鸡蛋豆渣饼最正宗的做法

材料主料:豆渣150克.面粉50克: 辅料:油适量.盐适量.葱末20克.火腿丁50克.白菜适量: 步骤: 1.用豆浆机做豆浆剩下的豆渣: 2.加入葱末,盐: 3.白菜切碎,火腿切成丁: 4.加入面粉: 5.加入水调成糊: 6.平底锅放油,用勺子盛一勺子,然后用勺子压平: 7.煎成两面金黄即可: 8.小贴士,做这个不用放太多的面,稍微放点让豆渣成型即可.

原料:豆腐300克.鸡蛋4个.葱花15克.料酒30克.精盐适量.味精2克.高汤150克.猪油50克. 做法: 将鸡蛋磕入碗中拌匀:葱切成末:炒锅置中火上,放入适量油:待油烧热后炒香葱末.下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下:把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅.

材料主料:胡萝卜150g.小麦面粉200g.土鸡蛋1个:辅料:油适量.盐适量. 做法步骤如下: 1.胡萝卜切成一粒一粒的: 2.将胡萝卜放入搅拌研磨一体机里打成碎泥: 3.加入适量的面粉: 4.加入一个鸡蛋,然后开始揉面,揉到面团全部都是光滑的为止: 5.将揉好的面团摊开: 6.用擀面棍将面团擀成一张大饼,薄一点即可: 7.将大饼切成两厘米宽,四厘米长的面片,然后用手在中间一捏即可.

食材: 葛根5克.木瓜5克.芸豆5克.扁豆5克.糙米10克.魔芋5克.薏苡仁5克.芡实5克.小麦胚芽5克.茯苓2克.枸杞2克.做法: 1.将葛根.木瓜等洗净,芸豆.扁豆.糙米.薏苡仁要提前浸泡1小时. 2.将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用.

主料: 鸡蛋3个,艾叶400克. 辅料: 油适量,盐适量,蚝油少许. 步骤: 1.将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液: 2.将艾叶洗净,沥干水份备用: 3.锅中倒入适水: 4.水沸腾后,倒入艾叶: 5.在蛋液中放入少许的盐,搅拌均匀: 6.艾叶汤水沸腾后,将蛋液倒入锅内,并放入适量盐,搅拌均匀: 7.再放上少许蚝油即可出锅.

材料主料:蒜薹250克.豆干2块. 辅料:油适量.盐适量.糖适量.味精适量. 1.豆干洗净切条,蒜薹洗净切段: 2.锅中放油,热锅凉油,放入蒜台煸炒2分钟: 3.倒入豆干一起翻炒,加入盐,糖,味精适量的水: 4.炒到蒜薹断生即可出锅.

主料:500g生菜.200g豆干. 配料:适量油.适量盐. 1.生菜洗净,切小段.豆干切三角块. 2.锅中放油,烧至7成热,放入豆干,翻炒片刻. 3.加入生菜. 4.放点盐,鸡精,继续翻炒2分钟. 5.关火,起郭. 6.装盘即可食用.

1.准备好荠菜,鸡蛋: 2.准备好面粉: 3.面粉放入大碗,冲入适量开水,用筷子搅拌匀: 4.用力揉成面团,醒15分钟: 5.荠菜洗净,用开水焯一下捞出: 6.挤去一些水分,切碎: 7.鸡蛋加点料酒打匀,放入油锅炒熟,铲碎: 8.荠菜放入大碗,加些植物油搅拌匀: 9.放入鸡蛋: 10.加盐,胡椒粉,味精,芝麻油,搅拌成馅: 11.把面团揉成长条,揪成小剂子,再擀成皮子: 12.包入适量的荠菜鸡蛋馅,对折捏合,捏花边: 13.平底锅油热,放入荠菜蛋饼14两面煎成金黄.

方法如下: 1.面粉.水活成稍软的面团,盖湿布醒发30分钟: 2.醒后的面团揉光滑,盖湿布待用: 3.开春的头茬韭菜,根是红色的,味道很鲜: 4.韭菜择洗干净,切成碎末: 5. 52个鸡蛋打散,下油锅炒熟,成形就可以,不要炒老啦: 6.韭菜.鸡蛋一起收在调料盆里,放入适量的油拌匀: 7.放适量的盐: 8.放适量的鸡精调拌均匀: 9.面团切开.搓圆,切成大小合适的剂子: 10.擀成皮,不要太薄: 11.在面皮的一半位置放上适量的馅: 12.另一半盖过来,压紧收口: 13.电饼铛预热,放入合饼,选择