福建牛肉羹的制作方法

福建牛肉羹具体做法:

1、原料:牛肉300克、醋10克、葱花、生粉50克、盐、味精、鸡精、糖、高汤500克、花生油、胡椒粉;

2、牛肉切薄片,洗净拍生粉,用力拍打5分钟左右,放入少量花生油拌开;

3、炒锅放油,烧热后加入高汤和适量水,放入盐、味精、鸡精、糖各适量;

4、待水开后将牛肉逐片放入开水中,中火煮1分钟;

5、醋和葱花放入汤碗中,把煮好的牛肉装入碗中,洒入适量胡椒粉即可。

时间: 2025-01-31 15:04:11

福建牛肉羹的制作方法的相关文章

请问福建云吞的馅心制作方法

福建云吞的馅心制作方法: 梅菜鲜肉云吞原料:绍兴梅干菜1到2包.猪肉馅225克.薄的大云吞皮300克.香菜1棵.葱1根: 辅料:酒1到2大匙.盐1到2茶匙.胡椒粉少许.香油1大匙,高汤1碗.盐少许. 做法: 1.梅干菜泡水至软化,捞出后用清水洗净,再沥干水分,剁碎备用: 2.猪肉馅再剁细,拌入调味料及切碎的梅干菜,一起拌匀做成馅料: 3.每张云吞皮包入少许馅料,捏拢成官帽式云吞,再放入开水中煮熟至浮起: 4.调味料调

求粿条制作方法

粿条是福建闽南地区,汕尾.台湾省,海南省.潮汕.等闽南语方言地区的特色传统小吃."粿条"一词是福建闽南地区和粤东地区的叫法,同属于闽南语系地区的海南省全省和广东.福建.台湾等省份的客家人则将其称为"粄条". 其制作方法如下: 将鸡蛋打散,清洗河粉,小葱和或拖长切段,生菜洗净放在一旁备用.热锅下油,下鸡蛋炒凝固盛出.炒鸡蛋的余油炒火腿肠葱炒好盛出.再下适量油,炒生菜,炒出生菜变色.放入河粉,鸡蛋,盐,生抽,五香粉.放入葱加酱油翻炒.盛出装盘,根据口味加入辣椒粉.

三线表格的制作方法

1.三线表格的制作方法 (1)在Word文档中选择"插入",点击"表格". (2)选择"快速表格",点击进入"带副标题2". (3)在设计页面可以选择表格的样式,在表格的基础上删掉原来的数据,将自己的数据放入,表格即可变成三线表. 2.首先,选择需要制作为三线表格的表格,全部选择,选择之后,会在菜单栏出现"表格工具",我们点击其中的子菜单"设计",在设计菜单栏中找到边框,点击边框中的三角

巧影三屏制作方法

巧影三屏制作方法: 1.新建空白项目,导入白色背景图片. 2.执行层.媒体民令,导入第一张黄色背景. 3.选择第二张图片,执行分屏命令,设置为左右屏. 4.重复步骤3和4,导入红色和白色背景图片,并设置右分屏和下分屏. 5.再次执行层.媒体命令,导入视频素材,并调整大小和位置,使其处于左上角. 6.重复步骤5依次导入三个视频即可.

酸菜的制作方法

1.制作酸菜需要几个步骤,首先就是准备一些新鲜的蔬菜,然后清理干净,泡一段时间,之后放到密封的坛子里面,放上一些材料,腌制一周之后就可以吃了. 2.酸菜是我们中国人发明出来的,韩国人却学会了,而且他们韩国人吃饭的时候每顿饭都离不开泡菜.腌制酸菜不一定用白菜,还可以用一些自己喜欢吃的菜,而且非常的有营养,酸菜的也有别的名字,可以叫泡菜,也可以叫咸菜.制作酸菜的方法有很多种,有的制作方法就是,挖一个大坑,然后处理干净之后把白菜放到里面摆齐,然后再撒上盐,一个月之后就可以食用了,这种东西不管放多久都不

野葡萄红酒制作方法

将成熟的野葡萄用清水冲洗干净后,除去果梗及青粒.霉粒.破粒等,放入经过消毒容器(小缸)里,用手挤碎或捣碎,然后密封发酵就可以了.野葡萄酒是一种特殊葡萄酒.以野生或人工栽培的山葡萄为原料,经发酵酿制而成的饮料酒.山葡萄皮色素及单宁含量较高,如果与醪液接触时间太长,会使酒色泽太深,涩味过重.所以,野葡萄酒的制作方法中最为重要的就是发酵过程.

买的剁椒的制作方法

1.辣椒去梗,洗净晾凉,剁碎,大蒜切碎,姜切碎.将辣椒,大蒜和姜加盐混合均匀.将剁椒装瓶,密封即可. 2.剁椒的制作方法比较严格,一般挑选无虫害的小尖红辣椒,洗净以后控水,把辣椒剁碎,要采用专门的工具,比如说坐到木盆儿等等,在制作过程中,大卫也会弥散到空气中,所以对制作的人来讲是一个非常痛苦的步骤.在制作的过程中,加入适量拨好的蒜瓣,或者是将.然后加入盐和冰糖放入泡菜坛内烹入大量的白酒,盖上坛子加水封.一周左右就可以做好了.

标准曲线制作方法

以excel为例,标准曲线制作方法: 1.打开excel表格,选中数据区域,点击"插入",点击"图表"右下角的小箭头: 2.选择"XY(散点图)",选择第二项,点击"确定",点击图形上的一个点,点击右键选择"添加趋势线": 3.勾选"显示公式"和"显示R平方值",点击"关闭",选择右侧图例,点击右键选择"删除"得到处理后的标准曲

家中最简单的奶茶制作方法

1.家中最简单的奶茶制作方法.先把适量红茶茶叶放入杯中,然后烧壶开水,水开后先倒入少许水,把红茶晃动几下之后,把洗茶水倒掉.然后再次把开水倒入红茶中,盖上盖子,泡10分钟.10分钟后,倒出红茶备用.在锅内倒入牛奶,开小火烧开.牛奶烧开后,倒入红茶并随时搅动,使牛奶与红茶充分融合,这时香味已经出来了.奶茶烧开后,再放入适量白糖搅动,搅动至白糖充分溶解后关火,奶茶就做好了. 2.奶茶的来源.奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶.在大中华地区,中亚国家,印度