如何煮白菜

主料:大白菜1000克、猪肚350克。

辅料:干香菇15克、火腿30克、蚕豆淀粉5克,。

调料:盐5克、猪油75克、味精3克。

做法

1、大白菜去根和枝叶,用沸水汆片刻,取出,用冷水过冷,撕去皮膜;

2、猪肚放在热锅中炒片刻;

3、香菇用水浸发后炖熟;

4、火腿切片蒸熟;

5、将熟猪油下锅,用中火烧至六成热,下白菜炸熟,取出,用钵盛放,盖猪肚,加精盐和水;

6、再入蒸笼用旺火炖1小时;

7、取出猎肚、白菜放在盘里,将香菇、火腿伴在两边;

8、将原汤下锅烧热,加味精、芝麻油、湿淀粉调匀成薄芡,淋在面上即可食用。

时间: 2024-08-07 07:18:18

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吃清水煮白菜的好处

白菜性平,味甘.归经胃,大肠.具有消食下气,清热除烦之功效.适宜维生素缺乏.脾胃气虚.大小便不利的人食用,冬季食用佳. 吃清水煮白菜的好处: 1.增强抵抗力,白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效: 2.解渴利尿,白菜干甜味.较淡.热量也较低,含有胡萝卜素.铁.镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用: 3.通利肠胃,过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳患者食用: 4.促进消化,白菜能促进肠壁蠕动.帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能

多吃白水煮白菜能排毒吗

白菜微寒,味甘,具有养胃生津.利尿通便.清热解毒等功能,是疏通肠道.促进新陈代谢的佳蔬.白菜含有丰富的维生素,膳食纤维也很丰富,能起到润肠通便.促进排毒的作用.连续几天吃水煮白菜能帮助排毒清宿便.但只吃水煮白菜营养过于单一,要适当适量食用.水煮白菜的做法:将水煮沸,然后将白菜放进去烫熟,即可食用.

水煮白菜煮多久

水煮白菜通常半个小时即可,做法如下: 主料:白菜500克,猪肉100克. 辅料:鸡蛋50克. 调料:大葱25克,姜15克,辣椒15克,花椒2克,盐3克,植物油50克,味精5克,胡椒粉1克,香油20克,豆瓣辣酱50克,酱油50克,料酒15克,淀粉2克. 步骤: 将白菜心洗净撕成块:猪瘦肉洗净切成片,放入料酒.酱油.精盐.鸡蛋.干淀粉,把猪瘦肉片抓匀:干红椒切成段:将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入花椒略炸,再放入干红椒段炸至黑色一同捞出,用刀剁碎:在热油中放入豆瓣辣酱.姜片炸出香味,倒入

清水煮白菜煮多久可以吃

水煮白菜煮15分钟就可以了. 水煮白菜的具体步骤: 1.取白菜一棵备用. 2.将白菜一片片剥下来,放在水中泡一会,清洗干净. 3.将白菜切好装在篮子中备用. 4.在锅中放入适量水,烧开. 5.将白菜放入水中. 6.稍煮一会,至白菜断生. 7.加入适量食盐,不要加油. 8.起锅即可.

煮白菜怎么煮

水煮白菜能排毒,养生,味道清纯,香而不腻,嫩而不柴,并且做法简单,汤菜两吃. 制作材料:白菜,香菜. 制作方法: 1.把白菜洗净切成块状,用开水焯下,量凉,再控净水: 2. 把香菜切成段: 3. 锅里放油烧热,用葱姜丝炝锅再放汤,放白菜,烧开: 4.根据个人口味在白菜快熟时加入盐和味精: 5.等汤烧开,放香菜,加上一点香油即可.

白水煮白菜真的排毒吗

白水煮白菜具有一定的排毒功效. 白菜性微寒,纤维素含量高,水分含量高达百分之90以上,且热量低,吃起来清爽甘甜.能坚持1至2天只吃水煮白菜,能促进肠胃蠕动,减少粪便停留时间,以达到通便排毒的功效.夏季食用有清热除烦的功效.

白水煮白菜怎么做好吃

材料:白菜半棵.干贝适量.食盐适量.鸡精少许. 白水煮白菜的步骤: 1.白菜切长段,在白菜心破开.切长段,因为如此白菜的营养不会被破坏: 2.干贝清水冲洗,放入冷水慢慢熬煮: 3.待干贝出味时,加入白菜一起熬煮: 4.出锅前撒食盐和鸡精即可.

水煮白菜可以排毒吗

维持生命正常运转是需要各种营养物质的,包括各种能量物质.矿物质维生素和水,白菜仅含有纤维素矿物质.水和极少的能量物质,三天只吃水煮白菜,营养远远达不到人体的基本需求,后果是由于缺乏营养,人体各器官组织及运行会发生混乱甚至衰竭,同时会产生更多的毒素,甚至无力排除毒素,所以说三天只吃水煮白菜排毒不仅没用反而有害. 正确的排毒方法是:均衡营养.适量运动.管控情绪,适度休息.不断学习.

水煮白菜减肥煮几分钟啊能放什么

7到8分钟.可以放冻豆腐,红柿子椒,青柿子椒,盐和鸡精,黄瓜汁等. 水煮白菜原料: 白菜心2000克,冻豆腐一块,红柿子椒100克,青柿子椒100克,熬浓的黄瓜汁,盐和鸡精适量. 做法: 1.将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝. 2.将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁. 3.待锅中的水煮滚,倒入以上材料煮7-8分钟,加盐,鸡精即可.

水煮白菜的热量是多少

水煮白菜的营养成分含量,每100克. 热量:60.35大卡,碳水化合物:5.54克,脂肪:2.68克,蛋白质:5.26克,纤维素:1.82克. 水煮白菜的做法: 1.白菜掰开洗干净,长的从中间切段.2.姜去皮切丝,葱切葱花,枸杞,虾米洗干净.3.姜丝和水同时下锅烧开.4.水开后,先把菜梗放进去煮软,下入少许花生油.5.再把菜叶放进去煮熟.6.倒入枸杞跟虾米中火煮一会.7.勺起来,下入少许盐跟葱花,搅拌均匀即可食用.