面稀了可以发起来吗

面稀了可以发起来。发面指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时,面团的体积就会膨大,就发了起来。

测试发酵是否成功,可用手指沾一些面粉,在面团上戳孔,如果孔马上回弹,表示发酵不够,仍需发酵;如果面团塌陷,表示发酵过头,面团会有酸味,可用碱,比如小苏打中和。

时间: 2024-11-03 20:54:23

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稀料发什么物流

稀料无法发普通物流,运输都要用经交通公安部门审核批准的专用车辆. 稀料,正式名称叫做稀释剂或溶剂油,通常为无色透明液体,易挥发,有花香气味,俗称香蕉水.稀料的最大特点就是容易挥发气化.在工业生产中,大多数行业都要同稀料打交道,属于易燃危险品.在油漆中,稀料在空气中散发出来就形成油漆的气味. 稀料的最大特点就是容易挥发气化,在很短时间内,挥发的油气可以扩散到数米乃至数十米以外.当挥发的油气遇到明火就会引燃,火焰能够沿着气流相反的方向回火,从而引起猛烈的燃烧.

做蒸饺蒸笼没有笼布能不能蒸

可以在低层布上刷点色拉油,花生油都可以,如果刷了油还沾的话,就是馒头面发稀了 , 面发的不稀不干.做出的馒头最漂亮,也不容易沾笼子,用笼布主要可以更好的将蒸好的馒头拿起来,更卫生一点,等凉了的时候可以直接打包. 要是实在没有的话也可以蒸.不过下面会有印子,不好看笼布的主要作用就是防止馒头粘在笼屉上,没有笼布就在笼屉上薄薄的均匀的抹上一层食用油就不会沾屉了.

南瓜面发稀了怎么办

南瓜面发稀了最简单的补救办法就是将发稀了的南瓜面,再次放入些面粉.水.碱面重新和面再度发酵,可以多蒸出一倍的馒头.也可以放一点食用碱面,然后将食用碱面均匀的和在面团中.其实还有许多补救办法,如炸发面与烫面面团吃.炸菜角吃也是非常棒的美食.

面发稀了马上做怎么办

面发稀了可以马上在上面再撒点面,然后和面使新放入的面粉融入其中,使面和水充分融合,但要注意此时已经不用加酵母了,如果不行的话可以加面粉揉一个小面团.这样操作同时还能使蒸出的白馍更减紧集绵软香甜,相宜的温度和湿润程度也很关键.

为什么发面发了面会稀

发面发了面会稀因为有水产生.酵母菌自身的呼吸作用有水生成,酵母菌能将淀粉分解成麦芽糖.水.二氧化碳,面团在一定温.湿度条件下,让酵母充分繁殖产气促使面团膨胀的过程,当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体,这时面团的体积就会膨大就发了起来,试发酵是否成功,可用手指沾一些面粉,在面团上戳孔,如果孔马上回弹,表示发酵不够,仍需发酵.

熬粥碱多了发苦怎么办

熬粥时碱放多了发苦,可以在粥中倒入一些白醋,这样酸碱中和,苦味就会减轻很多. 粥俗称稀饭,是一种清稀的稍粘稠状物体,是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米.小米.黑米.莲子.花生.银耳.薏米.红豆等.

做南瓜饼太稀不成形怎么办

做南瓜饼太稀可以往里面添加一些糯米粉,边添加边揉,感觉面团有点发硬就可以停止添加糯米粉了.南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同.南瓜中对人体的有益成分有:多糖.氨基酸.活性蛋白.类胡罗卜素及多种微量元素等.

南瓜面发的太软怎么办

南瓜面发的太软解决方法:加些面粉进去掺和搅匀就可以,然后再拿去蒸熟.南瓜面做法:一小块南瓜蒸熟,用料理机打碎,或者勺子压碎.(不需要加水,南瓜泥比较稀):500克面粉+2克盐,打入一个鸡蛋(大约45-50克),然后倒南瓜泥,鸡蛋和南瓜泥总重200克:用力揉成面块,放入保鲜膜醒发半小时到一小时:用一档压成比较厚的饼,反复折叠,看到比较均匀光滑就行了:宽面一般压到5档,面皮上均匀抹上玉米淀粉,用擀面杖卷起来即可.

葱发苦对身体有害吗

葱发苦对身体没有害,只要没有变质就可以吃的,葱可以活血,补充身体的微量元素,有助于预防三高.葱为百合科葱属多年生草本植物.鳞茎单生,圆柱状,稀为基部膨大的卵状圆柱形.