1、海参洗干净,葱切滚刀块,姜、蒜切片。
2、海参切成块,海参入锅焯水后盛出沥干水。
3、起油锅,姜蒜片入锅煸香,葱块入锅爆香后盛出。
4、海参入锅炒,加料酒。加酱油、胡椒粉翻炒。
5、加白糖炒,炒均匀加适量水,盖上锅盖烧一会儿。
6、葱块入锅炒,视情况淋少许水淀粉,翻炒一会儿即可盛出享用。
时间: 2024-11-23 11:27:15
1、海参洗干净,葱切滚刀块,姜、蒜切片。
2、海参切成块,海参入锅焯水后盛出沥干水。
3、起油锅,姜蒜片入锅煸香,葱块入锅爆香后盛出。
4、海参入锅炒,加料酒。加酱油、胡椒粉翻炒。
5、加白糖炒,炒均匀加适量水,盖上锅盖烧一会儿。
6、葱块入锅炒,视情况淋少许水淀粉,翻炒一会儿即可盛出享用。