味: 5.下炒过的茄子,与肉馅一起再次翻炒,调生抽和料酒

材料:冬瓜.黑木耳.食盐.味精.鸡精.葱,姜.调和油. 做法: 1.将冬瓜去皮去瓤,洗干净后切成片. 2.木耳提前泡发好,洗干净撕成小片. 3.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒. 4.木耳入锅翻炒,加盐.味精.鸡精翻炒. 5.翻炒均匀即可出锅装盘.

正确切法: 1.剥皮时留下最后一层,可防止溅浆. 2.中等力度砍下,以能破入玉米纵面的一半深度左右为宜: 3.用手或干净的木棍拍击刀背,直到切断为止. 温馨提示: 1.用厚背的砍刀为佳: 2.不要从中间开始切,应该从粗的方向开: 3.不要大力的猛砍,这样容易把玉米切飞,而且玉米浆飞溅.

1.如果有装饰就先把蛋糕上的裱花.水果拆下首先在中间平行地切两刀如果你要减肥那两刀的间距就短些如果你胖你骄傲间距可以无限大蛋糕的正确切法. 2把中间砖块一样的蛋糕拿出来,然后从两边往中间推把剩下的蛋糕合体. 3拿出依然新鲜的蛋糕对着昨天划过的刀痕垂直切上两刀把中间两砖块拿出来. 4依旧用力一推完成合体第二天的刀法要垂直于第一天的这样能避免把昨日已被切开的蛋糕切得坑坑洼洼. 5拼好之后把它放冰箱.

1.将肉洗净,先切一小块,找到上面的横丝. 2.不能顺着横丝切,从横丝的相反方向切. 3.使用正确切法的肉会有花纹,做出来肉质嫩滑:错误切法为顺纹切,肉质会硬且柴.

因为东瓜炒太久了就容易变成糊状,焯一下水,然后迅速放冷水里过一下,可以让冬瓜断生,炒出来更加脆. 具体内容 冬瓜是一种架生草本植物,主要分布于亚洲其他热带.亚热带地区,又叫白瓜.冬瓜的生长需要温度和光照比较高,最适宜的温度是25℃.冬瓜中含有丰富的蛋白质和很多微量元素,对肾脏病.高血压.浮肿病患者大有益处,海有抗癌的作用. 冬瓜瓜肉很硬,做菜的话,一时半会是炒不熟的,所以我们在切冬瓜的时候尽量把冬瓜切成小薄片,然后烧开水焯一下,迅速过一下冷水,通过热胀冷缩的原理,使冬瓜片更加的脆,而且再炒的过程

1.丝线法:丝线法是简单实用的切咸鸭蛋方法了,只需要准备一根光滑的细丝线即可.用手扯紧丝线的两头,放在剥好的咸鸭蛋上下向用力,就可以把咸鸭蛋完美的切开了.用这种方法切出的蛋表面光滑而且不粘蛋黄. 2.切蛋器法:切蛋器是专门用来切割蛋的小工具,可以说它是丝线法的升级版,把剥好的咸鸭蛋放在调整好的切蛋器下,轻轻一按就把蛋切好了. 3.热水法:先把刀放在热水里烫一下,用温热的刀来切咸鸭蛋也不容易粘刀,刀凉了以后可以再烫一下再切. 4.蘸醋法:先用刀蘸上一些食醋,然后再用来切咸鸭蛋就不会粘刀了,感觉快要