核桃馒头的做法

1、所有材料放进面包机进行和面程序

2、揉面程序结束后将面团分成35克左右一个的剂子揉圆

3、关键的小工具~花钳出场了

4、用花钳平直的左右面夹出核桃中间的那根筋,再用波浪面错落夹出筋两边的花纹

5、夹好的特写

6、放进蒸锅醒发40分钟(室温26度左右的情况下,根据室温调整醒发时间)后大火蒸12分钟焖3分钟即可出锅。

7、用料:全麦面粉300g、酵母3g、水160g左右

时间: 2024-10-27 10:27:23

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火龙果馒头的做法

火龙果馒头的做法: 1.准备好需要的食材. 2.火龙果去皮切块. 3.放入榨汁杯中搅打均匀细腻. 4.往面粉中加入糖和酵母粉. 5.加入榨好的火龙果汁. 6.用筷子拌成棉絮状. 7.用手揉成光滑的面团. 8.接着擀成长条状. 9.用刮刀均匀的切段. 10.切好的馒头放在油纸上,冷水上锅发酵1点5倍大. 11.大火烧开后10分钟关火,焖3到5分钟后揭锅盖即可. 火龙果富含美白皮肤的维生素C,吃完有很强的饱腹感,有美白瘦身的功效.并且含有丰富的膳食纤维,能有效预防和治疗便秘.还有超高的铁元素含量,对

黑芝麻核桃粉的做法

黑芝麻核桃粉的做法: 1.材料:免洗黑芝麻100克,核桃仁,50克,糖30克注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减. 2.取一炒锅,将黑芝麻倒入,开小火. 3.不停翻炒至香味溢出,焦脆即可. 4.倒入大一点的盒里,可方便快速散热,待凉备用. 5.还是用原锅,将核桃仁倒进去,让锅稍有点热度,略烤2分钟即可关火. 6.放在锅里直到凉透备用. 7.将凉透的黑芝麻和核桃仁,还有糖全部倒入食品粉碎机内.注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减. 8.粉碎至粉末即可.

枣馒头的做法枣卷馒头怎么做

枣馒头的做法如下: 1.先在面盆里放一点水,放入酵母.面粉,揉成面团,把面团和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方使其自然发酵. 2.待面团发酵至其原来的2倍大,取出面团放案板上使劲揉,然后把面分成一块大的,三块小的,分别揉成面饼. 3.用刀将小圆面饼分别切两刀使其变成四瓣,取一瓣,尖朝上,弧形边沿往上折,弧形边沿上折,左右两边的角捏紧. 4.按照圆形压印对称摆一圈,中间摆四瓣,中间插枣.5.插好枣后,要把底盘变成莲花叶,掀起边缘向有枣的地方按压. 6.将做好形状的枣花馒头装入锅中,待蒸熟后

老肥馒头的做法

老肥馒头的做法是面粉加老面肥.酵母.糖放盆里,分次倒入温水,用筷子搅成絮状,揉成较光滑面团,手蘸少量水抹于面团表面,加盖发酵至两倍大,约2小时左右.发好的面团,手指戳洞不回弹,呈蜂窝状组织为好.取1捏碱面或苏打粉,放在面板上搓一搓,再撒一层薄面,拿出面团揉光揉透,电蒸锅冷水给电,蒸25分钟,焖3分钟后揭锅. 老肥馒头是中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品.馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一. 传说是三国时期诸葛亮发明.<三国演义>中讲述诸葛亮

蛋奶馒头的做法

蛋奶馒头的做法如下: 酵母溶于水后静置5分钟,面粉与奶粉,白糖混合均匀后打入鸡蛋滴入柠檬汁,最后加入酵母水揉成一个光滑的面团:面团室温发酵至两倍大后取出排气,用擀面杖擀开擀出气泡,最后擀成一张长方形的面片,每当擀开一次就撒一层面粉叠起再擀 大约反复擀面十次左右:擀好的面片从一头往另一头卷起,卷到最末端的时候沾少许水在结合处起粘合作用:切成小刀切,放在蒸笼布上再次发酵至小刀切一倍大,冷水上锅蒸,水开蒸15至20分钟即可.

枣馒头的做法

在日常生活中,人们往往避免不了吃饭,毕竟民以食为天,大家都吃过那些美食呢?下面告诉大家枣馒头的做法,一起来学一下吧. 温水中放入酵母和白糖,边倒入边搅拌. 加入猪油,揉匀面团. 盖保鲜膜,发酵20分钟. 取出揉光滑,擀成厚1厘米方形. 切成受约1.5厘米长条,头尾相连,粘上. 两端放两个大枣,中间捏一下. 3个排在一起,用筷子夹在一起. 少整形,放入蒸笼. 锅中倒入30度温水,放上蒸笼,发酵30分钟. 大火烧开后,中火蒸15分钟,关火焖5分钟即可.

凉拌核桃花的做法

凉拌核桃花的做法 干核桃花用清水泡几分钟,换一两次水洗去浮尘:加水煮开,煮开后保持沸腾15至20分钟:倒掉煮核桃花的水,用清水淘洗几次 再加清水没过煮过的核桃花,泡几个小时(我泡了2个小时):中间的图是泡发前后的粗细对比(泡发出来的量还是很可观的,所以别用量太狠):泡好之后把水倒掉,用开水淘洗一遍,滤去水分放在容器中,加入醋.酱油.糖拌匀 葱蒜和干红辣椒切丝撒上去(先不要拌开):平底锅烧热油,往葱蒜和干红辣椒上泼上去,滋拉地响几声.然后再拌匀即可

烫面馒头的做法

烫面馒头的做法步骤如下: 1.面粉按比例加水加面. 2.将面粉用热水和成面团放置一段时间. 3.将面团擀成大片. 4.在面片上放入适量油并抹匀. 5.用刀切成剂子. 6.放在蒸屉里. 7.用蒸锅蒸15分钟后出锅即可.

花馒头的做法

花馒头的做法,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家. 面粉中加入盐. 酵母,水. 和成面团. 擀成面团. 卷成花馒头. 将做好的花馒头放入蒸锅中. 蒸熟即可出锅. 总结如下.