剩米饭的做法大全家常

1.地瓜米饭饼,原材料:中等大小红薯2个,剩米饭1碗,糯米粉5~6汤匙,白糖2汤匙,植物油适量. 2.剩米饭肉饼,原材料:剩米饭半小碗,猪肉馅50克,鸡蛋1个,中筋面粉50克,调料:盐1小勺,料酒1/2汤匙,白胡椒粉1/4小勺,植物油适量,小葱少许. 3.蒜苔虾仁炒饭,原材料:蒜苔.虾仁.猪肉.隔夜米饭,调料:盐.生抽.老抽.料酒.花椒粉.白胡椒粉.植物油. 4.酱油炒饭,原材料:剩米饭一碗,火腿肠1根,蒜苔3根,小葱少许,调料:猪油一小块,生抽1.5汤匙,老抽1汤匙,盐1/3小勺,料酒1汤匙,

1.锅内放油倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁: 2.锅中放油烧热,放入葱花.肉丁.火腿.胡萝卜.香菇.海米.包菜煸炒,用酱油呛锅再倒入鸡蛋和米饭炒匀: 3.倒入少量鸡汤.盐.胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.

蒸鳗鱼的做法大全家常详细 鳗鱼还是那一条,取尾部 切骨不断肉,摆入盘中,底部铺姜,腹内塞葱.淋豉油.盐.油.料酒,大火蒸12分钟 出锅撒葱丝 大功告成,香喷喷的豉汁蒸鳗鱼就做好了. 温馨提示:一定用河鳗,鳗鱼滑,要用抹布压住切,小心手哦.

主料:剩米饭一碗,鸡蛋一个: 辅料:食用油适量,盐适量,麻辣粉适量,胡椒粉适量,糯米粉适量,粘米粉适量,玉米粉适量: 米饭锅巴的做法步骤: 米饭中加入鸡蛋一个,糯米粉一汤匙,粘米粉一汤匙,玉米粉一汤匙,胡椒粉.麻辣鲜粉.盐适量:充分搅拌均匀:拌好的米饭装入保鲜袋中:用擀面杖擀成薄片:从侧面把保鲜袋剪开,在擀好的米饭上切成大小合适的块:不粘锅放油,放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可.

1.麻辣龙利鱼,材料为姜片.葱段.蒜片少许,郫县豆瓣.花椒.麻椒.大料少许,干辣椒若干.利鱼化冻后切片,放入料酒.盐.淀粉研制10-20分钟.锅内放油,加入花椒.麻椒.大料.葱姜蒜煸香,放入干辣椒碎和郫县豆瓣酱,炒出红油后放水,加盐和味精.水开后放入龙利鱼,约2分钟后关火即可.锅内放油,加入干辣椒3秒后浇在鱼上. 2.香煎龙利鱼做法:1000克鲜活的龙利鱼清洗干净.加入50克姜丝.30克蒜米.50克香葱.20克黄酒.20克白糖.2勺生抽.5克盐,码味2个小时.烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子

1.烤羊排的做法: 第1步:羊排用芹菜,洋葱,胡萝卜,料酒,盐,五香粉,花椒粉,拌匀,放冰箱腌制两天,每天有空按摩一下,让材料的香浸入到肉里.取出后,把菜叶都弃了.羊排上锅蒸30分钟. 第2步:蒸好取出后,抹上油,撒上椒盐粉,花椒粉,辣椒粉,孜然粉抹匀.烤箱上下250度开烤.中间抹一次油. 第3步:烤好分切开,很嫩,很软,这是蒸的结果,外焦里嫩.配些土豆条,才是正理. 2.白萝卜炖羊排的做法: 第1步:羊肉冷水下锅,加葱姜去腥,撇出浮沫热火凉油炒糖色. 第2步:配料准备好,重起锅,热火凉油加入洋

1.青菜豆腐汤.做法:准备好青菜和豆腐.小青菜切成段豆腐切成片,锅中烧热,放入豆腐.烧熟后放入青菜开后放入盐和味精.最后滴入香油. 2.鲫鱼豆腐汤.做法:市场买回来的鲫鱼,去内脏后洗干净,沥干水.热锅下油,放半勺盐,生姜块爆一下后,擦一下锅底,鱼不容易粘锅.把鲫鱼放进锅,不用翻动,盖上盖子煎5分钟.5分钟后,翻另外一面,盖上盖子煎5分钟. 3.煎好鱼后,往锅里加入适量的清水.豆腐切成小块,一起放锅里,大火烧开后,转小火慢煮.煮至汤成牛奶装浓白,放入合适的胡椒粉.调味就可以上锅了.煮过汤的鱼,另外

肉圆汤是一道非常家常的菜,如何制作请看一下具体步骤, 首先选取五花肉.三分肥七分瘦,剁成肉泥, 剁好的肉泥,加入适量的水淀粉,鸡蛋,盐,酱油少许白糖, 搅拌均匀,顺一个方向用力搅拌,使肉泥紧实,有弹性, 洗净双手用手指紧握肉泥,从虎口处挤出使之光滑,用一个干净的勺子蘸少许的凉水,把肉圆刮出, 锅中煮一锅水,水温不要开,70度左右就可以放入肉圆,等到肉圆浮上水面,就代表熟了, 锅放10来个肉圆,用煮肉圆的汤,加少许的盐,小青菜洗干净,肉圆汤煮开以后放入青菜,再次沸腾即可起锅,这样一锅青菜肉圆汤就制

扇贝肉的做法 扇贝肉取出来解冻后,泡在清水里,清理干净 盘底倒料酒 铺上葱花和姜丝 处理干净的扇贝肉摆盘里 再撒上葱花和姜丝 醋.味极鲜和盐调匀,淋扇贝肉上 蒸锅烧开水,盘子上盖小碟,放蒸锅屉上,盖上锅盖,加热5-8分钟 蒸好后去掉小碟,拣出姜丝和葱花,倒掉多余的汤汁 炒锅烧开油,淋扇贝肉上 撒上葱花即可 然后就做好了,希望大家喜欢.