美龄粥的做法

美龄粥的来历:有段时间宋美龄茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄吃了胃口大开,后来这就成了她钟爱的一道粥.再后来流传到民间,名曰"美龄粥". 中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,<史记>扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意用"火齐粥"治齐王病:汉代医圣张仲景<伤寒论>述:桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,便是有力例证.

食材:1000毫升豆浆.250毫升水.80克糯米.20克粳米.200克山药.冰糖. 做法: 1.糯米和粳米混合后提前浸泡八小时备用: 2.将山药洗净蒸熟去皮,一部分放入保鲜袋用擀面杖或者手压成泥,一部分切成小块: 3.将豆浆倒入砂锅中,倒入250毫升煮开的热水: 4.加热至沸腾,加入浸泡好的糯米和粳米: 5.然后在豆浆米煮开的时候倒入山药泥,转小火熬: 6.期间不停朝一个方向搅拌,小火熬60分钟: 7.加入山药块,继续小火熬15分钟后加入冰糖搅拌: 8.待冰糖完全融化即完成.

1.排骨先氽下水,去掉血腥: 2.放凉后用盐腌好,在冰箱放一天: 3.米预先泡一夜,这样煮出来的粥很绵,用点香麻油泡一下更不错: 4.然后在紫砂煲里慢火煲两个多小时左右就可以了. 5.喝粥时撒上些胡椒粉. 6.花生猪骨粥的做法:粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油.香油各10克. 7.将米淘洗干净.猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣).花生仁用热水浸泡后剥去外皮. 8.将猪骨煮汤,再取汤与米.花生仁加适量清水.植物油煮成薄粥,加入精盐.味精及香油调匀即可食用.

1.主料:龙骨500克,大米200g. 2.辅料:干菜20克. 3.龙骨粥的做法:龙骨洗干净,用盐腌十分钟,把提前泡好的干菜切碎.把骨头和梅干菜一起放入米里煲粥,煲一个小时就好了. 4.烹饪技巧:晚上睡觉前煲,早上起床来就有热腾腾的粥喝了!浸泡.煮粥前,现将米用冷水用水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样做的好处是:煮起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥,口感好.开水下锅,一般煮粥时都是冷水,而真正的好方法却是用开水煮粥,冷水煮了粥要糊底,开水下锅就不会有此现象,而且,他比冷水煮粥更省时

豆良粥的做法: 材料:葛根5克.木瓜5克.红豆5克.扁豆5克.糙米10克.魔芋5克.薏苡仁5克.芡实5克.枸杞2克. 步骤: 1.将葛根.木瓜等洗净. 2.将红豆.扁豆.糙米.薏苡仁提前浸泡1小时. 3.将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用.

营养粥之红颜粥的做法 : 煮粥配料: 大白菜心2个,红枣8个,牛奶半杯,鸡蛋1个. 制作方法: 1.将白菜心洗净切成5厘米长段,用沸水焯过捞出备用: 2.将红枣放入锅里,放入清水两碗熬半个小时,将配料放入: 3.待滚沸时放入白菜心,再滚沸时打入鸡蛋,用筷子迅速将蛋搅散成蛋花,红颜粥即成. 营养粥之地黄花粥的做法 : 煮粥配料: 地黄花50克,栗米100克. 制作方法: 1.将地黄花阴干,捣碎为末,每次用3克: 2.先将栗米煮粥,将地黄花末加入,搅匀: 3.再煮至沸,地黄花粥即成. 营养粥之甜浆粥

小米棒渣粥的做法如下: 棒渣粥,又叫玉米粥,将玉米粒打碎而成的玉米粒碎渣叫做棒渣. 材料: 玉米渣 .小米 100g.糖 适量. 做法: 1.棒渣洗净. 2.棒渣倒入锅中. 3.小米,洗净. 4.小米倒入锅中. 5.加适量水,小火熬20分钟. 6.加少许的糖,中间要不断搅拌即可.

草莓粥的做法有以下步骤: 一.材料:新鲜草莓100克,大米100克,红糖20克 二.步骤: 1.将新鲜草莓洗净,放入碗中研成糊状待用. 2.粳米加水煮成稠粥,起锅前加入红糖.草莓糊拌匀再等煮沸. 3.煮沸时即盛出. 三.功效:草莓粥易制作.营养丰富.外观漂亮.可以治疗食欲不振,对身体虚弱,气血不足,有一定的食疗补养效果.

冬天早餐粥的做法以山药红豆薏米粥为例.材料:红豆.薏米各一把,山药1根,燕麦片适量.做法: 1.红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2分钟到3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟. 2.山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎. 3.将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮. 4.煮至锅中水再次开后,再煮2分钟到3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可.