猴头菇煮多久

猴头菇小火煮2个半小时左右,干猴头菇买回来之后,将尾部用剪刀剪下来,用清水洗净,可以放在沸水中大火蒸煮,也可以用小火慢炖。加入高汤、油脂或者借助盐水也可以,之后捞出后再放到清水中,一直到黄水排出。一般浸泡的话,至少保持48小时,中间还要不断地换水,一直到泡透了。

时间: 2024-11-19 04:11:59

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猴头菇煮多久才会成熟

1.炖90分钟能熟. 2.猴头菇花胶鸡汤做法:猴头菇放到容器里,加温水浸泡2小时,花胶放到容器里加冷水浸泡2小时.鸡肉洗净切块,然后冷水入锅煮2分钟,再捞出来沥干水分.猴头菇切片放到炖锅中,然后放入所有材料,再加适量的清水.盖上盖子,大火煮沸后,转小火炖90分钟即可.出锅前加入适量的盐调味即可食用.

用大锅煮粽子要煮多久

用大锅煮粽子要煮多久要看粽子多还是少,大还是小,一般在5个小时以上. 大锅里面一般会放几十甚至上百个粽子,受热不是很均匀,在煮粽子的过程中需要不断的搅拌,使其均匀受热,粽子是糯米制品,不易熟烂,煮5个小时后基本上都煮熟了,在云南等地还会在粽子煮熟后焖3个小时,不赶时间的话可以在煮熟后焖一焖,这样煮出来的粽子更香.

猴头菇煮10分钟能吃吗

猴头菇煮10分钟能吃.猴头菇是饮食中常见的菌类,在家常菜肴中非常普遍,菌类本身营养功效独特.猴头菇不仅美味鲜嫩,营养功效也有很多,可调节血脂,预防疾病,治疗各种身体病状,一些人群多吃猴头菇是对身体有益的.

卤牛肚一般煮多久

卤牛肚一般煮多久要看煮的方式是什么.牛肚如果用高压锅煮,一般30分钟就能熟了:如果用文火则要煮2~3小时.想煮的烂得快,可以放点放苏打粉,发酵粉,因为它遇水产生气泡,把肉的组细掌大,水可以进到里面去就烂的快了,另外放茶叶有同样的效果还可以让肉味道更鮮美,放酵粉半包和一个茶包,大概煮半个小时左右,筷子就能插透牛肚了.

黄豆煮多久才无毒

黄豆一般无论是否煮熟,不管煮多久都不会有毒的.就是消化好不好的问题. 大豆(学名:Glycinemax(Linn.)Merr.)通称黄豆.豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米.茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛.叶通常具3小叶:托叶具脉纹,被黄色柔毛:叶柄长2-20厘米:小叶宽卵形,纸质:总状花序短的少花,长的多花:总花梗通常有5-8朵无柄.紧挤的花:苞片披针形,被糙伏毛:小苞片披针形,被伏贴的刚毛:花萼披针形,花紫色.淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状.荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛

新鲜猴头菇煮10分钟能吃吗

1.猴头菇是饮食中常见的菌类,在家常菜肴中非常普遍,菌类本身营养功效独特,猴头菇不仅美味鲜嫩,营养功效也有很多,可调节血脂,预防疾病,治疗各种身体病状,一些人群多吃猴头菇是对身体有益的. 2.猴头菇煮一般来说一个小时. 3.这要看是鲜菇还是干菇,如果是鲜菇煲汤直接去除根蒂后用清水或淘米水泡20分钟洗净(不要用热水,因为用热水营养就损失了)如果要快速处理,将水烧开后焯一下即可,与肉类炖1-2小时即可. 4.如果是干菇就需要提前泡发,一般提前8-12小时慢慢泡发(用60度的温水或淘米水泡发千万不能用

水煮老南瓜该放多少水呢要煮多久

水煮南瓜该放多少水,要煮多久,主要依据有以下几个方面: 1.火候,锅的密封密闭能力: 2.南瓜成熟度: 3.食用人群和口味的区别: 4.南瓜量的多少: 根据个人的喜好和煮食的需求,把南瓜切成适宜的大小,放入锅中,根据南瓜的量,若是使用平常家用的高压锅,只需加入500毫升的水量即可: 若是使用煤气或者电磁炉锅,则要根据具体的量加水,一般来讲刚好没过南瓜为宜.用大火煮开后,小火慢煮30到40分钟即可.可根据自己的口味和实际情况适当的增减蒸煮的时间. 注意事项: 1.用煤气和电磁炉等非智能电器蒸煮时,

为什么猴头菇煮鱼汤是苦的

猴头菇煮鱼汤有苦味,主要原因是猴头菇的问题: 1. 未清理干净:猴头菇根部可以食用,但带有苦味,在干制过程中为了保证其营养成分不过多流失,会保留其根部,但在泡发时需将根去除,否则烹饪出的蘑菇汤会有苦味: 2. 劣质产品: 猴头菇对生长环境要求较高,若在生长期遇到恶劣的环境条件,如长时间下雨,猴头菇的子实体会变红,这类猴头菇会带有苦味,且烹饪时难以清除苦味,只能做到减少苦味: 3. 腐败变质:猴头菇的保存有较高的要求,若保存不当,如受潮即会引起猴头菇腐败变质,这类的猴头菇不仅带有苦味,且带有毒性成

煮大米粥煮多久才会口感好

1.具体煮多久,这要根据自己的喜好来. 2.喜欢喝粥水分明.米粒形状完整的,那只需要熬20分钟左右. 3.如果想要粥水混合为一体,非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥,那就需要熬制1个小时.