九江双蒸酒是哪个地方的

九江双蒸酒以岭南历史名镇九江命名,这是一个资源丰富,人杰地灵的地方。九江港是一个拥有800年历史的繁华贸易港,使当地酒产业蓬勃发展。

九江双蒸酒是哪个地方的

九江双蒸酒,广东省佛山市南海区九江镇特产,中国国家地理标志产品。九江双蒸酒产品选取优质的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉,经过独特的酒曲生产及肥肉浸泡的工艺酿造而成,赋予了产品酒体豉香纯正,清雅,醇和甘滑,酒体协调,余味爽净,酒度低而不淡的独特风格。

产品特点

凭借九江镇独特的地理环境,以优质的西江水、大米为主要原料,采用特有的边糖化边发酵、陈肉酝浸等工艺酿造出风格独特的九江双蒸酒,具有清亮透明、豉香复合清雅、醇厚甘润、回味怡畅悠长等特点。

九江双蒸酒是广东米酒的典范。由酒曲米香的斋酒为基础,经酒浸泡肥猪肉后形成具有独特的风格。晶莹鲜亮,豉香清雅,酒度低而不淡,醇厚甘润,诸味协调,余味爽净。

时间: 2024-10-24 12:02:09

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九江双蒸酒和红米酒哪种好为什么

九江双蒸酒:是酒类中的万宝路.九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史.两个世纪以来,承集数代九江先辈的辛劳与智慧,九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺.它主要以大米为原料,用大米.黄豆制成酒曲,采用续添蒸饭.再度发酵.冷却馏酒.斋酒贮存.陈肉酝浸.精心勾兑.过滤包装的方法酿造而成. 特点:具有"玉洁冰清.豉香纯正.醇滑绵甜.余味甘爽"的独特风格. 红米酒:红米长于武夷山西麓和井冈山高山水冷的独特环境,生长期长,又无污染,配以赣江源头水,取古老客家先民的酿酒工艺.技术

什么叫双蒸酒

双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史.两个世纪以来,承集数代九江先辈的辛劳与智慧,双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺.它主要以大米为原料,用大米.黄豆制成酒曲,采用续添蒸饭.再度发酵.冷却馏酒.斋酒贮存.陈肉酝浸.精心勾兑.过滤包装的方法酿造而成,具有"玉洁冰清.豉香纯正.醇滑绵甜.余味甘爽"的独特风格. 口感特点:低度绵甜,玉洁冰清.豉香独特.

九江有什么好玩的地方

1.庐山:中华十大名山之一,又名匡山.匡庐.庐山以雄.奇.险.秀闻名于世,素有"匡庐奇秀甲天下"之美誉,庐山入选世界文化遗产.世界地质公园.全国重点文物保护单位.国家重点风景名胜区.国家5A级旅游景区,是首批全国文明风景旅游区示范点: 2.石门涧:位于江西省九江市的庐山西麓,因天池山.铁船锋对峙如门,内有瀑布垂落而得名.石门涧集"雄.险.奇.秀"于一体,是一座地质变化.生物进化.自然造化.历史文化的综合大观园,有"山水绝胜"之美誉: 3.浔阳楼:

普者黑双坝美哪个地方最好玩

1.青丘之地,山清水秀.重峦叠嶂,彩云之南的自然美让三生梦域的爱情故事更加唯美动人,傍晚登山观看拍摄壮观普者黑日落: 2.天鹅湖,观天鹅放飞.湿地观候鸟,走风雨.彩虹桥.赏四季荷映,螺蛳洞观景,感受鸟在天上.鱼在水中游的意境,天鹅湖景区风景秀丽,还有精灵天鹅,湖区内湿地生物极其丰富,观看万鸟齐飞欢歌欢腾的胜景,感受人与自然.人与动物的和谐,以及普者黑这方灵秀山水带来的快乐之旅: 3.乘坐柳叶小舟游普者黑湖.激情打水仗.田园山水小桂林.荷花观景,感受浪漫的高原湖泊之旅,游览小桂林.仙人湖.普者黑湖

蒸双臭是什么地方菜

浙江. 用料:霉菜梗500g.臭豆腐1盒.辣椒适量.色拉油适量.盐适量.鸡精适量. 做法: 1.霉菜梗放在碗里备用. 2.臭豆腐放入流水中冲洗. 3.青红椒洗干净备用. 4.青红椒切好铺入盘底 5.把冲洗干净的臭豆腐铺入青红椒上 6.霉菜梗有序铺在臭豆腐上,撒上适量食用盐,滴上几滴色拉油,放入锅中待蒸. 7.出锅前撒上适量鸡精即可.

江西九江是一个怎么样的地方

古称浔阳.柴桑.江州,是一座有着2200多年历史的江南文化名城.位于江西省最北部,赣.鄂.皖.湘四省交界处,下辖3个区.7个县.3个县级市,面积为18823平方公里,2016年人口达到484.76万人,著名景点有庐山.鄱阳湖.东林寺.浔阳楼.石钟山.庐山西海.龙源峡等.

九江双蒸是料酒吗

九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史.它主要以大米为原料,用大米.黄豆制成酒曲,采用续添蒸饭.再度发酵.冷却馏酒.斋酒贮存.陈肉酝浸.精心勾兑.过滤包装的方法酿造而成,具有"玉洁冰清.豉香纯正.醇滑绵甜.余味甘爽"的独特风格. 广东一般用九江双蒸酒或高梁酒作为料酒.江浙一般用黄酒.花雕酒作为料酒. 豉香型白酒就是十大香型之一,其代表就是广东米酒,区域消费特征很明显.九江双蒸为其典型代表. 九江双蒸是白酒也可以作为料酒炒菜使用.

佛山的特产有哪些

佛山特产有佛山盲公饼.西樵大饼.九江煎堆.大良磞砂.大良炒鲜奶.海天豉油,盐步秋茄,平洲金丝柚,平洲石硖龙眼,高明合水西瓜,官窑石碣西瓜,九江双蒸酒,佛山秋色,石湾公仔,官窑马蹄,石湾米酒,高明香荔,顺德炖双皮牛奶,大良炒鲜奶.乐平雪梨瓜.三水黑皮冬瓜.佛山金榜牛乳饼.柱侯酱等.

有什么推荐的广东特产烟酒

红米酒,是一种豉香型白酒,主要是赤米和大米混合酿造而成,是岭南地区常见的酒精类饮料.又因人文及水土差异,发源可大体分为广东顺德和客家民系,酿制工艺.成品酒的外观及味道也各有区别.客家黄酒,是一种汉族传统名酒.客家人所说的酒,特指的是用糯米特制的黄酒,这种黄酒,客家人家家户户都会酿制,酿制一般由家里的女主人承担.石湾米酒,与九江孖蒸同出一源,分别只在水源不同,但近年有式微的迹象.九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史.它主要以大米为原料,采用续添蒸饭.再度发酵.冷却馏酒.斋酒