广平带汁肉做法

广平带汁肉做法:

主料:带皮五花肉1000克,小麦面粉500克;

辅料:葱适量,冰糖50克,老卤汤适量,桂皮1段,八角2个,白芷1片,香砂2个,花椒适量,小茴香适量,香叶3片,豆蔻2个,盐适量,酵母3克,食用碱1到2小勺,水适量,姜适量,鸡精适量。

具体做法:

1、肉提前泡8小时;

2、准备料包,桂皮一段、八角两个、丁香两个、草果两个、白芷一片、花椒十几粒、茴香十几粒,香砂两个、香叶三片、豆蔻两个;

3、锅中下入肉,老卤汤,开水

时间: 2024-10-05 04:23:51

广平带汁肉做法的相关文章

广式炸酱面的做法

广式炸酱面的做法如下: 食材明细: 肉糜.辣椒酱.甜面酱.黄豆酱.清水.银丝面. 制作流程: 1.添水入锅,中火把水煮沸. 2.将银丝面放入锅中,小火慢煮2到3分钟. 3.待煮熟将银丝面从锅中捞出,放在碗中. 4.将水倒掉,调到中火,按照顺序加入辣椒酱.甜面酱.黄豆酱.番茄酱. 5.最后加入小半碗清水煮开,把酱汁淋到银丝面上面即可食用.

椰汁怎么做 椰汁的做法

1.椰奶汁就是将椰肉加上牛奶一起搅拌而成,香浓丝滑,制作简单,是不款不错的饮品.那么椰奶汁的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做椰奶汁. 2.椰肉一个开壳挖肉用,我用剪刀剪的,你也可以开个小口冰箱冷冻后就裂开了取肉,牛奶400ml打出来稠稠的类似酸奶哦,喜欢稀的多加点牛奶就好了,果汁功能,然后过滤即可装杯饮用.

肘子勾芡汁的做法

在做美味的肘子时必不可少的一步就是勾芡,勾芡后的肘子会更加美味.下面就来教大家肘子勾芡汁的做法. 简要答案 肘子勾芡汁的做法是:把肘子煮熟,然后切片,加入配料,把肘子放到锅里去煮,再把芡汁调好,然后淋到起锅的肘子上面. 工具/材料 300克水.淀粉适量.盐5克.味精2克,葱花少许 具体内容 主料:肘子(熟的酱肘子).老汤(酱肘子的原汤),要注意把汤面上的泡沫给捞起来去掉. 把煮熟的肘子切成两半,注意要熟的才好切,生的会切成很碎的. 再切大片,做浇汁肘子的片要稍厚一些为好. 把老汤倒入锅内烧开.根

黄瓜汁果冻做法

黄瓜汁果冻做法:将一根黄瓜倒入破壁机,接250克纯净水,倒入破壁机,开启果汁键,过滤一遍更细腻,将黄瓜汁倒入锅里,加入10克白糖.15克白凉粉,搅拌均匀,煮至翻滚,倒入模具,静置30分钟放凉即可. 黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,且有特殊芳香.据分析,黄瓜含水分为98%,富含蛋白质.糖类.维生素B2.维生素C.维生素E.胡萝卜素.尼克酸.钙.磷.铁等营养成分.含葡萄糖.甘露糖等.芸香甙.异槲皮甙.咖啡酸.绿原酸.挥发油(苦味成分),葫芦素A.B.C.D等成分.

胡萝卜汁的做法及营养价值

胡萝卜汁的做法: 材料:胡萝卜150克.鸡蛋50克.蜂蜜5克.香油3克: 做法: 1.将胡萝卜切成适量大小,置于研钵中捣碎成泥状取汁: 2.将水烧开: 3.将鸡蛋打碎,倒入沸水中: 4.再加入胡萝卜汁.蜂蜜.香油. 胡萝卜汁营养价值:益肝明目.利膈宽肠.健脾除疳.增强免疫功能.降糖降脂.

芝麻酱拌面调汁的做法

芝麻酱拌面调汁的做法: 1.黄瓜洗净切丝. 2.芝麻酱澥开:两大勺芝麻酱.一勺面酱.一勺生抽.一勺醋.小半勺盐,搅拌均匀,如果还干的话,再加一点凉白开继续搅拌,一直搅到和沙拉酱一样的浓稠程度. 3.锅中加1勺橄榄油烧热,鸡蛋打散后倒入热油锅中,煎成鸡蛋饼,切成蛋皮丝. 4.豌豆苗放入开水烫几秒中,捞出过凉水沥干水分,大蒜切末,熟花生仁和杏仁切碎备用. 5.煮面条:开水锅里下面条,滚两次水,捞出过冷水.沥干,加入两勺橄榄油拌匀,装在袋子里冷藏一下. 6.吃的时候在面上加上黄瓜丝.豌豆苗和坚果碎,浇

爆炒田螺肉做法

爆炒田螺肉做法: 1.将处理干净的田螺,用牙签把田螺肉挑出来,肠和尾巴扔掉,挑出来后放盐水里搓洗几遍. 2.起锅烧油,倒入蒜和姜片,炒出香味后倒入辣椒段.田螺肉翻炒. 3.加点料酒去腥,一勺盐,少许白糖,生抽,大火翻炒两分钟,放入蒜白段. 4.出锅前少许香油提香,就可以了.

冬瓜热量减肉做法

冬瓜减肥法,是一种运用冬瓜减肥的方法,自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是---不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,冬瓜减肥法可以使人快速瘦下来. 冬瓜热量减肉做法: 1.将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内. 2.冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块. 3.虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐.鸡精调味后盛入场碗.

破壁机榨西瓜汁的做法

破壁机榨西瓜汁的做法大致分为四个步骤,具体操作如下所示: 1.首先将破壁机整体清洗干净,然后把西瓜切成块状,每块大小约为4~5厘米,切完之后放入破壁机中,注意不能放太满,放至三分之二高度即可. 2.在破壁机中加入适量的水,与西瓜平齐,也可以根据个人喜好,加入适量的冰块,让西瓜汁口感更好. 3.接通电源,点击破壁机的果汁按钮,让其开始制作,制作果汁的过程约一分钟. 4.切断电源,打开盖子,将制作好的西瓜汁导入杯中,如果觉得不甜,还可以加入少许的蜂蜜. 使用破壁机时要注意,一定要放在平稳的桌子上工作