豆腐含有丰富的蛋白质,其水分含量也很高,极易滋生细菌。 如果买来的生豆腐当天不吃应用保鲜盒密封放入冰箱冷藏,以减少细菌的增长,可存放2~4天。 如果家里没有冰箱可将保鲜盒放于温度较低的水中,最好第二天就吃掉。 时间: 2025-01-10 23:30:21
酸菜鱼除了放豆腐还能放生菜.小白菜.金针菇.黄豆芽等蔬菜来调和酸菜鱼的口感,起到去火解腻等功效.不过要注意的是,酸菜鱼的特色就是酸菜的口感,加入少量配菜口感更佳,但如果添加过多可能影响到菜品的口感. 1.豆腐 豆腐和鱼是绝搭,豆腐口感软嫩,吸收了酸菜鱼的汤汁之后口感更好. 2.生菜 生菜是百搭的配菜,清新爽脆的口感能解腻,鱼和酸菜吃多了再吃一片生菜,明显感觉没那么腻了. 3.小白菜 小白菜清嫩,能调和酸菜鱼的口感,焯一下水再放进酸菜鱼中,形态更好,也更容易入味. 4.金针菇 金针菇容易入味,并且
紫薯没煮熟不可以吃,半生半熟,食用后会导致腹胀腹泻,对身体有害.紫薯又叫黑薯,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素.被誉为继水.蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素.矿物质之后的第七大必需营养素.
电饭锅做蛋糕上面还没熟的原因如下: 1.蛋白没有和蛋黄分离,或者是蛋白打发不够,要打发到粘在打蛋器上不掉才行: 2.电饭煲做蛋糕的时候没有先预热,刷油,先煮一次,用毛巾堵住电饭煲出气口.再开一次后20分钟就可以了使蛋糕成熟了,不过制作蛋糕还是用烤箱方便.
米饭没煮熟的补救方法: 1.如果米饭全部夹生,用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次.在中间扎一个直通锅底的洞,围绕中间这个在四周扎几个均匀的孔,使热气能穿透整锅饭: 2.如果米饭局部夹生,在夹生处扎洞,加适量温水接着焖. 如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟: 3.在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象.把整锅饭搅动均匀,加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,对酒精过敏的人要注意不能用这
不能.绿豆当中的胰蛋白酶抑制剂活性虽然比其他豆类稍低,但是依然存在.未煮熟的绿豆依然含有很多抗营养因子,没煮熟的情况下不可食用,否则也会造成腹部不适或食物中毒的情况发生. 绿豆之所以会有降暑的作用,多是由于其中所含的多酚类抗氧化物质,那么怎样熬制绿豆汤来更好的保留多酚物质的含量就至关重要. 在煮汤的时候盖上锅盖,减少与氧气的接触面积:控制煮制时间,在绿豆汤煮沸8分钟左右,绿豆汤颜色为碧绿色,这时溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,被氧化程度最低,清热能力最强,这时取出汤汁饮用即可,但是绿豆还不熟,
白斩鸡没煮熟的解决方法如下: 1.如果还没切片,可以放回汤里继续煮,等水滚后再放回去,关小火,盖上盖煮上10分钟,熄火熄火后10分钟后再把盖打开即可. 2.如果已经切片了,可以摆在盘子里,大火蒸上20分钟即可.
红豆没煮烂,这个时候可以将其放入锅中加热,然后焖一会,这样红豆就会变烂.红豆煮之前,最好是浸泡在水中,这样煮出来的效果才会更好. 红豆可以说是每个人最常见的一种食物,它的营养价值非常的高,日常生活中,我们都是将红豆煮成粥,除了这个方法,很多人还喜欢将红豆做成馅料,这样口感也是十分好的. 日常生活中,煮红豆都会将其放入水中浸泡一晚上,如果这个方法不明显,还可以将红豆用准备好的塑料袋装起,将袋子中的空气挤出来后系紧,接着就可以将它放进冰箱冷藏,效果也是非常不错的. 红豆还可以进行翻炒,首先将红豆进行
1.包好的粽子没煮能放冰箱里冷藏,不过时间不宜过长,时间长里面的营养成分流失比较多,还容易滋生细菌及有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适甚至中毒,危害身体健康. 2.可以把生粽子装入保鲜袋中,严实封密好,放入冰箱中冷冻保存.冷冻过的粽子,取出食用之前,要彻底加热,吃剩的粽子不要反复加热,不要食用馅料已发酸.发苦或口味不正的粽子. 3.如果外面购买真空包装类和速冻类粽子,购买后按照标签所示方式保存,并按照标示食用方法加工食用.散装粽子注意适量买入,最好为现吃现买,避免粽子变质.生熟粽子分开贮存,打
煮熟隔夜的阳澄湖大闸蟹能吃. 但是并非进了冰箱就等于进了保险箱,存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手.螃蟹体内还含有较多的组氨酸,组氨酸容易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组胺物质. 隔夜的剩蟹中,组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺,回锅加热虽然可以杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,所以,吃存放过久的熟河蟹,同样可能导致组胺中毒. 煮熟的大闸蟹如果当天晚上没有吃完,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,也可以冷冻.但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再