香煎雪花牛排怎么做

香煎雪花牛排的制作步骤:

1、挑选牛排;

2、提前1小时将牛排从冰箱取出。如果是冷冻的,则需提前一晚移到冷藏室解冻,也是煎之前1小时从冰箱取出;

3、用厨房纸将牛排血水吸干,切记,牛排不需要用水洗或浸泡;

4、平底锅内放入牛油,大火烧热;

5、牛排放入锅中,一边煎一边撒盐;

6、等牛排表面煎出血水时,翻面,继续再煎1分半钟即可;

7、出锅后不要马上吃,牛排醒1分钟,可以使牛排纤维松弛,锁住肉汁,口感更好。

时间: 2024-08-01 15:20:51

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明日之后香煎土豆片怎么做?下面就一起来看看明日之后香煎土豆片食谱配方吧. 明日之后香煎土豆片的制作配方为:土豆*2+葱姜蒜*1+食用油*1.食用过后可以提升爆头伤害.抗恶劣环境.土豆可以在黎明区废区集市兑换,每天最多只能够购买10次:葱姜蒜可以在市政厅中购买获得.

香煎鸡中翅怎么做好吃

主要食材:鸡中翅10只,油适量,盐适量,糖适量,香辣排骨粉1包,香煎鸡中翅. 做法: 1.鸡中翅用香辣排骨粉腌制: 2.平底锅下油后加入鸡翅: 3.两边轮流油煎: 4.盖锅焗熟: 5.打开锅盖,将鸡翅翻转: 6.再次盖锅焗,开盖后,再次翻转: 7.将多余的鸡油倒出,关火,烘1分钟: 8.完成以上步骤装盘即可.

香煎鸡柳怎么做

最近在持续的清理冰箱库存中,正好星期天孩子放假,就给孩子做了这个鸡柳串,买的半成品,做起来很简单,平底锅就搞定了. 冷冻鸡柳,拿出来化冻 化好的鸡柳 预热平底锅 放比平时煎东西多点的油 摆上鸡柳串 煎至一面上色了煎另一面 两面都上色后倒出多余的油 再煎至稍干即可 成品

香煎华子鱼怎样做

1.华子鱼提前取出解冻. 2.将华子鱼开膛清洗干净. 3.将油.盐.料酒.姜.蒜.酱油.加入华子鱼里. 4.再滴入数滴柠檬汁. 5.然后拌匀腌制半小时. 6.不粘锅放入少许油烤热,放入腌制好的华子鱼. 7.煎至两面金黄即可出锅. 8.最后装盘撒上葱花即可上桌.

香煎鸡扒怎么做

做法: 1.鸡腿去掉骨头. 2.用叉子在肉上面戳一下,可方便入味. 3.然后用刀背将鸡肉拍一下. 4.蒜头剁成蒜蓉. 5.鸡腿肉用碗装起来,把所有材料跟鸡肉,拌均匀,腌制. 6.腌制好的鸡扒用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏腌制6小时左右. 7.热锅,放少许油,将鸡扒冲洗干净蒜头,先煎鸡皮那一面. 8.煎到金黄可以翻面,期间用铲子压一压鸡肉. 9.用筷子可以穿透,鸡肉便熟了. 10.切块,肉质滑嫩.

香煎草鱼块怎么做

用料:草鱼300克,葱适量,黄酒1勺,姜3片,老抽半勺,蚝油1勺,食盐适量. 做法: 1.草鱼洗净,沥干表面的水份,然后切成块: 2.加入老酒.老抽.盐.两片姜.蚝油充分拌匀: 3.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏最少1小时: 4.炒锅倒入油,油稍微多倒一点,烧热加入一片姜,然后把腌好的鱼倒入锅中,转中小火,慢慢煎至金黄色再翻面,直到鱼煎熟出锅即可.

香煎毛蛋怎么做

1.准备好食材:毛蛋20个,姜丝,偏多盐适量,酒适中,茶油适量. 2.选取不能孵化小鸡的鸡蛋,洗净放入水中煮熟!煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味. 3.油滾后把蛋放入油锅并放入姜酒. 4.中火慢慢将鸡蛋煎至金黄香脆即可出锅,看个人口味可以适量放入些酱油.

香煎糍粑鱼怎么做

1.鱼去头,改刀成正方形大块,加盐,鸡精,胡椒,料酒,老抽,醋,生姜,大蒜,干尖椒,花椒,腌制4-6小时,然后滤出水分,放太阳下晒至半干,一般大太阳晒个半天就行,晒好后可将鱼每七八块分成一包,用保鲜袋包好放入冰箱冷冻,每次做菜的时候取一包出来解冻即可,简单方便. 2.青红椒切丝,干尖椒煎好,生姜切丝,葱切末. 3.煎锅倒入适量的油,烧至八成热时,下入冲洗过的鱼块,中火煎制. 4.煎好一面后,再煎另一面,直至两面金黄,因为这道菜追求有韧劲的口感,所以煎制的时间要稍长些,要煎到鱼皮有些干枯焦黑,肉质

香煎红薯片怎么做

1.红薯削去外皮,切成小片,厚度自己控制,薄的时间就短,厚的话时间就长一点. 2.电饼铛盘子里刷一层薄油,把红薯片平铺在电饼铛里:平底锅也可以,但电饼铛受热更均匀,而且电饼铛的盘子比较大,一次可以做很多. 3.盖上电饼铛,自主烙烤,上下加热,三.四分钟就可以了.