炸过东西的油能放多久

炸东西的油最好在三天之内用完,最久也不能超过一周的时间.这种油可以用来做凉拌菜.面点.炖菜,还可以用来焯菜.除此之外,炸过一次的油要密封保存,以免出现酸味.可以用炸东西剩下的油来做凉拌的菜,这样就不需要对油进行加热了.或者我们也可以用这种油来焯菜.炖菜.做面点,这样对它的加热的温度也不高.

炸完东西的油还能用,炸过食物的油是可以吃的,但是要注意保存.高温加热后的油,如果敞着口存放,会产生酸变.所以,平时吃剩下的油,如果不舍得扔,就一定要放进密封的容器里存放,这样才能避免油产生怪味.

炸过东西的油处理方法:炸过鱼的油有股鱼腥味,可以在油中投入少许生姜片或葱段,炸出香味后关火.再抓一把干面粉撒入热油,待油放凉后捞出葱段与姜片. 或者在油罐里放几块鸡蛋壳,它就会把在食用油中的碳粒吸附掉,使食用油变清洁.将白萝卜切成厚片,用筷子再戳几个洞,放入油中小火浸炸,捞出萝卜即可.

炸过东西的油可以用洗洁精,水稀释,然后再倒入废水池里.食用油也叫做"食油",指的是在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂.常温状态下为液态. 由于原料来源.加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油.花生油.火麻油.玉米油.橄榄油.山茶油.棕榈油.葵花子油.大豆油.芝麻油.亚麻籽油(胡麻油).葡萄籽油.核桃油.牡丹籽油等等.

炸完东西的油是不能直接倒下水道的.因为油比水轻,流动性差,在一定条件下还会凝固,非常容易阻塞自家的下水管,大量的油会对整个城市排水网络产生非常大的影响,还会随着城市排水网络进入江河湖泊,造成有机物大量繁殖,甚至会有水域蓝藻等问题的发生.

炸过食物的油是可以吃的,但是要注意保存.高温加热后的油,如果敞着口存放,会产生酸变,所以,平时吃剩下的油,如果不舍得扔,就一定要放进密封的容器里存放,这样才能避免油产生怪味. 一般炸过的油也就只能保存一周,最好在一周之内吃完,否则会发生"氧化反应".虽然氧化反应是一直在缓慢发生的,可只要用过一次之后,氧化反应的速度就会大大加快.这个时候,再用密封.避光等老办法来延缓氧化也是几乎不可能的.

在炸完需要炸的食物后不要立马关火,将茄子切成块放入油锅中去炸一下,利用茄子的吸附作用将锅中的异味除去,可以使油更加干净.等炸完东西的油冷却后,将油倒入漏勺或者是屉布内,使其过滤一遍,将油内的杂质过滤干净,这样可以有效的去除油内的杂质. 油在炸制食物完后已经是熟油了,这时我们要将炸过的油密封好,避免其与空气接触发生氧化.且我们尽量在1-2天内食用完,并且每次食用时可以加入少量新油,这样可以最大程度的降低炸过东西给人体带来的伤害.

视情况而定.炸过一次东西的油如果直接倒掉会比较浪费,若没有出现变浑浊.变黑,甚至是有异味的情况时是还可以继续用的.但如果炸完之后的油出现变黑.变混.变味等情况时应立即倒掉不宜再食用.

炸好的扣肉冷冻能放五天左右.扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品.扣肉的"扣"是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程.扣肉发源于广东,以梅菜扣肉最为著名,一般狭义的扣肉就指梅菜扣肉.扣肉色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为"正气"菜而久负盛名.