竹笋做法有几种

茄子的做法有3种. 茄子茄科,茄属植物. 茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落. 叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺). 能孕花单生,花柄长约1到1.8厘米,毛被较密. 果的形状大小变异极大.果的形状有长或圆,颜色有白.红.紫等. 果可供蔬食. 根.茎.叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂. 种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居.肉质细嫩,营养价值很高.常见于欧亚地区,为常见淡水鱼,属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属.鲫鱼的做法有以下几种:红烧鲫鱼,清炖鲫鱼,番茄柠檬炖鲫鱼,葱烧鲫鱼.其中红烧鲫鱼做法:材料:鲫鱼两条,葱,姜,老抽,生抽,糖,料酒,八角1颗.做法:鱼洗净切花刀,为了入味.锅烧热,放入油,大火.把鱼放入热油里,煎2分钟,转中火.翻另外一面继续煎2分钟,加入姜.倒入料酒,随着酒气的蒸发,倒入生抽和适量水,加入八角一颗.加入少量白糖,不要盖锅盖,大火烧鱼.水的用量

鸭子的做法有以下几种: 1.啤酒鸭,首先把鸭子洗干净后切块,锅中倒油,放入姜片.葱段.蒜瓣.八角.干辣椒炒出香味,然后把鸭肉倒进去,翻炒均匀,鸭肉炒至变色后开小火,鸭子炒出油后倒上些老抽.生抽.盐.糖翻炒均匀,倒一罐啤酒,没过鸭肉就可以了,盖上盖,转中火炖半小时左右就可以了. 2.周黑鸭,准备十几只鸭爪(鸭架.鸭脖都可以),锅中到水,把鸭爪放进去煮一会,然后捞出来冲一遍,把两三块桂皮.十几个花椒.三片香叶.三四个干红辣椒.四五片姜.一勺多老抽.生抽.一小把冰糖.50g料酒和鸭爪放锅里,倒开水没过

麦鸡头做法有很多,比如以下的两种方法: 第一种:用料:面粉,蕃薯粉,水,排骨,梅干菜,土豆,生抽,老抽,豆鼓,盐,料酒,木薯生粉: 1.把排骨洗净,加料酒,生抽,老抽,生粉和豆鼓一起拌均匀: 2.放在电压力锅里隔水压35分钟,同时将去好皮切成滚刀块的土豆放在电压力锅里隔水蒸: 3.将面粉,蕃薯粉和适量盐倒入不锈钢盆里,再加上水拌成糊糊,将盆子倾斜: 4.将梅干菜洗净,切碎,跟水一起倒入锅里,开大火直到水开: 5.等水开后,把面糊倒入锅中: 6.将蒸好的排骨和土豆一起入锅,搅拌均匀即可. 第二种:

竹笋一共分甜竹笋.苦竹笋.淡竹笋.冬笋.青笋五种. 笋或竹笋是指幼竹茎秆的幼嫩生长部分还没有完全从地底下长出来,以及刚刚出土仍未木质化的部分.竹笋可作为蔬菜食用.甜竹笋味甘,性寒,无毒.苦竹笋味苦.甘,性寒.淡竹笋味甘,性寒.冬笋味甘,性寒.青笋味甘.竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.<诗经>中就有"加豆之实,笋菹鱼醢"."其籁伊何,惟笋及蒲"等诗句.

传统回填有四种:建筑垃圾回填,煤渣回填,预制板架空回填和陶粒回填.一般采用建筑垃圾回填,这是一种对比鲜明的回填材料:成本低廉,取料方便.可以减少部分建筑垃圾外运的麻烦,节省人工费. 陶粒是一种在回转窑中经发泡生产的轻骨料.它具有球状的外形,表面光滑而坚硬,内部呈蜂窝状,有密度小.热导率低.强度高的特点.在耐火材料行业中,陶粒主要用于作隔热耐火材料的骨料.

大闸蟹的做法有:鲜美蟹粥,香辣蟹,辣味生腌螃蟹,汁司海鲜蟹斗,螃蟹鲫鱼汤,辣椒螃蟹-新加坡国菜,水煮海蟹,螃蟹两吃,螃蟹奶油烧,虾仁蟹柳等. 崇明清水蟹既中华绒螯蟹,又名河蟹.毛蟹.螃蟹.大闸蟹.清水蟹.属高等甲壳动物,在动物分类学上,隶属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,十足目,弓蟹科,绒螯蟹属.

云吞的制法是以云吞皮包裹着剁碎的馅料.云吞皮以鸡蛋及面粉制成,切成约8cm乘8cm的正方形.馅料则常见为猪肉.菜(如香菜.芹菜)和葱花混合剁碎并调味而成,也有加入虾仁.大地鱼碎.蛋黄.香菇.马碲制作的云吞馅. 广东云吞的包法一般讲求快速,不一定要逐步整齐折合起来.大小则以能一口吞下一颗为标准.云吞多数是以开水灼熟,加入面和汤成为云吞面.亦有只吃净云吞.在香港,亦有部份餐馆把云吞放在热油内炸至金黄香脆奉客,是为"炸云吞",此做法亦在外国流行. 另粤语说感冒了,拿出纸巾来擦鼻涕,粤语形容为

太子蟹的烹调方法一般以下几种: 一.醉蟹:将买回的螃蟹先放到清水中摆上2天,让其体内排泄物排净,再从水中拎出摆上1天不喂水,之后用酒灌入嘴中,加入适量盐.料酒.葱.姜.糖,装入小口坛子加盖密封,置入冰箱冷藏室,1周后即可直接取食,不需烧煮,亦可用醉蟹炖鸡或乳鸽,其汤汁醇厚,营养丰富. 二.蟹炒年糕:将活蟹洗净切成块状,年糕切成条状,蟹肉拉油后加葱.姜与年糕共炒. 三.椒盐炒蟹:将鲜活净蟹切块,用葱.姜.料酒浸渍几分钟,拖粉下油锅炸熟,洒上椒盐和青红椒粒拌和装盆,色香味形俱佳. 四.豆腐烩蟹:将活