1、施好采果后的补身”肥：由于杨梅在结果时消耗了大量的养分，因此在采果后施好补身”肥对于促进杨梅恢复树势，促发夏梢，提高和促进花芽分化具有很重要的意义。可以说此次肥是全年重要的一次施肥，也是全年的基础肥，一般要求在采果后一个月内进行。此次施肥所用的肥料以速效肥配合有机肥如饼肥、粪肥等混合施用较好。参考施肥方法：以株产30-50千克杨梅的成年树为例，每株施硫酸钾复合肥1.5千克、过磷酸钙或石灰0.5千克、饼肥或粪肥3.5-4千克。
2、施好促梢肥：杨梅在农历八、九月份出新梢时，在叶腋处也同时长出花芽，也就是说杨梅果实会随着新梢的生长而成熟。因此，杨梅在农历六、七月份即须施促梢肥，此次肥以追施速效化肥为主。参考施肥法：以年株产30-50千克杨梅的成年树为例，每株施尿素0.5千克、硫酸钾约0.5千克。
3、结果树忌过量施磷肥：由于磷元素具有促进核分裂的作用，若过量施用磷肥会产生果多、果核坚硬、果汁少、干涩等问题，严重影响了鲜果的品质和食用价值。当然也不能不施用磷肥，否则会导致花芽形成过少，影响来年产量。一般氮、磷、钾的比例宜为6：3：1或1：0.3：4.由于氯离子会对杨梅根系产生伤害，故不宜多施氯化钾和氯化铵等含氯肥料，尽量用硫酸钾代替氯化钾施用。
4、追施石灰，调控pH值：这一点是往往容易被果农忽视的问题。由于南方山地红壤酸度较大，土壤pH值较低，既影响杨梅根生长，又影响到水溶性磷的吸收。而施用石灰既可降低土壤酸度，提高土壤pH值，又可以提供大量的钙元素，以促进杨梅根系发育，并加速杨梅菌根生长，提高菌根的固氮活性，从而促使杨梅树体充实，提高果实品质。追施石灰可在采果后首次施肥时配合其他肥料施用，或在冬季时在树冠内撒施，同时可起到防虫、防病的作用。石灰的施用视土壤的种类而定，一般每株不超0.5千克。