1、鸭蛋2只,黄瓜半根,适量的盐、味精、白糖、白醋、香油;
2、鸭蛋分蛋白蛋黄;
3、黄瓜切成细丝;
4、平底锅中刷一层很薄的油,倒入蛋液,小火煎至蛋皮凝固;
5、同样方法煎蛋黄;
6、煎好后,切成细丝;
7、然后放入盐、味精、白糖、白醋、香油,用筷子拌匀,就完成了。
时间: 2024-10-04 09:02:03
1、鸭蛋2只,黄瓜半根,适量的盐、味精、白糖、白醋、香油;
2、鸭蛋分蛋白蛋黄;
3、黄瓜切成细丝;
4、平底锅中刷一层很薄的油,倒入蛋液,小火煎至蛋皮凝固;
5、同样方法煎蛋黄;
6、煎好后,切成细丝;
7、然后放入盐、味精、白糖、白醋、香油,用筷子拌匀,就完成了。