白菜炒肉怎么做

1.主料:白菜杆.猪肉.蒜苗.辅料:植物油.盐.红辣椒.姜.生抽.五香粉.香油(可选).鸡精.淀粉. 2.把白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段. 3.红辣椒洗净切丝,猪肉切丝,用生抽,淀粉.五香粉拌均匀,加香油拌均匀,静止一会入味姜切末. 4.热锅凉油,油热7成下肉丝翻炒变色捞起. 5.锅底留底油,加姜翻炒出香味.加白菜杆翻炒均匀. 6.加辣椒和蒜苗头翻炒均匀. 7.加生抽翻炒均匀. 8.加盐翻炒均匀. 9.加肉丝翻炒均匀. 10.加鸡精. 11.翻炒均匀即可.

黄菜其实就是酸菜,白菜是可以做黄菜的,将洗好的白菜切丝,用盐腌起来,等上30天就可以吃了.黄菜是醴陵人用方言这么称呼,它的原料是大青菜又称芥菜,上面生出大大的青叶,如同烤烟叶一般,因其叶有很重的涩味,人们常吃的只是下面的菜头.

白菜福袋怎么做?相信很多朋友们也遇到过这个问题,那么这个问题应该怎样解决呢?下面就把解决这个问题的方法分享给大家,希望能够帮助到大家. 白菜从中间切开,只要叶子. 烧开水把白菜叶子烫软. 捞出放凉备用. 小米辣和蒜切末. 200g肉馅加一个鸡蛋. 加白胡椒粉. 加芝麻油. 加1勺生抽. 加1勺耗油. 加1茶匙盐. 倒入玉米粒. 取一片叶子包入肉馅. 用烫软的香菜叶绑住. 大火上汽后,蒸15-20分钟. 蒸出的汁水加淀粉搅匀. 锅里倒油. 下姜末小米辣. 倒入水淀粉勾芡. 浇在白菜上. 这样,一道

在肉下锅翻炒时加入甜面酱. 白菜炒肉正确做法如下: 材料:白菜.油.盐.猪肉.葱.甜面酱. 做法如下: 1.准备白菜,洗净切块: 2.将肉切片: 3.加入料酒.生抽和淀粉上浆: 4.锅热放油: 5.油热将肉放入,加入甜面酱: 6.翻炒加葱炝锅: 7.将白菜放入翻炒: 8.倒入酱油翻炒: 9.加盐翻炒,将肉炒熟即可出锅食用.

油菜炒肉怎么做?下面介绍下油菜炒肉的做法 取新鲜的油菜2~6棵,摘净后洗净切段儿备用. 取新鲜的猪肉适量,去皮洗净后切丝儿或者切片儿备用. 准备适量盐.味精.生抽.料酒备用. 点火起锅烧油(建议使用适量熟油),油热后放入猪肉煸炒,2~3分钟后,依次加入适量生抽.料酒提味,随后倒入油菜,加入适量盐,继续翻炒5~10分钟后加入适量味精翻炒均匀即可关火出锅. 找个干净的盘子,将做好的猪肉油菜盛出来.如此,一道简单美味的油菜炒肉就上桌啦,慢慢享用吧!

用白菜都可以做土豆白菜汤,材料:土豆两个.手撕大白菜叶子一盘.大葱一段 .盐.味精.油各适量. 具体做法:1.土豆削皮,并切成小拇指粗细的土豆条,然后冲洗沥干备用: 2.取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用: 3.起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干: 4.下入土豆条,转中火煸炒至土豆变色变软: 5.添加没过材料的热水,转大火烧开后,再转小火炖煮至汤浓: 6.下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂:

食材: 白菜200g.胡萝卜80g.猪肉丝100g .油适量.盐适量.淀粉适量.料酒适量.酱油适量.葱适量: 步骤: 1.白菜.胡萝卜洗净,削皮: 2.白菜横切丝,胡萝卜切条: 3.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丝.酱油煸炒: 4.放白菜.胡萝卜煸炒: 5.加适量的清水: 6.熟后加盐搅拌均匀.

大炒肉的做法,在南方叫"烧",山西晋中一带用大炒的方法将猪肉(肥瘦相间)切片做熟,具有肉香入味.保鲜期长的特点. 1.猪肉带皮横断切片,葱.姜.蒜切碎备用. 2.锅中热油适量(比炒菜用量略微多些),倒入肉片大火翻炒,直至肉片卷边金黄. 3.加入葱姜蒜继续翻炒,至肉中油脂大量析出时倒入酱油搅拌均匀. 4.加至半锅清水,大火烧开后改小火,放入辣椒.八角各2个,倒入2-3汤匙食醋,加盖炖煮约1个小时. 5.出锅前15分钟加入适量食盐.十三香调味料继续炖煮,至肉片绵软熟烂,盐入味,即可关火出锅

西葫芦炒肉的做法为,首先瘦肉切片,葱切末,西葫芦洗净切片.锅内放油加热,放肉片翻炒至熟.放入西葫芦进行翻炒,加入葱末.盐.生抽翻炒. 西葫芦炒肉是一道由西葫芦.瘦肉.油.盐等材料制作而成的家常菜.西葫芦清炒一般不好吃,做西葫芦菜盒子还不错的,还可以做西葫芦煎饼,但炒着吃,放点肉,味道就不一样了.而且快,还简单,营养也有了,是很不错的家常菜.