紫薯酥皮饼做法是什么

1.芝心紫薯饼.做法:紫薯需预先煮熟,紫薯与糯米粉放一碗内:用手搓合均匀成淡紫色的粉,加进牛奶与糖:搓成团并分成等份小剂:取一紫薯坯按扁,放小许马苏里拉芝士:包成团子,放芝麻堆里粘上芝麻,再按扁:取一不粘锅,烧热,下芝心紫薯饼,慢火两面煎熟,即可食用. 2.牛奶紫薯饭团.做法:米预先泡透,紫薯蒸熟:泡透的大米放电饭煲内,加进牛奶:饭煮熟后撒入干桂花,再焖10分钟:待饭晾至温温的时候拌入切小块的紫薯:取一模具,抹点滴橄榄油,填入牛奶紫薯饭,按结实:饭团脱模,淋下蜂蜜,再下点干桂花点缀一下,即可食用

紫薯地瓜丸子是一个很好吃的饭前甜点,很多人都喜欢吃,特别是小朋友.其实它的做法也非常简单,我们自己在家里也可以做,下面就给大家说说字数地瓜丸的做法. 简要答案 紫薯地瓜丸子的做法:将蒸熟的地瓜和紫薯碾成泥,将地瓜中加入适量的面团揉成小丸子,包入紫薯馅料,然后炸至金黄即可. 工具/材料 地瓜:1个,紫薯1个,面粉,油适量. 具体内容 将地瓜和紫薯清洗干净,去皮然后切成片. 之后将切好紫薯和地瓜放入蒸锅中蒸熟后捞出. 接着,将紫薯和地瓜分别碾成泥. 之后,将地瓜中加入适量的面团,搅拌均匀. 将地瓜和

1.紫薯洗净放进电压力锅中按蹄筋健,煮熟后捞出沥干水份备用! 2.煮熟的紫薯把皮全部扒掉,用木铲按压碎备用!也可以放在保鲜袋里压烂备用! 3.把紫薯放在网筛上,用勺子往下压,可以把紫薯里面的茎茎过滤出来,很细腻! 4.你看,过筛出来的紫薯泥很细腻哦! 5.依次把所有的紫薯泥都过筛一遍!(这个过程有点儿漫长哦,我整整弄了一个小时才弄好呢!不想麻烦的也可以把这不省略,不过吃起来就不是那么细腻啦!) 6.不粘锅烧热,放入黄油融化!(也可以用猪油或者玉米油来炒.) 7.放入紫薯泥和白糖!(白糖的量根据自

紫薯削皮过夜还能食用,没有问题. 紫薯削皮以后紫薯失去了保护层,容易氧化和变色.紫薯中含有叫做鞣酸.单宁酸的多酚类物质,这类物质在植物果肉组织中,叶片中均大量存在多酚比酚容易氧化得多,它们遇空气被氧化成醌,导致共轭体系的增大,吸收波长向可见光区域移动,于是显出"黑"色.但是如果没有发现霉变异味,还是可以吃的.

1．拌料:先将饼皮料中面粉与水拌匀,再放入熟猪油拌匀,制成面团.另将油酥料拌匀擦透成团. 2．制饼坯:取油酥包入皮子(4∶6比例),用小滚筒压延成长,卷起再折(三折)成团.取半制品莲蓉馅50克包入酥皮,封口后揿扁成饼.如要制成花纹圆边,可象制花边饼一样捏成花边. 3．烘焙:炉温190℃,约20分钟.

1.薯和红薯最简单的做法就是蒸着吃,把食材洗干净放入蒸锅蒸熟即可,食材可去皮也可不去皮,看个人习惯,我平时都不去皮. 2.很多人喜欢吃烤红薯,尤其冬天,满大街都是卖烤红薯的,同样紫薯我们也可以烤着吃,把食材洗净放入烤箱烤熟即可. 3.紫薯和红薯可以煮粥喝,我们把食材洗净去皮切成丁和大米.紫米等放在一起加适量水煮熟就好了. 4.我平时喜欢把紫薯和红薯做馅,用糯米粉做皮,把他们做成馅饼也挺好吃的. 5.减肥的小仙女可以做紫薯沙拉吃,把食材洗净煮熟(不要过火)配上酸奶,是一道减肥佳品. 6.拔丝红薯,

1.将紫薯提前蒸熟,加入清水里面压成泥糊状,或者用料理机打会更细腻. 2.然后加入酵母里面拌匀. 3.再加入面粉里面,先用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团. 4.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小. 5.将发酵好的面团,取出揉匀,分成均匀的等份. 6.再将每一份揉圆松弛10分钟. 7.松弛好后去一个小面团,擀成圆皮. 8.包入蜜红豆. 9.像包包子一样口子收紧. 10.将收口朝下再搓圆一点. 11.所有的都这样做好后,再次盖上保鲜膜发酵约35分钟. 12.将发较好的生坯放入蒸锅里面,冷水开始蒸上1

一.所需材料:紫薯2个.面粉200克.奶酪30克.鸭蛋100毫升.面包糠100克.白糖5克.植物油适量. 二.具体做法: 1.将紫薯洗净去皮,切成片放入蒸锅内蒸至熟软: 2.将蒸好的紫薯片压成泥,加入乳酪丝.少许面包糠和白糖拌匀: 3.用手掌将紫薯泥团成小球,依次裹上面粉.鸡蛋液和面包糠: 4.锅中倒植物油,以中温炸制紫薯球,3分钟左右出锅沥油即可.

1.把面粉玉米粉等一起混合揉面成光滑面团,差不多揉25分钟后自然发酵. 2.紫薯切片蒸熟备用加少许白糖和适量面粉混成紫薯面团,蒸软一点要30分钟左右. 3.把发酵好的面团放下面,紫薯面团放上面一起用擀面杖擀薄,由于面团发酵有点稀容易粘案板,然后卷起. 4.卷好面团后永快到切成均匀小块,面团有些稀,所以没有造型好.可以冷水上锅蒸,也可以开水上锅蒸15分钟.时间来得及就醒20分钟吧! 5.可以冷水上锅蒸,也可以开水上锅蒸15分钟. 6.最后就可以出锅啦!