墨鱼水饺的做法

墨鱼水饺的做法及所需材料如下: 材料:面粉350g.水适量.墨鱼500g.五花肉150g.韭菜200g.生抽15ml.花椒5g.墨鱼汁适量. 方法: 1.将面粉和墨鱼汁先混合再加入适量的水和成面团,墨汁的多少决定面团颜色的深浅,和好面后盖保鲜膜饧一会: 2.把5g花椒放在小碗里用温水泡开: 3.把清理好的墨鱼切成丁再加入葱花姜末一起稍微剁碎一点放盆里,五花肉洗净加生抽剁碎放在盆里和墨鱼一起搅匀直到上劲,再加入切好的韭菜一起拌匀,最后加入盐和花生油拌匀,饺子馅就好了: 4.拌好的肉馅比较干,就在里

雪里红是芥菜的变种,和芥菜一样,都含有丰富的芥子油,因此具有独特的香辣味,但焯水可以减轻新鲜雪里红的辣味,因此用雪里红做饺子馅,应该先放到沸水中焯水,再过凉水捞出,这样口感更好.雪里红水饺的做法如下: 1.猪肉洗净,切成块状,再剁成肉馅: 2.将雪里红洗净,焯水后切末,放入碗中加盐拌匀: 3.雪里红出盐水汁后,将水分稍微压干: 4.加入肉馅,以顺时钟方向搅拌均匀,用饺皮包馅即可.

酸菜水饺的做法如下: 1.首先面粉中倒入温水,拌成絮状,揉成面团,覆保鲜膜醒发半小时. 2.其次在肉末中放入姜末,葱,生抽,食用油,鸡精,盐搅拌均匀. 3.然后加入酸菜拌匀,将面团擀成面皮片.最后包入馅料,捏好饺子,下锅煮开.

海鲜水饺的做法如下: 材料:水饺皮300g,鲜虾30只,虾仁200g,马蹄100g,青葱末30g,洋葱末10g,盐1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许: 做法如下: 1.鲜虾去壳去肠泥后洗净,加入米酒抓匀腌渍约10分钟备用: 2.虾仁以刀背拍碎,马蹄剁碎备用: 3.取一大容器放入步骤2的虾仁末.马蹄末和其余材料及调味料一起搅拌均匀成虾仁内馅: 4.取一片水饺皮,于中间部分放上适量步骤3的虾仁内馅,再放上一只步骤1的鲜虾,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更

基本做法与一般肉馅饺子一样,以羊肉取代猪肉.选用羊后腿肉,用刀去掉白色的筋膜,剁碎,用白干(羊肉腥膻,不宜用黄酒).酱油.糖.胡椒粉.少量的月桂粉即小茴香粉腌渍2小时(加适量的生粉).胡萝卜用刨刀刨丝后切碎加入肉团中,可适量的加一些切细的莞荽叶或青葱. 饺子,是中国传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫&q

一.材料:水饺皮300g,青江菜200g,胡萝卜30g,香菇30g,芹菜20g,五香豆干150g,姜3片,盐2小匙,香菇精1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许: 二.做法: 1.青江菜洗净后汆烫约1分钟,捞起泡入冷水冰镇后切末备用: 2.香菇泡软切末:五香豆干切细丁:胡萝卜.芹菜.姜均切末备用: 3.取一大容器,放入作法1.2准备好的材料.调味料一起搅拌均匀成素菜内馅备用: 4.取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法3的素菜内馅内馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折

1.食材用料:五花肉.面粉.洋葱.花生油.酱油.香油.盐.味精 2.做法:盆内倒入一白瓷缸半面粉,和成面团,醒30分钟,洋葱切片,沸水中焯2-3分钟,过凉水,沥干水分, 3.切碎末,置于容器中备用.五花肉切片.加酱油剁成肉泥.将馅料放入容器中,加适量盐.味精,香油.花生油.搅拌均匀.取出面团, 4.揉一会,切剂子擀饺子皮,包馅料.捏紧口.放入沸水中煮至饺子浮出水面,鼓肚,就熟了.美味成品.

1.猪肉剁碎加姜泥一起再剁匀,蔬菜洗净,备用. 2.面粉加水揉成团,用保鲜膜包上待用. 3.胡萝卜擦丝,香葱切末. 4.青菜焯水,挤掉水分,和肉馅一起剁匀. 5.放入胡萝卜和香葱. 6.调入调料. 7.饺子,是中国传统食物.饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳",是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品.有一句民谣叫"大寒小寒,吃饺子过年."饺子多用面皮包馅水煮

1.原材料:肉馅250克,面团500克,玉米60克:调味料:盐3克,味精3克,糖3克,麻油3克,胡椒粉少许,生油少许:做法:玉米掰成粒,加入肉馅中: 2.再加入所有调味料拌匀成馅: 3.取一饺子皮,放20克的肉馅: 4.将饺子皮从三个角向中间折拢: 5.三个角分别扭成小扇形: 6.再将肉馅与面皮处掐紧即成生胚.