面粉和南瓜可以做哪些蒸饼南瓜饼

可以做旱蒸南瓜,旱蒸南瓜香辣微甜,咸酸适口,易于消化。

食材:南瓜500克,米粉50克,淀粉50克,生姜5克,大蒜5克,辣酱20克,白糖10克,辣椒面5克,青蒜苗25克,味精2克,豆油100克,油纸1张,精盐3克,芝麻油5克,泡菜汁5克。

1、南瓜洗净,去蒂,去皮,去籽,切成12厘米长,5厘米宽,4毫米厚的片条,用盐稍腌渍,滚上米粉、淀粉,放入豆油锅中煎炸呈黄色,捞出,放入蒸碗中加泡菜汁,封上油纸,放入蒸锅中,隔水蒸熟,取出待用;

2、青蒜苗摘洗干净,切成马耳形,

时间: 2024-11-14 13:21:40

面粉和南瓜可以做哪些蒸饼南瓜饼的相关文章

面粉加南瓜红薯做开花馒头怎么做

材料: 中筋面粉:200克,玉米粉40克,紫薯2个,速发酵母3克,南瓜50克. 做法: 1.将材料分入三个盘子中,A盘80克面粉,B盘80克面粉,C盘40克面粉加40克玉米粉: 2.将紫薯削皮洗净切小块,放入耐热容器中加15克水,微波炉高火6分钟左右: 3.用勺子压成薯泥: 4.将其和成光滑的紫薯面团: 5.另取一盆,加入42克左右的温水和1克酵母搅拌均匀: 6.加入B盘中的面粉: 7.和成白色面团: 8.将三种颜色的面团排气.揉匀后,分别揪成等份大的小剂子: 9.白色擀成最大的圆皮,紫色擀得比

面粉和南瓜怎么做好吃

步骤: 1.准备南瓜,洗干净后切成薄片备用: 2.蒸锅中加水,蒸30分钟,取出将盘子中多余的水倒掉,用筷子或者勺子把蒸好的南瓜压成南瓜泥,晾干备用: 3.打两个鸡蛋搅拌均匀: 4.把南瓜泥和鸡蛋搅拌均匀,然后加面粉揉成面团,面团不要太硬,也不要粘手,适当即可,揉好后用保鲜膜包好放二十分钟,保鲜膜能保持面团水分,不会出现面团外边出现硬壳,如果没有保鲜膜用干净的塑料袋代替即可: 5.把发好的面团分成若干个大小均匀的小面团,案板上撒一些面粉,防止面团粘连: 6.用擀面杖把分好的小面团擀成片,在不粘的平

南瓜白糖面粉放一起能做什么糕点

南瓜白糖面粉放一起能做南瓜发糕. 用料:南瓜300克.面粉220克.白糖15克.酵母3克.温水80至100克.葡萄干或红枣适量. 做法: 1.南瓜去皮切薄片: 2.上锅蒸至熟透,沥出蒸出的水分: 3.南瓜碾成泥,加入白糖拌匀,放凉:. 4.酵母倒入少许温水搅至溶化: 5.倒入晾凉的蒸南瓜的汁.南瓜泥.面粉和剩下的一部分水搅匀,搅拌好的南瓜面糊呈泥状: 6.模子底部和四周都抹上一层橄榄油,倒入南瓜面糊: 7.温暖湿润处发酵至2至3倍大: 8.表面放上洗净沥干的葡萄干或红枣,大火上汽后转中火蒸25分

可以用自发面粉当低筋粉做蛋糕吗

可以用自发面粉当低筋粉做蛋糕,自发粉是一种复配粉,里面含有低筋粉,还有化学膨胀剂如泡打粉或者苏打粉,或有其他添加剂,以帮助做出来的蛋糕松发,可以做蛋糕,但自发粉只要加鸡蛋或水或油,稍加搅拌就能倒模具里直接烤出松软的蛋糕,而低筋粉,则需要依据配方依不同工艺制作蛋糕.

面粉加什么能做水库里的好钓饵

面粉加玉米面能做水库里的好钓饵. 具体制作方法: 1.取细玉米面3份.白面1份: 2.放在容器里拌匀,用沸水边冲烫边搅拌,使其成为大小均匀的"珍珠"状,趁热放在锅内蒸5分钟: 3.出锅除凉至不烫手,用力揉搓.或出锅倒入盛器中,用雕面杖头趁热捣均匀. 4.经过加工的钓饵,粘性大,韧性好,耐水泡.

南瓜饼的做法家常做法南瓜怎么做

南瓜饼的家常做法: 1.将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅,趁热拌入白糖,用筷子搅拌成泥状. 2.按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面,将面搓成细条,切成剂子,捏成圆球压成饼状. 3.锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可. 南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同.南瓜中对人体的有益成分有:多糖.氨基酸.活性蛋白.类胡罗卜素及多种微量元素等.

南瓜可以做什么美食

南瓜馅饼:用南瓜.瘦肉.和其他蔬菜为主料,营养丰富,一道美味可口的馅饼. 南瓜焖排骨:是由南瓜.排骨等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜. 南瓜吐司:是由南瓜泥为主要食材做成的一道点心. 南瓜菊花卷:是一道家常菜,主要是由南瓜和面粉来完成的一道菜,因外形似菊花而得名,南瓜菊花卷味道香甜可口,算是中式甜点,对于爱吃面食的人来说这是一个不错的选择. 糖不甩:对于爱吃糯米的人来说,这款改良版的糖不甩真是快速又简单的香糯小点,半个小时连做带吃都能搞定,当然如果想吃冷藏版的就得时间久点了,加了南瓜泥在里面

板栗味南瓜怎么做好吃

材料:南瓜. 乳糯米粉.板栗馅.面粉.食用油. 步骤: 1.南瓜洗净,蒸熟,捣成泥: 2.加面粉.乳糯米粉搅拌: 3.和成面团,醒面 30分钟: 4.揉成小面团,做饼皮: 5.放入板栗馅: 6.用月饼模子压出花纹: 7.锅内热油,要低温,先煎不带花纹的一面,然后再煎带花纹的一面: 8.出锅.

南瓜可以做什么

南瓜饼.清炒南瓜.南瓜粥.蒸南瓜.奶油南瓜汤等. 南瓜饼的做法: 1.取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟. 2.将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥. 3.另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克. 4.揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量. 5.另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,随后做好盛盘即可.