新鲜艾草怎么做来吃

干的艾草一般将艾草放进烧开的灰水中煮一遍,用灰水可以让做出来的艾米果更加美味,煮过的艾草捞出来用清水清洗干净后挤掉多余的水分,已经挤干水分的艾草放上案板加入适量食用盐剁碎后盛入大盆里,再倒入一定量的糯米粉搅拌,之后可以做成粿或者糕点. 艾叶米果,是广泛流行于江西遂川.赣州.永新.瑞金,湖南炎陵以及浙江台州等地的一种常见地方小吃.用煮过的新鲜艾叶配糯米粉揉制外皮,包馅后蒸制而成.常见形状有饺子状,三角状,圆饼状等.一般在产出新米或家人团聚时,全家人一起制作,有家庭和睦团圆之意.

1.将新鲜的艾草放在通风阴凉处自然干燥,将艾叶和艾杆分开,分别放进两个袋子里保存.2.将新鲜艾草淘洗干净后放进沸水里,加入适量小苏打搅拌均匀:煮上2-3分钟捞起来浸泡在冷水里,浸泡1-2天后捏成小团用保鲜袋装好,最后放进冰箱里冷冻保存即可. 新鲜艾草怎么保存 艾叶草又称为艾蒿.艾草,是我国南方普遍都有的一种植物,在广西桂林直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃.除此之外,艾叶防瘟疫有着几千年的历史,因此艾草成为那时候防瘟疫的功臣.在一有些地方,人们会选择端午节前后的新鲜艾叶来食用,如做成艾叶饼,将艾叶

新鲜艾草可以用保鲜袋一个一个按量分别装好,然后放进冰箱的冷冻室,随用随取,化冻后和新鲜的艾草是一样的.这样处理过的艾草一般可以保存一年左右. 艾草是多年生草本或略成半灌木状植物,植株有浓烈香气.主根明显,略粗长,直径达1.5厘米,侧根多:常有横卧地下根状茎及营养枝.

1.新鲜艾草一年四季都能买到,但八月份的最为新鲜. 2.艾草,多年生草本,地下根茎分枝多.株高45至20厘米,茎直立,圆形有棱,外被灰白色软毛,茎从中部以上有分枝,茎下部叶在开花时枯萎,中部叶不规则的互生,具短柄,叶片卵状椭圆形,羽状深裂,基部裂片常成假托.

艾草可以作为菜,可以作为主食佐料,也可以作为甜品.可以将艾草切碎放入肉泥中混合,做成艾草肉饼,此道菜味道清香;还可以将艾草洗净与母鸡一起放入砂锅中小火炖成鸡汤,此汤不仅味道醇厚还会带有淡淡的艾草芳香味

可以.艾草具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,还有安眠助睡解乏的功效.艾草可宣通气血,温暖经络,在提高机体免疫力的同时,还具有抗菌抗病毒的功效.将洗净晒干的艾叶装入枕头里,睡在上面柔软舒适.

1.做饼:艾叶可以做饼,用艾叶打成的浆汁与糯米混合,揉成饼状,上锅蒸熟即可食用.艾叶制作的艾叶饼,艾香浓郁还有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香.且艾叶又有一定的保健作用,经常食用还有美容养颜的功效. 2.煮汤:老母鸡一只,洗净,切块,放入洗净的艾叶,一起煲煮.将老母鸡煮烂,加入食盐,味精调味即可.老母鸡艾叶汤有一定的滋补功效,特别适合体虚,畏寒的人食用. 3.包饺子:将新鲜艾叶.猪肉.生姜洗净,混匀剁碎,加入适量食盐.调料拌匀,做成馅料.以白面皮包成饺子,水煮或蒸熟食用.一口咬下去,既有猪肉的香气又

新鲜牛肉烧烤可做成美味烤牛肉. 一.功效 美味烤牛肉是家常菜谱,有养脾气.补血.补虚等功效. 二.制作材料 牛肉500克,洋葱150克,白砂糖30克,植物油30克,老抽15克,酱油20克,姜5克,大蒜5克,胡椒2克,香油20克. 三.美味烤牛肉的做法: 1.将切成极薄的牛肉片用砂糖浸渍30分钟. 2.牛肉放入腌料腌15分钟. 3.将麻油.元葱汁浇于牛肉片上. 4. 将牛肉片放烧烤炉烧烤片刻即可.

艾草青团做绿的办法:在放入糯米粉里面之前先过水焯一遍,放少许小苏打,捞起后将艾草放在凉水中过一遍,这样艾草就会一直保持青翠的样子了.艾草青团的做法是先将嫩艾.小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚,摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯.笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15分钟至熟,再在青团上涂些芝麻油即成.