醋溜山药做法图解

1、准备材料,没有酒酿辣椒可以用干辣椒代替,山药要选粗的,细的是用来炖汤的。

2、山药切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁。

3、终于学会怎么切出菱形啦,先横切成两半。

4、菜刀倾斜六十度左右斜切成一个个小段。

5、小段分别切片即可!

6、起油锅,下蒜瓣辣椒爆香,放入山药翻炒,加入生抽、陈醋、料酒(我用的泡酒酿辣椒里头的酒,够味!),快起锅时加盐、味精(我放的蔬菜精,不加味精也可以)。

7、装盘撒葱花。

时间: 2024-08-12 17:48:13

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醋溜猪脚做法图解

1.首先还是要把猪脚多洗几次.适当放入姜片.白糖.生抽.醋.盐,最后放水要淹没猪脚. 2.加好盖,大火烧开后转入小火慢慢炖,约一小时,中途可开盖用筷子翻动下. 3.开盖看汁基本收干,色泽红润.用筷子试穿下,如果穿过肉皮,说明软硬刚好,可以出锅. 4.摆盘啦!洒些葱花即可.忍不住要先来一块哦!体型完整,口感超好,酸酸甜甜的,很有食欲吧!

醋溜苜蓿做法图解

1.五花肉洗净切片放在容器里放一点水淀粉: 2.倒料酒拌匀:黄瓜洗净切片: 3.炒鸡蛋:木耳泡好洗净: 4.葱炝锅倒五花肉煸炒八分熟: 5.把黄瓜木耳鸡蛋都到锅里煸炒: 6.倒醋煸炒:煸炒均匀出锅装盘.

醋溜山药的做法

1.山药洗净去皮切片,红菜椒.葱.姜切丝: 2.把醋.生抽.盐.白糖.鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化: 3.炒锅放油,油七成热时,放入葱.姜.辣椒丝爆香: 4.然后放入山药翻炒几下: 5.再放入兑好的糖醋盐汁,炒之山药变色即可.

小米山药做法图解

1.材料:小米,山药冷水. 2.做法:米洗净,山药去皮切块. 3.冷水烧开后放入小米,山药. 4.煮开后,改小火煮,待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出. 5.小米可以算是宝宝辅食的首选,除了吃单调的小米粥,建议在小米粥中另外添加一些食材,可以让宝宝吸收更多的营养.

醋溜茄子做法大全

1.将洗净茄子一剖二,切十字花(运刀不能用力,防止皮肉断裂),然后切成均6厘米长段块,用盐腌渍半小时去盐水, 2.下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用. 3.锅内留少许油.将白砂糖.镇江醋加鸡精.蒜泥调好入锅内烧开,将煎好的茄子放入糖醋锅内翻炒,留少许汤汁时即可盛起装盆.

椰汁山药做法图解

1.枸杞温水泡10分钟. 2.山药去皮切条盐水泡10分钟. 3.山药装盘淋入椰汁撒枸杞上锅蒸15分钟. 4.撒上白糖冰镇过后更爽口. 5.山药含有丰富的淀粉.蛋白质.多种矿物质.多种维生素.胆碱.纤维素.粘液质等成分.能够供给人体大量的粘液蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管脉粥样硬化过早发生,防止心血管系统脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉过早硬化,防止肝.肾脏中结缔组织萎缩,提高人体免疫功能.

醋溜绿豆芽 醋溜绿豆芽做法

1.将豆芽菜掐去两头洗净,用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用. 2.炒锅上火,放入色拉油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒,放葱丝炝锅,投入豆芽菜,加精盐.白糖.醋.味精颠炒几下,用湿淀粉勾芡即成.

糖醋素炒面做法图解

1.面条用意大利面条,用意大利面条是因为它不会糊掉,有嚼劲. 2.先煮熟意大利面,怎样判断它是不是熟?你可以吃下或者把面条拿一根扔在瓷砖墙上,它不掉下来就熟了. 3.胡萝卜和卷心菜切丝,锅内放油,油热后把洗干净的卷心菜和胡萝卜丝下也油锅炒,菜炒7成熟时候放入煮熟的意大利面. 4.加六月鲜,少许糖,醋,用筷子翻炒几分钟入味即可.

糖醋血旺做法图解

1.血旺切片,尽量切薄一点. 2.泡椒,蒜,姜切细. 3.水淀粉调好. 4.醋和糖1比1调好. 5.先把泡椒,蒜姜,炒香. 6.倒入血旺,翻炒. 7.起锅的时候放入糖醋,盐,水淀粉,在翻炒几下就可以起锅了. 8.糖醋血旺就做好了.