清炖羊排高压锅需要多少时间

高压锅炖羊排需要30分钟左右。

主料:羊排500g、白萝卜300g

配料:枸杞一小把、盐适量、醋适量、白胡椒5克、花椒5克、香菜50g、葱姜适量、料酒适量

做法:

一:白萝卜连皮滚刀切块。

二:花椒加开水煮二十分钟,留花椒水备用。

三:普通汤锅放冷水加适量葱姜,刚好没过羊排,煮开,撇血沫。

四:血沫撇的差不多,将羊排及水一起倒入高压锅,加花椒水,两勺醋,一小勺料酒。

五:加入白萝卜,枸杞,选择高压锅相应的功能。

六:香菜切碎,羊肉汤出锅,撒香菜即可。

时间: 2024-12-20 10:02:08

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羊排高压锅压多久会烂

羊排高压锅压25分钟才回烂,另外羊排不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用. 羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软.适于扒.烧.焖和制馅等.羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材.时下,在许多商场超市,都有羊排售卖,价格适中,而入冬时节,正是吃羊排进补的时候.

清炖羊排的做法

清炖羊排,肉可以下饭,汤可以下面!一点儿都不浪费! 将羊排泡在清水中半个小时后清洗一遍. 生姜切成片,大葱切成段,大蒜去皮备用. 锅中放水,羊排冷水下锅和几片生姜. 再放一段大葱,去羊肉的膻味.煮十分钟后去血沫捞出羊排,倒掉血沫水. 锅中重新倒入清水,水沸后放入羊排和葱姜蒜.大火炖十分钟后改小火. 盖上盖子炖50分钟后,放入适量盐再炖20分钟.关火盛出,撒上香菜即可.

怎么做清炖羊排萝卜汤

怎么做清炖羊排萝卜汤,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 将羊排过水洗干净,放入砂锅,在砂锅中放入生姜,腊油. 加水,大火烧开后转小火,萝卜切块,煮40分钟左右,加入萝卜. 香葱切丁,腌萝卜切片,把羊排捞出,倒入汤,撒上葱花即可.

怎么做清炖羊排

天气渐渐转凉,已经进入到立冬的季节了.家人有点怕冷,羊肉是暖性的食物,清炖羊排让家人暖起来! 把羊排放在清水里泡1个小时,泡去血水冲洗干净. 准备好配料:葱.姜.蒜.香味.桂皮.八角和花椒. 羊排凉水下锅,加入适量的料酒,大火烧开再煮3-5分钟,洗去羊排上的血沫. 转入电压力锅中,把2中准备的调料全部放进去. 加入适量的水,正好漫过羊肉即可,加盖,按"牛羊肉"键. 待浮子自然下落后,开盖,加入适量的盐和鸡精,羊肉已经是满屋飘香了. 出锅盛到小碗中,汤中再加点香菜,一人来上一碗,喝着羊汤

红烧驴肉高压锅炖多少时间

红烧驴肉高压锅炖40分钟即可.高压锅能加速食物的成熟,一般用高压锅炖煮像驴肉这样的食物,大概上汽后压40分钟就好了,此时肉质口感最佳.若是炖的时间长了,驴肉会变得干柴.老硬,不大好吃,尤其是带皮的驴肉,更是难以嚼动.但也不宜炖太短时间,否则驴肉还没有完全熟透,味道也不够入味,吃起来不大好吃.

牛尾高压锅压多少时间

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整块牛腱子高压锅多长时间能熟

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清炖鸽子得多长时间

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