干海参有白点是发霉吗

干海参有白点不是发霉,干海参上的这是盐霜盐。盐霜,盐干海参时间长了表面会反盐分的,可以用舌尖添一下海参,如果是咸涩的味道,那就确定是盐霜是可以食用的。一般带盐的干海参能保存2年,加工工艺好的能保存10年。干海参一般不会发霉的。有的时候泛白是盐分的结晶根据含盐量不同盐干海参淡,干海参,纯淡干海参,含的盐分不一样,一般保质期是2年在通风干燥的环境下。

时间: 2024-10-18 22:43:13

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米粉上有白点是发霉了吗

米粉上有白点是发霉了.米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食.米粉以大米为原料,经浸泡.蒸煮和压条等工序制成的条状.丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料. 米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱.米粉品种众多,可分为排米粉.方块米粉.波纹米粉.银丝米粉.湿米粉和干米粉等.

干木耳上有白点是发霉吗

干木耳上有白点不是发霉,木耳是菌类,所以一般的霉变不用怕,比如长毛.你可以用温水泡发,勤换几次水,6个小时后,你闻一下,有无异味(发霉味),不明显的话,就可以食用的.当我们闻木耳的异味刺鼻.泡了后的水发生颜色改变时,就要禁忌食用. 如果保存方式不对,或者是让木耳受潮是非常容易发霉的,在这个发霉的过程中木耳的营养价值在慢慢流逝,而且霉菌很可能已经渗透到木耳里面了,说明已经有毒素产生了,就算是你把木耳表面的霉菌洗掉还是不能吃,因为木耳的肉质已经被污染了,吃了会对身体造成影响的,所以记住木耳发霉了不要

鲍鱼干有白点是不是发霉了

如果闻起来有恶臭,有白点的鲍鱼干就是发霉了:如果没有恶臭,则鲍鱼干没有发霉.鲍鱼干是否发霉的区别方法是一般用手捏,越硬的干鲍说明含水量越少,表明鲍鱼干很快要发霉了:如果把鲍鱼干用手掰起来有很强的韧性,要是脆的那就说明它已经变质了后再烘干的.

干紫菜上有白点是发霉吗

干紫菜上的白点不是发霉,紫菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国,日本和韩国被大规模栽培,是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了亚热带和热带等海域. 紫菜是海洋农业和出口创汇的主导品种之一.圆紫菜在中国沿海分布较广,从南到北均有其生长,是一个广温性种类.坛紫菜是中国独有的暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国紫菜总产量的75%左右.

干海参长白毛是发霉吗

可能是发霉,也可能是返盐.如果海参保存不佳,有些湿润,干海参长白毛便极有可能是发霉了.若海参保存得较好,比较干燥,表面出现白色的物质可能是返盐了.干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输.

年糕上有白点是发霉了吗

年糕发霉了不能吃. 年糕是用糯米做成的糕点,糯米发霉了就好比是我们平常吃的米饭发霉了一样,是不能吃的.这种出现在年糕上颜色呈白色.黄色.绿色.黑色的霉菌被叫做黄曲霉素,黄曲霉素喜欢阴暗.潮湿.温暖的环境,好发于每年的春夏之际.它的毒性是砒霜的68倍,食用黄曲霉素会危害人体的肝脏组织,严重的会导致肝癌甚至死亡,它被世界卫生组织列为一类致癌物,因此被黄曲霉素菌感染了的年糕是不能吃的,不利于身体健康.

年糕长白点还能吃吗

年糕长白点是发霉了,就算削掉长霉的外皮,里面也变质了,不能吃了.年糕可浸在盆子里,水要盖过年糕,如果是室温则要定期换水,大概是水有点浑浊时就换,如果长时不换水年糕会发酸影响口味,甚至不能食用.

燕窝上有白点是什么是发霉吗

可以检查看小白点是粉状还得有硬度,小白的的最大可能性是蛋壳.纯燕窝在干燥地方保存,一般不会发霉.有些燕窝为了涨秤用水泡过才会发霉.你可以看看燕窝干爽程度.如果很干还有白点,考虑是不是木薯粉做的假冒燕窝. 燕窝一般发霉是灰色或灰绿色.假如不确定是不是发霉可以拿到有买燕窝的店请卖家代为验证或拍照问你和他购买的卖家. 燕窝发霉千万不要食用,建议丢弃或退货,因为若燕窝的某个小部分已经发霉其他部位也会很快被感染.如果你购买的燕窝里面有黑点,有毛毛长出来,那就是发霉了.但被漂白和冰冻的看不出,所以建议你最好

干海参发霉了还能吃吗

干海参发霉了就不能吃了.海参中含有丰富的蛋白质,一旦滋生细菌发霉之后就会变质,还会产生一些霉菌毒素,品质及风味已经得不到保障,不仅食用口感变差,人体食用后还可能会引起恶心.呕吐.腹痛.腹泻等食物中毒症状,因此海参发霉了就不能吃了. 干制的海参只有充分泡发后达到鲜品的饱满状态,才具有软弹厚实的口感,而且其中的营养物质也容易加工烹饪后被人体吸收利用,但如果没泡发好的话,虽然不含有害物质,但食用口感生硬,中间部分可能带有硬心,海参营养成分也不容易被身体吸收,吃后还不易消化,因此将海参完全泡发之后再吃.