豆沙馅稀了怎么补救

在制作的过程中可以加点糯米粉或者果仁到里面,就不会那么甜,口感也不会那么软了.在做豆沙馅的时候,豆子.糖和油的比例很重要.豆子.糖和油的比例是10:5:1,按照这个比例做豆沙馅,做出来的豆沙馅不会太软,也不会太甜. 另外在煮豆子的时候用高压锅,更节省时间,如果嫌豆沙不够细腻,可以多过筛几次.

解决办法:将成品豆沙馅放入碗中,加入少量开水和适量食用油,边加边搅拌,直到豆沙馅变稀. 自制红豆沙馅 材料:红豆.红砂糖.食用油. 做法: 1.红豆洗干净,冷水浸泡8小时以上. 2.泡好的红豆冷水下锅,水量只超过红豆表面1厘米左右. 3.用大火煮开后,再继续煮10分钟,转小火,煮到水分差不多干,红豆已开花. 4.将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末. 5.将打好的红豆沙倒在一个耐热容器里. 6.放入微波炉,先大火转10分钟,再按自己需要的干湿程度转几分钟,拿出来搅拌一下,再转几分钟. 7.加入糖和

1.在豆沙馅中加入适量的玉米油(也可以放清水): 2.将油和豆沙馅混合均匀即可.加了油的豆沙馅会变得绵软,不会再发干.发硬.

豆沙馅做法: 食材用料:赤小豆300克.玉米油20克.白糖适量.水适量. 方法步骤: 1.赤小豆用清水浸泡一夜. 2.放入锅中,倒适量水,煮沸后转小火,熬煮. 3.熬煮至赤小豆酥烂. 4.将赤小豆和着汤汁倒入料理机中,打成稀糊状. 5.将赤小豆糊倒进锅中,加适量玉米油搅拌均匀,开小火,不停搅拌. 6.当赤小豆糊比较粘稠时,加入适量的白糖,继续不停的搅拌,白糖融化后赤豆糊会稀一点,继续小火搅拌. 7.当赤豆糊可以把锅上的糊糊沾得干干净净时,关火,晾凉即成.

豆沙馅太稀,,放锅里再慢慢炒,让水分挥发. 豆沙馅的做法: 1.绿豆泡水一夜: 2.去除杂质淘洗干净后,加适量的水,用高压锅水开后压20分钟: 3.煮烂的绿豆用筛子去除外皮: 4.去除外皮后的豆沙非常细腻: 5.放入锅中,加入适量的油: 6.以及适量的白糖: 7.慢慢炒干水份: 8.过筛后的绿豆皮不用扔,加些水和白糖煮开: 9.煮好后,放入搅拌机搅拌成绿豆汤,清凉解暑.

豆沙馅太湿加什么都是不会变干的,可以放到冰箱软冷冻或冷冻室冻一下就会变干了.豆沙,一般而言是指红豆沙.做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥,加入油.糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀.红豆沙常用来做点心的馅,例如豆沙月饼.

赤小豆可以做豆沙馅,因为它茎纤细,长达1米或过之,幼时被黄色长柔毛,老时无毛.外形与红豆相似而稍微细长.一年生草本植物,赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,具备利水消肿,解毒排脓等功效.全国各地普遍栽培.赤小豆可整粒食用,或用于煮饭.煮粥.做赤豆汤.常用来做成豆沙作为馅料,美味可口.

1.泡一天的绿豆洗干净放高压锅里煮,上汽煮15分钟. 2.煮好的绿豆放铁锅里炒. 3.炒的过程中加三次植物油,防止糊锅. 4.炒到水分都蒸发掉加400克白糖翻炒均匀. 5.做好的绿豆沙馅.可做豆包.豆沙饼.豆沙烧饼等都非常好吃.

1.豆沙馅的做法家常:首先提前泡好红豆,将泡过的红豆放入高压锅内,加入清水红豆煮开花捞出,将煮好的红豆打成红豆泥倒入不粘锅里不断翻炒,再加入糖搅拌均匀,中大慢慢炒,可以尝尝甜度,接着炒,炒到水分越来越少,这样豆沙馅就做好了.