黄嘎鱼汤是怎么做的

用料:

黄嘎鱼一条,调和油适量,适量食盐,适量味精,适量姜。

做法:

1、将鱼处理干净;

2、锅里油烧热,放生姜在锅里煸炒;

3、将鱼放入锅里煎制;

4、两面都煎好后,倒入适量清水;

5、煮出白色的汤,锅内加入蒜瓣;

6、待鱼肉成熟后加入盐,味精调味,即可出锅;

7、小贴士:将鱼煎好后,加水转小火煮,即可出白色的浓汤。

时间: 2024-08-08 02:39:56

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