澳洲小米龙牛排怎么做好吃

1.把牛排置于室温下30分钟或直到牛排与室温相同,并确认牛排没有多余的水分. 2.牛排上倒入橄榄油.盐和黑胡椒,用手把佐料按摩进牛肉里,然后返过来同相把另一面调味. 3.中火把平底锅烧热(锅里不放油),调好味的牛排放入锅中煎到自己喜欢的程度即可.牛排煎完了一定要放在室温下松弛一下再食用.

黑椒牛排,美味可口,符合大多数人口味,做法步骤:1.牛肉快速洗净,沥干水分,用厨房纸把血水吸干净,如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软:2.在牛排两面撒上黑胡椒,少许盐,因为后面要做酱汁,所以可以少放盐,涂抹均匀,然后淋上橄榄油抹匀:3.锅烧到冒烟,把牛排放进锅中,用夹子压一压,确保牛肉均匀受热,每面煎2分钟:4.把煎好的牛肉静至盘中,调酱汁,利用煎牛扒的余油,放入洋葱末煎香,加入番茄末煮烂:5.烫些西兰花.红萝卜.切几片西红柿摆盘,浇上酱汁即可.

1.选用上等的牛里脊,用刀切成1.5厘米厚的圆形牛排,用盐.红酒.辣酱油.黑胡椒碎腌制1小时: 2.平底锅中放少量油,放入牛排,煎制两面上色: 3.准配配菜:生菜.紫甘蓝.红椒.苦苣都切丝拌油醋汁做成盘头: 4.青芥.芝士粉.蛋黄酱的比例是1比2比3,混合成为青芥酱: 5.将青芥酱灌入挤带,挤在煎好的牛排上: 6.放入烤箱,200度烤到表面金黄色即可.

1.用厨房纸将牛排表层的水分吸干,将牛排的肥边切下来. 2.将锅热起来,热度到水滴下去,水滴瞬间蒸发成水珠状. 3.将火调小一点,肥边放下去煸炒出油. 4.将牛排放入锅里,不要去动它,加入迷迭香和大蒜,一起煎1分钟,翻面继续煎1分钟. 5.撒上一点海盐,翻面继续煎10秒,继续翻面煎至10秒. 6.取出,摆盘,醒发牛排1分钟,将牛排切开,撒上海盐和黑胡椒就可以享用了.

1.牛里脊切成薄片.用刀背或者肉锤拍散. 2.放红酒.蚝油.黑胡椒粒.鸡精.生抽.带上一次性手套抓匀.最后倒入香油. 3.盖保鲜膜入冰箱冷鲜层. 4.腌制2小时以上.准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉. 5.将白糖.生抽.红酒.黑胡椒粒调成料汁,淀粉调汁. 6.锅内放油,炒香蒜末和洋葱丁,倒入料汁,翻炒均匀,倒入淀粉汁.翻炒几下成黑胡椒汁. 7.平底锅内放油.大火油烧制8成热,放入牛排.改小火. 8.一面变色凝结后翻面.两面都煎好了装盘,放螺旋粉.浇黑胡椒汁.

1.用厨房纸吸干牛排表面的血水,在牛排的表面涂上适量的橄榄油,再涂一层盐,腌制30分钟. 2.恒温铁锅开大火烧热,用刷子刷一层油,把腌好的牛排放上去煎到2分钟,翻面同样煎2分钟. 3.在翻过来的这面撒上适量的黑胡椒,再加上适量的盐调味,2分钟后在另面同样撒上盐和黑胡椒,双面再复煎1分钟即可.

1.浸泡好的素牛排素牛排切条,泡十几二十分钟即可,青椒切条备用: 2.热锅下油,下入孜然粉和辣椒面爆香后下入辣酱翻炒均匀: 3.下入青椒丝和素牛排翻炒: 4.翻炒至青椒断生即可加入调味料出锅: 5.出锅后可淋入少许辣椒油.

尾龙扒的制作方法: 原料:尾龙牛肉1斤5两.煎培根5片.生菜油2两.鸡肝沙司1斗.白塔油1两.盐.胡椒粉适量. 步骤: 将尾龙牛肉切成5大块,每块3两左右,用刀拍平,撒上盐.胡椒粉拌匀:刷上一层生菜油,放入铁扒炉中扒至七.八成熟时即可盛起:淋上少许自塔油装盘:旁边配些煎培根.炸土豆和应时蔬菜等:上席时配一斗鸡肝沙司即成.

主料:牛排1Kg,白葱1棵,青椒20个. 佐料:酱油6大勺,白糖3大勺,葱4大勺,蒜2大勺,芝麻4大勺,香油2大勺,胡椒粉1小勺. 做法: 1.把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平: 2.把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来.